Θεματα

10 γλυκά που είναι η ντροπή των γλυκών

Θα ήθελα πολύ να μάθω ποιος είπε: «Α, μια σοκολάτα. Ας τη γεμίσω με οδοντόκρεμα». Δηλαδή γιατί;

56855-123975.JPG
Κατερίνα Βνάτσιου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
glyka-anoigma.jpg

Καταλαβαίνω γιατί το μαλλί της γριάς αρέσει στα παιδιά και γιατί κάποιοι τρελαίνονται για μακαρόν. Κατανοώ ακόμα και τους πιο μυστήριους από εσάς που πεθαίνετε για τηγανισμένα τουλουμπάκια τίγκα στο σιρόπι. Η στιγμή ανάμεσα σε ένα  γλυκατζή και το γλυκό του είναι ιερή. Τίποτα δεν πρέπει να τη διαταράσσει.  Αντικειμενικά όμως, υπάρχουν κάποια γλυκά που ακόμα και  στην υπέρτατη μεταμεσονύκτια λιγούρα θα προτιμήσεις να φας μπανάνα, από το να τα πλησιάσεις. Είναι τα γλυκά εκείνα που δεν ξέρω καν γιατί τα ονομάζουμε «γλυκά» και που υποστηρίζω ακράδαντα ότι πρέπει να τους αφαιρεθεί αυτός ο τιμητικός τίτλος άπαξ και δια παντός. Ορίστε μας.

Ζελέ

source.gif

Παιδιά, αυτό δεν είναι γλυκό. Καταρχάς κουνιέται.

 

 

Λουκούμι

tumblr_p2zvbh4bvy1w731bro7_500.gif

Ίσως το μοναδικό πράγμα στον κόσμο που κολλάει στα δόντια χειρότερα και από δρακουλίνι.   

Μαρέγκες

mini-meringue-recipe.gif

«Μου ήρθε μια λιγούρα για γλυκό. Ας φάω λίγο φελιζόλ με ζάχαρη». Ποτέ κανείς.

Κομπόστα

peaches-in-can-700-web.jpg

Πραγματικά, δεν μπορώ καν να επιχειρηματολογήσω για την ντροπή της ντροπής. Αν ξέρετε έστω και έναν άνθρωπο που να του αρέσει η κομπόστα, κάντε μια καλή πράξη και πηγαίνετέ τον σε ένα ζαχαροπλαστείο, να βρει το φως του.

Μουσταλευριά

mustaleuria.jpg

«Καλά δεν ντρέπεσαι; Μουσταλευριά τρώγανε και στην αρχαία Ελλάδα!». Ναι. Γιατί δεν είχε ανακαλυφθεί ακόμα η σοκολάτα.

Σοκολατάκια με μέντα

mint-chocolate-candy-stack.jpg

Θα ήθελα πολύ να μάθω ποιος είπε: «Α, μια σοκολάτα. Ας τη γεμίσω με οδοντόκρεμα». Δηλαδή γιατί;

Σοκολατάκι με σιρόπι κεράσι

1200px-cella-chocolate-cherries.jpg

Σου γυαλίζει σοκολατάκι. Τρως σοκολατάκι. Και μετά σκάει στο στόμα όλο αυτό το ωραίο σιρόπι. Ξέρετε ποιο. Εκείνο που σου βάζει ο οδοντίατρος όταν πας για καθαρισμό.

Γλυκό του κουταλιού

jarred-sour-cherries.jpg

Φρούτα σε βαζάκια που κολυμπούν σε λιωμένη ζάχαρη. Δεν ξέρω αν εσείς με αυτή την εικόνα σκέφτεστε «γλυκό». Εγώ πάντως σκέφτομαι βάζα με φορμόλη στο ίδιο εργαστήριο που έβγαλε και τον Φρανκενστάιν.

Κουραμπιές
Άμα είναι να κοπανάω τον κουραμπιέ στο πιατάκι μέχρι να φύγουν και οι 5 τόνοι παπαριασμένης ζάχαρης άχνης, ας φάω καλύτερα μελομακάρονο. Τι νομίζετε,  τυχαία βγήκε η φράση «τι κουραμπιές είναι αυτός, ρε;». Ο λαός είναι σοφός.

anigif_sub-buzz-7520-1479508698-2.gif

Χαλβαδόπιτα
Πείτε μου σας παρακαλώ γιατί θα τρελαθώ… Γιατί έχουμε το θράσος να αποκαλούμε «γλυκό»  δύο κόντρα πλακέ κολλημένα με τσίχλα;

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 10: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τον καφέ
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ

«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»

Μίξερ #10: Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου με καφέ
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ

Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.