Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 30 συνταγές με ξακουστά ελληνικά προϊόντα
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Συνταγες
Βιβλιο
Κατσαρόλες με βιβλία: Στην κουζίνα με Μπουρνταίν, Μονταλμπάν και Καρβάλιο
«Αυτό είναι που μας λείπει για να γίνεται το φαγητό νόστιμο και ωραίο. Η αγάπη.»
Βιβλιο
Κατσαρόλες με βιβλία: Πόλεμος και πείνα
«Πάντοτε τα τρόφιμα βρίσκονται στο επίκεντρο του οικονομικού πολέμου»
Θεματα
Τρεις τύποι μαρέγκας και πώς να τους φτιάξετε
Το αφρώδες γλύκισμα από ζάχαρη και ασπράδι αυγού
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 13 συνταγές με αυγό
Λεπτεπίλεπτο και άψογο στην τελειότητα της φόρμας του, συγκαταλέγεται σ’ εκείνες τις τροφές που φέρνουμε στο νου μας με νοσταλγία, όχι μόνο γευστικά αλλά και συναισθηματικά
Βιβλιο
Κατσαρόλες με βιβλία: Τσικνοπέμπτη με σεφουκλωτή Νάξου
Η αείμνηστη Εύη Βουτσινά, η οποία είχε κάνει έρευνα σε όλη τη χώρα για τις γεύσεις, εντόπισε μια συνταγή από τις Εγγαρές
Βιβλιο
Κατσαρόλες με βιβλία: Τα μακαρόνια με κιμά ενδέχεται να είναι η «Ελληνίδα ξαδέλφη της μπολονέζ»
Η Μελίσσα Στοΐλη διηγείται ιστορίες φαγητών στο βιβλίο «Και διηγώντας τα να τρως - Ιστορίες και συνταγές εδεσμάτων»
Θεματα
Podcast Μίξερ με την Ελένη Ψυχούλη και τον Στέλιο Παρλιάρο: Γιατί δεν πετυχαίνει η συνταγή;
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Βιβλιο
Κατσαρόλες με βιβλία: Ξέρεις από… savoir vivre;
«Αποτέλεσε τον άγγελο της ανατροφής των βουνών της καλής κοινωνίας στην Ευρώπη αλλά και στην Ελλάδα τον περασμένο αιώνα» όπως διαβάζουμε στο βιβλίο της Βαρόνης Φον Σταφ
