Και η πίτσα είναι ελληνική

Πέφτει στα μάτια μου ένα βίντεο για την εξέλιξη της πίτσας ανά το χρόνο. «Α! ωραία», σκέφτομαι, «είναι και από τα αγαπημένα μου φαγητά». Βλέποντας το βίντεο βγαίνει ο Ελληναράς από μέσα μου, καθώς σύμφωνα με αυτό, το 1500μ.Χ Έλληνες άποικοι στη Νάπολη έτρωγαν λεπτές ψημένες ζύμες και συνήθως τοποθετούσαν από πάνω ντομάτα και τυρί. Αργότερα, στη Νάπολη έψηναν τη ζύμη και τα υλικά μαζί, κάτι που μετεξελίχθηκε στην αγαπημένη μας πίτσα. Ρίγη, συγκίνηση και μια εθνική υπερηφάνεια τη νιώθω, όπως και να το κάνεις. Απολαύστε το!