Το zero food waste στο fine dining
Resto
Head to Tail: το νέο μενού του Βασίλαινα αξιοποιεί όλα τα μέρη του ψαριού. Ναι, ακόμα και τα κόκκαλα ή την ουρά
Το zero food waste στο fine dining
Το κομψό, νόστιμο όριο του Θανάση Βασίλαινα στην Αντίπαρο
Το θερινό pop up στήθηκε πάνω στη μικρή, ρομαντική πλατεία
Τραπεζάκια έξω, γεύσεις και κρασιά που δροσίζουν
Δεκάδες μερίδες φαγητού σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη
Πιάτα με γεύση Ελλάδας και μνήμες οικογενειακής θαλπωρής
Ένα μενού με θαλασσινές γεύσεις, λίγο πριν τα πρωτοβρόχια
Μια βραδιά με το οινοποιείο Δουλουφάκη και τα κρασιά του
Καθοδηγητής στο οινικό ταξίδι ο Master of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης
Αυτή την Παρασκευή με τα κρασιά του Κτήματος Λαζαρίδη