Ψήνεσαι για Αγία Παρασκευή;

Κοίταξε να δεις πώς έχει το πράγμα. Εγώ είμαι λιχούδω. Κι αν μου βάλεις μπροστά μου ένα ζευγάρι πανάκριβες γόβες και ένα πιάτο με σουτζουκάκια με πουρέ, θα διαλέξω –χωρίς δεύτερη σκέψη– τα σουτζουκάκια. Δεν υπάρχει σωτηρία. Οπότε, έχω σταματήσει να το σκέφτομαι. Αυτή την εβδομάδα, η αποστολή του Πάρη Κ. μας έστειλε σούμπιτους στην Αγία Παρασκευή και ιδού τα 4 διαμάντια της περιοχής.

It’s Santa time.

«Μπούφος». Το νέο talk of the town.

O «Μπούφος» έχει ανοίξει στην περιοχή μόλις 1 μήνα και δεν θα μπορούσα να μην το επισκεφτώ για να σας πω τι παίζει. Μόλις, δε, άκουσα ότι μιλάμε για μια πολύ προσεγμένη εκδοχή μεζεδοπωλείου, λέω εδώ είμαστε. Ελληνική κουζίνα με γευστικούς μεζέδες, δροσερές σαλάτες, πλούσιες μακαρονάδες και κυρίως πιάτα με κρέατα ή ψαρικά, εξαιρετικά μοντέρνα διακόσμηση και έντεχνη και ρεμπέτικη μουσική συνθέτουν το σκηνικό στο μαγαζί αυτό, που δεν πρόλαβε ν’ ανοίξει κι έγινε talk of the town.

Τι πρέπει να ξέρεις

* Οι ιδιοκτήτες του μαγαζιού έχουν το know-how στις επιχειρήσεις εστίασης, αφού δικό τους είναι και το hot spot της περιοχής «Dodo’s», ενώ ένας εκ των τριών ανήκει και στην ομάδα που βρίσκεται πίσω από το αγαπημένο «BoukAli» στον Χολαργό.

* Μέσα στις λίγες εβδομάδες που έχει ανοίξει ο «Μπούφος» έχει ήδη διοργανώσει live βραδιά με ζωντανή κρητική μουσική και προετοιμάζεται για ένα δυνατό χειμώνα με live κάθε ΠΣΚ.

Βρες τον μπούφο στη φωτογραφία.

Το κρασί και η Τζένη. Μία σχέση πάθους.

Βούτηξα και στην κουζίνα, όπου όλα εδώ είναι χειροποίητα και οι πρώτες ύλες κορυφαίες. Chef Πάρης Δελίδης, Sous Chef Κύριλλος Κράους.

Και τώρα η ώρα που όλοι περιμέναμε. Δηλαδή εγώ και ο φωτογράφος των μεγάλων επιτυχιών Θανάσης Καρατζάς με τ’ όνομα. Ριζότο με γαρίδες, τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα μελιού-μουστάρδας και σαλάτα «Μπουκέτο λαχανικών» με λωρίδες κοτόπουλο, φλούδες παρμεζάνας και φράουλες.

Ψήνεσαι για «Μπούφο»; Τότε βουρ... Αγίου Ιωάννου 82, Αγία Παρασκευή, 2106000646

«Perfit». Εδώ θα γίνω φέτες.

Είναι κάτι που έπρεπε να γίνει. Δεν βγαίνει διαφορετικά. Δηλαδή εγώ δεν βγαίνω με τα μπικίνι μου στις παραλίες φέτος. Γι’ αυτό, βουρ στο «Perfit» by Λίνος Χαραλάμπους. Αν μένεις στην Αγία Παρασκευή και δεν το έχεις ανακαλύψει ακόμη, κακό του κεφαλιού σου. Έρχονται από Γλυφάδα και Πειραιά, σου λέω. Εδώ γίνεται η σωστή η δουλειά, γιατί θα αλλάξει μια και καλή τον τρόπο που έχουμε στο μυαλό μας τη γυμναστική. Εδώ θα νιώσεις τι σημαίνει πραγματικά personal training με έναν επιστήμονα γυμναστικής στο πλευρό σου, που πίστεψέ με δεν θα σε αφήσει να κλέψεις λεπτό. Core training προπόνηση με fit-ball, TRX, kick boxing και ένα εξειδικευμένο streching/μασάζ στο τέλος της άσκησης είναι αυτό που μου αξίζει με όλα αυτά που τρώω. Πάμε γερά, παιδιά!

Τι πρέπει να ξέρεις

* Απαγορεύεται κάθε είδους φαγοπότι πριν από την άθληση για 2 ώρες. Ευτυχώς, είχα χωνέψει εδώ και ώρα.

* Θα δεις αποτελέσματα στο σώμα σου αμέσως μόλις περάσεις την πόρτα της εξόδου. Μέχρι τον Αύγουστο που θα πάμε διακοπές προλαβαίνουμε, παιδιά! Ο Λίνος έχει ρεκόρ μείωσης λίπους 3% σε μία εβδομάδα. Προλαβαίνουμε, σας λέω.

Με την κάλτσα στο χέρι.

Έλα, Λίνο, θα τα καταφέρω να κάψω το burger που έφαγα εχθές το βράδυ.

Έχει αρχίσει να γίνει hardcore το πράγμα.

Οι χαριτωμένες πόζες με μαράνανε.

Ψήνεσαι για «Perfit»; Τότε βουρ... Aγίου Ιωάννου 7, Αγία Παρασκευή, 6948949747

«Αlcohole». Τhe place to be.

To «Alcohole» είναι ΤΟ στέκι. Όλη η Αγία Παρασκευή το γνωρίζει και βρίσκεται εκεί καθημερινά. Και όχι μόνο η Αγία Παρασκευή. Εδώ θα βρεις φτηνά και ποιοτικά ποτά και κοκτέιλς, σερβιρισμένα πάντα σε πλαστικά ποτήρια. Και όταν λέμε φτηνά ποτά, εννοούμε πάμφθηνα. 4 ευρώ το ποτό (κανονική μεζούρα, ε), 5 ευρώ το κοκτέιλ και μπίρες από 1 ευρώ φίλε. Τα λέμε εκεί απόψε φάση.

Τι πρέπει να ξέρεις

* Ακριβώς δίπλα στο «Αlcohole», θα βρεις το μικρό του αδερφάκι, την κάβα «Sorry Mom Liquor Store», που είναι ανοιχτή όλη την ημέρα και για πελάτες λιανικής και για χονδρικής. Οι λάτρεις της μπίρας θα την λατρέψουν, αφού διαθέτει περίπου 350 κωδικούς μπίρας, που μπορείς μάλιστα να τις αγοράσεις εκείνη τη στιγμή παγωμένες, έτοιμες για πιοτί. Όσο για τις τιμές, μιλάμε για φάση πιο φτηνά και από το περίπτερο και δεν υπερβάλλω καθόλου. Όσο για τα ποτά που θα βρεις εδώ, υπάρχουν εκλεκτές ετικέτες, premium ποτά, ακόμη και συλλεκτικά μπουκάλια που κοστίζουν μέχρι 1.000 ευρώ. Να πάρω ένα για την προίκα μου.

Ξεκινώ από το «Sorry Mom Liquor Store» και δειγματίζω τις άπειρες ελληνικές και ξένες μπίρες.

Να σας γνωρίσω τον Μιχάλη, έναν εκ των ιδιοκτητών του μαγαζιού. Παιδικός φίλος, που ακόμη με φωνάζει «Ευγενία».

Διάλεξα 2 από τους 350 κωδικούς μπίρας. Είναι μια καλή αρχή μετά τη γυμναστική.

Και μετά πέρασα στο «Alcohole» για να μου φτιάξει ο Jay τις κοκτεϊλάρες μου. Τσέκαρε την πλούσια λίστα και διάλεξε τι τραβάει η όρεξή σου.

Εγώ διάλεξα: «Boundy» με βότκα, καρύδα και σοκολάτα και «Apple Mojito» με λευκό ρούμι, δύοσμο και μήλο.

Ψήνεσαι για «Alcohole» και «Sorry Mom Liquor Store»; Τότε βουρ... Ελβετίας 21, Αγία Παρασκευή, 2106660666

Κλείνοντας...

Τουλάχιστον, αυτή τη φορά δεν γυρνάω σπίτι μου με τύψεις και με έξτρα 2.500 θερμίδες. Κάτι είναι κι αυτό.

Μην ξεχνάς, αν θέλεις να ορίσεις εσύ το επόμενο #jennyschallenge, στείλε μου στο jennyschallenge@athensvoice.gr και σύντομα θα το δεις στην οθόνη σου.

Κορίτσια και αγόρια, τα λέμε την επόμενη εβδομάδα με νέες περιπέτειες.

Τζενάκι

Φωτογραφίες-Video: Θανάσης Καρατζάς