Πώς να επιλέξετε και πώς να συντηρήσετε σωστά τα αυγά με τα tips του Στέλιου Παρλιάρου
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
ΜΙΞΕΡ - ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Μιξερ - Στελιος Παρλιαρος
Το αφρώδες γλύκισμα από ζάχαρη και ασπράδι αυγού
Σύμφωνα με μια μυθολογική θεωρία, η Νύχτα και ο Αιθέρας γέννησαν ένα ασημένιο αυγό
Λεπτεπίλεπτο και άψογο στην τελειότητα της φόρμας του, συγκαταλέγεται σ’ εκείνες τις τροφές που φέρνουμε στο νου μας με νοσταλγία, όχι μόνο γευστικά αλλά και συναισθηματικά
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Τι έγινε την εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας και τι είπαν η πρέσβειρα της Γαλλίας στην Ελλάδα, ο αντιπρόεδρος του Γαλλικού Ινστιτούτου Ελλάδος και οι προσκεκλημένοι σεφ
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ο σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας και ο εθνικός μας ζαχαροπλάστης συνομιλούν με την Ελένη Ψυχούλη
«Πάντα μου άρεσε η κουζίνα αυτής της χώρας. Ειδικά για τα γλυκά την είχα πάντοτε σύμβουλο στις συνταγές και στους πειραματισμούς μου»
Η προέλευσή της είναι γαλλική και υπάρχουν δύο θεωρίες για το πώς προέκυψε