Για εκείνες τις στιγμές που η λιγούρα χτυπάει την πόρτα, αλλά εσύ δεν θες να της ανοίξεις υπάρχει αυτή η συνταγή. Αυτές οι μπάρες με μπανάνα έχουν λίγες θερμίδες, αλλά θα ικανοποιήσουν απόλυτα την ανάγκη σου για γλυκό.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί με διαστάσεις περίπου 25Χ38εκ.
Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις λιώνουμε καλά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το γάλα και τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά.
Προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικινγκ πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά. Τέλος προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τις σταγόνες σοκολάτας (1/2 φλιτζάνι).
Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί και από πάνω πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας. Ψήνουμε στον φούρνο για 18-22 λεπτά.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει τελείως, και έπειτα κόβουμε τη ζύμη σε μικρά τετράγωνα.
8°
