Παπασπύρου, Μπουκιά και Συχώριο, Marathos.gr, Παλιά Αγορά, Το 24ωρο: 5 εστιατόρια της Αθήνας που κάνουν τη μαγειρίτσα delivery
Το βράδυ μετά την Ανάσταση η οικογένεια, μεταμεσονύκτια, μαζεύεται γύρω από το τραπέζι. Τσουγκρίζει κόκκινα αυγά και τρώει αχνιστή την all time classic μαγειρίτσα. Αυτή η παραδοσιακή σούπα έχει τις ρίζες της στο εβραϊκό Πάσχα και στην έξοδο των Εβραίων από την Αίγυπτο. Λέγεται ότι εκείνη τη νύχτα οι Εβραίοι έφαγαν αρνί μαζί με άζυμο ψωμί και πικρά χόρτα.
Παραδοσιακά η μαγειρίτσα περιέχει αρνίσια συκωταριά, μαρούλι και πολλά μυρωδικά, κάποιοι βάζουν ρύζι, κάποιοι όχι, ενώ αρκετοί είναι αυτοί που στο τέλος την αυγοκόβουν. Στις μέρες μας ωστόσο ιδιαίτερα δημοφιλής είναι και η χορτοφαγική μαγειρίτσα που αντικαθιστά τη συκωταριά με μανιτάρια και χορταρικά. Όπως κι αν προτιμάτε τη μαγειρίτσα σας, τα παρακάτω στέκια τη μαγειρεύουν (στην εντέλεια) και σας τη στέλνουν καυτή στο σπίτι.
Παπασπύρου
Ό,τι χρειάζεσαι για το τραπέζι του Μ. Σαββάτου έρχεται σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα. Θα βρεις παραδοσιακή μαγειρίτσα (€9,50), αλλά και vegan με ποικιλία μανιταριών (€9,50). Δες αναλυτικά το μενού εδώ και παράγγειλε στο 210 2409235
Μπουκιά και Συχώριο
Κλασική με αυγολέμονο (€8,5) ή χορτοφαγική (€8), αλλά και γαρδουμπάκια ψητά (€8,5), αρνάκι φρικασέ (€9,5)και κοκορέτσι (€9), όλα με την υπογραφή του Ηλία Μαμαλάκη. Λ. Κηφισίας 361, Κηφισιά, 2108000110, Σολωμού 2, Ν. Ψυχικό, 2114114040, Αιγιαλείας 27, Μαρούσι, 2106893444
Marathos.gr
Μαγειρίτσα με συκωταριά, αρνάκι, μαρούλι, σταμναγκάθι και φινόκιο (€8,50), αλλά και χορτοφαγική με μανιτάρια (€6,5) σου χτυπάνε την πόρτα το Μ. Σάββατο. Αρκεί ένα τηλεφώνημα στο 210 2777325. Παραγγελίες μέχρι 30/04 στις 12.00.
Παλιά Αγορά
Παραδοσιακή με αυγολέμονο (€11) ή φρικασέ μανιταριών με λεμόνι και θυμάρι (€10) αν είσαι χορτοφάγος σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα στο 2106837017 ή με παραλαβή από το εστιατόριο. Κεχαγιά 26, Φιλοθέη
Το 24ωρο
Από τα ελάχιστα εστιατόρια που σερβίρουν μαγειρίτσα όλο τον χρόνο! Έχει €7,90 και μπορείς να την παραγγείλεις online στο www.24oro.com.gr, τηλεφωνικά στο 2109221159, ή να περάσεις να την πάρεις. Λ. Συγγρού 44, Κουκάκι
Tip: Στα premium κρεοπωλεία Carnicero εκτός από παραδοσιακή μαγειρίτσα με φρέσκα βότανα και αρωματικά χόρτα (€9,90/ μερίδα ή €14,90/κιλό) θα βρείτε επίσης και τα άπαντα του πασχαλινού τραπεζιού: σπιτικό κοκορέτσι (€14,90)/κιλό), κοντοσούβλι από αρνάκι (€16,90/κιλό), τρομερά λουκάνικα (από €9,80), χειροποίητες πίτες έτοιμες για ψήσιμο (από 13,50) και φυσικά αρνάκι σε κάθε δυνατή εκδοχή (ολόκληρο για σούβλα, γεμιστό, τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα, στο πήλινο, καρέ)! Δημητρίου Βασιλείου 18, Ν. Ψυχικό, 210 6770050, Λ. Κηφισίας 322, Κηφισιά, 210 8015100, παραγγελίες στο www.carnicero.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι τάσεις, τα trends και το κόστος της αγαπημένης μας συνήθειας
Είναι γλυκιά, είναι διαχρονική, είναι νησιώτισσα, είναι η μαστίχα Χίου. Ας μαγειρέψουμε με πρωταγωνίστρια αυτή και ας την αφήσουμε να μας ταξιδέψει στο Βόρειο Αιγαίο.
Μέσω του βασιλιά Καρόλου του 12ου της Σουηδίας που έζησε εκεί εξόριστος!
Η ευεργετική δράση του μοναδικού αυτού υλικού τεκμηριώνεται επιστημονικά
«Από το θρυλικό υποβρύχιο μέχρι την πασίγνωστη ελληνική τσίχλα του 1970, η μαστίχα Χίου μαζί με το ελαιόλαδο είναι το νούμερο ένα προϊόν της ελληνικής γη »
Το πολύτιμο δάκρυ του μαστιχόνδενδρου από την αρχαιότητα έως σήμερα χρησιμοποιείται ως τρόφιμο και ως θεραπευτικό υλικό
Το τέλος των διακοπών είναι σαν το hangover. Θέλει αντίδοτο για να έρθεις στα ίσα σου. Συντονίσου αθηναϊκά!
Κάποιες από τις πιο νόστιμες μπουγάτσες που δοκίμασες ποτέ θα τις βρεις εδώ
Εδώ θα βρεις μοναδικές επιλογές που θα αναβαθμίσουν την καθημερινή σου απόλαυση
Ένα brand που δημιουργήθηκε από την ανάγκη της αγοράς για υψηλού επιπέδου organic καφέδων
Ξυπνά γλυκά τις αισθήσεις με τις απίστευτες δημιουργίες του
Έλα για τον καφέ, μείνε για την ενέργεια, γίνε μέρος αυτής της μοναδικής κοινότητας!
Δεν είναι απλώς ένα ακόμη διαδικτυακό μαγαζί από όπου μπορείς να προμηθευτείς εκλεκτό καφέ για το σπίτι. Έχει ολόκληρη φιλοσοφία από πίσω
Τι καλύτερο από το να έχετε τον αγαπημένο σας καφέ πάντα στη διάθεσή σας, χωρίς να χρειάζεται να φύγετε από το σπίτι;
20-22 Σεπτεμβρίου και 27-29 Σεπτεμβρίου τρώμε burgers στο Αμαξοστάσιο στο Γκάζι
Εστιατόρια, μοντέρνες ταβέρνες και wine bars για τη σεζόν που ξεκινάει ορεξάτη
Που δεν είναι πλατεία, αλλά ένα στέκι-κολιέ με πέντε μόνο στέκια που δεν αδειάζουν καμιά ώρα της ημέρας
Μάλλον τη θέση της γιαγιάς στην κουζίνα πήρε φέτος ο νεαρός εγγονός
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.