Όλα τα πρωινά του κόσμου

Από τις Ηνωμένες Πολιτείες στη Ρωσία και από την Κένυα στην Ιαπωνία, το πρώτο πιάτο της ημέρας είναι ο καθρέφτης των διατροφικών συνηθειών των λαών και της παραγωγής κάθε τόπου. Το πρωινό θεωρείται και δικαίως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.

Ένα ισορροπημένο πρωινό: 1. Ενεργοποιεί το μεταβολισμό, 2. Κόβει την όρεξη για συνεχές τσιμπολόγημα και 3. Σε κάνει πιο ευδιάθετο και ενεργητικό. Ωστόσο, η θεωρία ότι το αποκλειστικά και μόνο πρωινό αρκεί για την καλύτερη διαχείριση του βάρους είναι απλά μια θεωρία, ένας ευσεβής πόθος και δεν έχει ακόμα αποδειχθεί επιστημονικά. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι διατροφολόγοι προτείνουν την παράλειψή του. Αυτό που υπογραμμίζουν είναι ότι η σωστή επιλογή τροφίμων στο πρωινό και όχι η επιλογή τροφίμων υψηλών σε λιπαρά, θεωρείται καθοριστικός παράγοντας για την αποτελεσματική διαχείριση του σωματικού μας βάρους. Εν ολίγοις το ρητό «φάε πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκιπας, δείπνο σαν ζητιάνος» έχει μια βάση.