Στρώνουμε τραπέζι με δύο συνταγές του Αντρέα Καμιλλέρι
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Συνταγες
Συνταγές και βιβλία που αναφέρονται στα μικρά του φαγητού, που όταν δεν τα έχεις είναι μεγάλα
«H μαγειρική των δύσκολων καιρών, η σύγχρονη, η πολεμική μαγειρική, μια μαγειρική ιδιότυπη, πρωτότυπη, εκκεντρική»
Παγωτό καρπούζι, ροδακινόπιτες κι υπέροχα γλυκά με σύκα
Να θυμάστε πως πρέπει πάντα να πλένουμε σχολαστικά τα φρούτα και τα λαχανικά που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε για το ζωάκι μας
Ο Τζόι και ο Τσάντλερ, την τελευταία μέρα της συγκατοίκησής τους, παραγγέλνουν τα φαγητά των προγόνων τους
«Η μαγειρική δεν είναι παιχνίδι· είναι αγάπη. Είναι αγάπη, τέχνη και τεχνική» γράφει ο συγγραφέας στο βιβλίο του «Νόστιμη ποίηση - Μαγειρεύοντας με στίχους»
Το βιβλίο «Τα μήλα του μάγειρα» είναι γεμάτο εξαιρετικές συνταγές, αλλά και μικρές προσευχές
Ένα βιβλίο απρόσμενο, απροσάρμοστο, γεμάτο λέξεις ακριβές για την κουζίνα και τη φιλοσοφία της. Κάτι ανάμεσα σε βιβλίο μαγειρικής, κατάλογο κρασιών, οδηγό οικιακής οικονομίας ή ιστορία της μαγειρικής