Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
25°
ΨΑΡΙ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
ψαρι
Θεματα
Μίξερ από την Ελένη Ψυχούλη και τον Στέλιο Παρλιάρο: 5 συνταγές με ψάρι και 5 επιδόρπια που ταιριάζουν
Θεματα
Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια σήμερα: Υγιεινό ψάρι, υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Θεματα
Το καλοκαίρι αποζητά το ψάρι του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
Θεματα
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας «ταξιδεύει» από τις ελληνικές θάλασσες στο μίξερ
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Resto
Barbounaki by Papaioannou: Νέο κατάστημα στον Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης
Φρέσκο ψαράκι και θαλασσινά, σε πεντανόστιμες συνταγές
Resto
Αγκυροβόλι: Για φρέσκο ψάρι και ουζάρες στον Ποταμό της Επανομής
Με τραπέζια στο κύμα, χταπόδια που λιάζονται κάτω από τον φυσικό ήλιο και ψαρούκλες από τα πέριξ
Resto
Παπαφίγκος, ένα νόστιμο ρακάδικο στο Πασαλιμάνι για τις ηλιόλουστες μέρες
Ψαράκια, θαλασσινά και καλή καρδιά