ΣΥΝΤΑΓΕΣ

“Ragôut” είναι οποιοδήποτε κρέας ή λαχανικό με σάλτσα που σιγοβράζει ώρες στην κατσαρόλα

Κριθαρότο με θαλασσινά

Σάντουιτς Meat lover’s

Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου. Aνακατεύουμε το αλεύρι με το πιπέρι και τα άλλα μυρωδικά...

Τι χρειαζόμαστε;

Προσέξτε όταν τηγανίζετε τα φελάφελ, να μην κολλήσουν το ένα με το άλλο. Καλύτερα το λάδι να τα σκεπάζει ώστε να τηγανιστούν ομοιόμορφα και από τις δυο πλευρές.

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις, ο γύρος του κόσμου μπορεί να γίνει και με ένα πιρούνι στην Αθήνα. Ζητήσαμε από 4 πρέσβεις να μας ξεναγήσουν στην κουζίνα της χώρας τους.

Τι χρειαζόμαστε 500 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια...

Τι χρειαζόμαστε Για τη βάση: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ● 125 γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια

Τι χρειαζόμαστε 25 γρ. βούτυρο ● 600 γρ. πράσα – μόνο τα λευκά μέρη κομμένα σε ροδέλες μέτριου πάχους