Εστιατόριο «Η Κουκαράτσα»

Η έκθεση του ΟΗΕ για τα τρόφιμα προβλέπει ότι μέχρι το 2050 τα έντομα θα αντικαταστήσουν το κρέας και τα ψάρια στο πιάτο μας.

Εστιατόριο «Η Κουκαράτσα»

Φίλοι μου καλησπέρα

να έχετε στο νου

πως άλλαξε εδώ πέρα

τελείως το μενού

Εδώ αντί γουρούνια

αρνιά και ψαρικά

σερβίρουμε ζουζούνια

που είναι γευστικά

Τι αηδιάζετε έτσι;

δεν τρώτε τους κοχλιούς

σπλήνα και κοκορέτσι

χέλια και αχινούς;

Τώρα που ο πλανήτης

έχει καταστραφεί

θα γίνει ο τερμίτης

η πιο καλή τροφή.

Τώρα που η καραβίδα

έχει εξαφανιστεί

προτείνω κατσαρίδα

ψημένη ή βραστή

Εσείς τα παλικάρια

πάρτε ένα κονσομέ

με κόκκινα σκαθάρια

είναι πολύ γκουρμέ

Και για τις δεσποινίδες

κάτι πιο ελαφρύ

μπουτάκια από ακρίδες

με σάλτσα καυτερή

Έχουμε φρέσκια κάμπια

που είναι τρυφερή

μας ήρθε από τη Ζάμπια

σήμερα το πρωί

Στο τέλος θα σας στείλω

μυρμήγκια παγωτό

κι ένα λικέρ με γρύλο

που ’ναι χωνευτικό

Εδώ στην «Κουκαράτσα»

σας λέω ειλικρινά

την κάνετε ταράτσα

φθηνά κι υγιεινά