- CITY GUIDE
- PODCAST
-
36°
Τι είναι πια αυτό το superfood Matcha Ninja, που έχει τρελάνει τους πάντες;
Πάρα πολλές φίλες μου δοκιμάζουν τελευταίως ευφάνταστες συνταγές με περίεργα superfoods, που ούτε το όνομά τους δεν μπορώ καλά-καλά να προφέρω.
![120741-270353.jpg 120741-270353.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/120741-270353.jpg)
![atk_2306.jpg atk_2306.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/02/03/atk_2306.jpg)
Φωτογραφίες-Video: Θανάσης Καρατζάς
Παραδέχομαι ότι, αν και με ενδιαφέρει, δεν έχω εντρυφήσει όσο θα ήθελα στον υγιεινό τρόπο ζωής. Είναι βλέπεις και το φορτωμένο πρόγραμμά μου. Όμως, πρόσφατα ανακάλυψα ένα προϊόν που -χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία-, θα σας προσφέρει τις ευεργετικές του ιδιότητες και, φυσικά, θέλω να το μοιραστώ μαζί σας.
![atk_1819.jpg atk_1819.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_1819_0.jpg)
Πριν λίγες μέρες, λοιπόν, η φίλη μου η Γρηγορία, μύστης των ροφημάτων και των μπαχαρικών, με παρότρυνε να δοκιμάσω το Matcha, ένα είδος πράσινου τσαγιού σε σκόνη, το οποίο καταναλώνοντάς το προσλαμβάνεις 137 φορές τα αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού και 12 φορές τη θρεπτική του αξία. Φαντάσου, λοιπόν, τι κάνει στον μεταβολισμό και στην υγεία σου συνολικά. Στην αρχή δεν έδωσα ιδιαίτερη βάση στα λόγια της. Ωστόσο, άρχισα να παρατηρώ ότι το Matcha είχε γίνει τάση· από τη δουλειά και τους συναδέλφους μου έως την παρέα και τους φίλους μου. Βρισκόμουν περικυκλωμένη από οπαδούς αυτού του τσαγιού, οι οποίοι τελικά με έπεισαν να το δοκιμάσω.
![atk_1990.jpg atk_1990.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_1990_0.jpg)
Για την ιστορία, «Matcha» σημαίνει «τσάι σε σκόνη», αφού πρόκειται ουσιαστικά για ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού αλεσμένα σε σκόνη. Είναι τόσα πολλά, μάλιστα, τα οφέλη για τον οργανισμό, που κατατάσσεται εν τέλει στην ειδική κατηγορία των «φαρμακοτροφίμων».
![atk_2150.jpg atk_2150.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2150_0.jpg)
Ας τα δούμε αναλυτικά:
- Είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, καθώς περιέχει περισσότερα από οποιαδήποτε άλλο superfood.
- Παρέχει ήρεμη ενέργεια, που διαρκεί για ώρες, τη λεγόμενη «zenergy», καθώς συνδυάζει την καφεΐνη με ένα σπάνιο αμινοξύ (την L-θειανίνη) και προωθεί τη χαλάρωση. Ούσα λάτρης του καφέ, καθώς αυτός είναι ο αρωγός μου όλα αυτά τα χρόνια πρωινού ξυπνήματος, ήμουν αρκετά δύσπιστη στην αρχή. Μετά από λίγες μέρες δοκιμής, μπορώ να πω ότι κατάφερα να ξυπνάω το πρωί με άνεση, απαλλαγμένη από τη νευρικότητα, που καμιά φορά μου προκαλούσε ο καφές.
- Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση (detox) του σώματος.
- Βοηθάει, επίσης, στην απώλεια βάρους και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Τις έχω δει εγώ αυτές τις μοντέλες, που όλη μέρα πίνουν αυτό το μαγικό ρόφημα. Εμείς, δηλαδή, τι είμαστε; Τίποτα κορόιδα;
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό.
![atk_2055.jpg atk_2055.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2055.jpg)
Εδώ, όμως, θέλω την προσοχή σας, καθώς πολλά είδη Matcha που κυκλοφορούν στο εμπόριο δεν έχουν τα θρεπτικά συστατικά που υπόσχονται. Έκανα μελέτη, σας λέω. Προσοχή, λοιπόν, να αναζητήσετε στις ετικέτες των προϊόντων την ανώτατη ποιότητα Matcha, το Ceremonial Grade Matcha, την τελετουργική, δηλαδή, Matcha που παίρνει το όνομά της από τις παραδοσιακές τελετές των Βουδιστών μοναχών, που το καταναλώνουν προκειμένου να τους βοηθήσει να διαλογιστούν. Στην παρασκευή της χρησιμοποιούνται μόνο τα πιο νεαρά και φρέσκα φύλλα από την κορυφή του φυτού, τα οποία είναι πιο γλυκά (εκ φύσεως) και πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Έπειτα, αφαιρούνται πλήρως και με μεγάλη σχολαστικότητα οι μίσχοι και οι νευρώσεις των φύλλων (που είναι πολύ πικροί), προτού αλεστούν σε πούδρα.
O βασιλιάς, λοιπόν, της Matcha είναι το Matcha Ninja
![atk_2041.jpg atk_2041.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2041_0.jpg)
- Είναι 100% Ceremonial Grade Matcha.
- Είναι το πλέον εύγεστο Matcha στην ελληνική αγορά, χωρίς καμία πικράδα στην τελική του επίγευση.
- Είναι το μοναδικό στον κόσμο με τριπλή βιολογική πιστοποίηση (από τον Καναδά, τις ΗΠΑ και την Ευρωπαϊκή Ένωση, που είναι και η πλέον απαιτητική), που εγγυάται ότι είναι απαλλαγμένο από βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα.
- Έχει μεταξένια υφή και την υψηλότερη διαλυτότητα (σε ζεστό ή κρύο νερό), δίχως τη χρήση αναδευτήρα, καθώς αλέθεται για περισσότερη ώρα από την παραδοσιακή Matcha.
Μερικές απλές και γρήγορες συνταγές με το Matcha Ninja, που πλέον έχουν γίνει οι αγαπημένες μου:
Συνταγή No1: Smoothie με μπανάνα και αχλάδι για ενέργεια στη δουλειά
Υλικά:
![atk_1775.jpg atk_1775.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_1775.jpg)
- 1 μπανάνα
- 1 αχλάδι
- 1 χούφτα σπανάκι
- 3/4 ποτήρι φυτικό γάλα (αμυγδάλου)
- ½ κουταλάκι γλυκού φυτικό γλυκαντικό (προαιρετικό)
- ½ κουταλάκι γλυκού Matcha Ninja (± 1γρ.). (Μπορείτε να πάρετε και τις ατομικές μερίδες Matcha Ninja στην ειδική συσκευασία για όλες τις ώρες μέσα στην τσάντα σας)
Απλούστατη εκτέλεση:
Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύετε καλά.
![atk_2001.jpg atk_2001.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2001.jpg)
Συνταγή No2: Matcha Ninja Iced Latte αντί για κλασικό καφέ
Υλικά:
![atk_2006.jpg atk_2006.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2006_0.jpg)
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- ½ κουταλάκι του γλυκού γλυκαντικό της επιλογής σας (π.χ. σιρόπι αγαύης ή ζάχαρη καρύδας)
- ½ κουταλάκι του γλυκού Matcha Ninja (± 1γρ.)
- 3 παγάκια
Εκτέλεση:
- Προσθέστε μικρή ποσότητα ζεστού (όχι βραστού!) νερού σε φλιτζάνι
- Προσθέστε το Matcha Ninja και το γλυκαντικό και ανακατέψτε καλά
- Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου και σερβίρετε με παγάκια
- Ανακατέψτε και απολαύστε!
![atk_2156.jpg atk_2156.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2156.jpg)
Συνταγή No3: Detox λεμονάδα για απογευματινή χαλάρωση και ευεξία
Υλικά για 4 μερίδες:
![atk_2163.jpg atk_2163.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2163.jpg)
- 6 μεγάλα λεμόνια
- 4-5 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου (ή άλλο φυτικό συστατικό επιλογής σας)
- 1 χούφτα δυόσμο
- 3 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό
- ½ κουταλάκι του γλυκού Matcha Ninja (± 1γρ.)
- Μερικά παγάκια για σερβίρισμα
Εκτέλεση:
- Στίβουμε τα λεμόνια
- Αναμειγνύουμε τον χυμό τους με το γλυκαντικό, το ανθρακούχο νερό και το Matcha Ninja
- Σερβίρουμε σε κανάτα, προσθέτοντας το δυόσμο, και την απολαμβάνουμε δροσερή
![atk_2230.jpg atk_2230.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2230.jpg)
Καλή μας απόλαυση!
![atk_2244.jpg atk_2244.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/atk_2244.jpg)
IG: @matchaninja.gr | FB: @matchaninjagreece
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η ανάρτηση του δημιουργού της διάσημης σειράς
Δείτε το viral βίντεο με τη γιαγιά Αγγέλα στο Παρίσι
Όταν πρωταγωνίστριες και πρωταγωνιστές πήγαιναν στη θάλασσα
Δείτε το βίντεο - Υποδέχθηκαν τον τραγουδιστή με πυροτεχνήματα και καπνογόνα
Χιλιάδες αεροπλάνα στον αέρα και ξαφνικά ο ουρανός άδειασε
Η Sanrio έδωσε στην δημοσιότητα στοιχεία για τον αγαπημένο χαρακτήρα
Εκτός από τους ανθρώπους και τα ζώα υποφέρουν από τον καύσωνα
Η «Στάκα με τα αυγά!» γίνεται το πιο ελκυστικό και νόστιμο πιάτο - Δείτε το βίντεο
Σχολιάζει την ηλικία της και ο οφθαλμίατρος τη... μαλώνει
Ποιοι είναι οι πρωταγωνιστές του viral tiktok rizz party βίντεο
Λόγια που ακούστηκαν δημοσίως στην Αθήνα
Δείτε το βίντεο που κάνει τον γύρο του διαδικτύου
Η Νεφέλη Μεγκ σχολιάζει την επικαιρότητα σε πρώτο και τελευταίο βαθμό
Η διάσημη πρωταγωνίστρια αναρρώνει ντυμένη στα πράσινα - Το μήνυμα προς τους θαυμαστές της
Επικρίσεις εναντίον του στα social media
Το viral βίντεο που κάνει τον γύρο του διαδικτύου
Ο δισεκατομμυριούχος επικρότησε τον youtuber και ευρωβουλευτή
Το βίντεο έχει πάνω από μισό εκατομμύριο προβολές σε λιγότερο από 24 ώρες
Δεν έκρυψε τη δυσφορία της για την καθυστερημένη άφιξη του Αμερικανού προέδρου
Κρατούν από το χέρι το «παρελθόν»
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.