9°Πρώτος καλεσμένος ο Γρηγόρης Χέλμης την Πέμπτη 31 Οκτωβρίου
Θεματα
«Ημερολόγιο των Σεφ»: διάσημοι σεφ από όλη την Ελλάδα μαγειρεύουν στο Ark
ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Γιαννης Μπαξεβανης
Ταξιδια
Γιάννης Μπαξεβάνης: «Ρέθυμνο, η ωραιότερη ίσως πόλη της Κρήτης»
Ο σεφ είναι Μικρασιάτης στην καταγωγή, αλλά μαγειρικά δηλώνει Κρητικός…
Θεματα
Κρητικά μαγειρέματα του δρόμου, μια γιορτή που δοξάζει τη γεύση της Κρήτης
Διοργανώθηκαν για 5η χρονιά στον Άγιο Νικόλαο
Resto
Τα σουβλάκια της «Χαρουπιάς» και το νέο βήμα του Γιάννη Μπαξεβάνη
Σουβλάκια με γεύσεις από όλον τον κόσμο σε πίτες από χαρούπι
Θεματα
Γιάννης Μπαξεβάνης: «Ένας άνθρωπος πρέπει να έχει προσωπικότητα και ένας λαός παράδοση»
Κι εμείς κάναμε το γιουβέτσι κριθαρότο και τον τραχανά τραχανότο για να θυμίζουν κάτι ξενικό...
Θεματα
Γιάννης Μπαξεβάνης, ο πιονιέρος της Ελληνικής Κουζίνας
«Αν πρέπει να υπάρχουν μόδες, ας τις δημιουργήσουμε, όχι να ακολουθούμε τις ξένες»
Resto
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης άνοιξε την Orexi της Αυστραλίας
Καινούργιο εστιατόριο στην πρωτεύουσα Canberra
