Μερικές σκέψεις του ιδρυτή του cucinacaruso.gr για τη σύγχρονη γαστρονομία
Θεματα
Ο Δημήτρης Παπαζυμούρης αναρωτιέται: «Εσύ πόσο κόνσεπτ αντέχεις σε μια μπουκιά;»
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
γαστρονομια
Θεματα
Το τέλος του Noma – «το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου» κλείνει τις πόρτες του
Μετά από 20 χρόνια και αναρίθμητα γαστρονομικά βραβεία
Resto
Pharaoh, το πολυαναμενόμενο εστιατόριο του Μανώλη Παπουτσάκη μόλις άνοιξε στα Εξάρχεια
Τρώγοντας στο πιο hot opening της σεζόν
Resto
Λobby, τα τέλεια burgers της Απόλλωνος
Γαστρονομικά μπιφτεκόψωμα, cocktails και αθηναϊκή ραστώνη
Market
InterCatering: Νέα συνεργασία με έναν χώρο απαράμιλλου στυλ στα Βόρεια Προάστια
Εντάσσει στο δυναμικό της το πανέμορφο κτήμα Tatoi Estate.
Resto
Η Mastercard και ο Γαστρονόμος σε προσκαλούν σε μια «Βεγγέρα στη Σμύρνη», στο νέο τους pop-up εστιατόριο
Η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία, για κατόχους Mastercard, στο Μουσείο Μπενάκη
Θεματα
Είναι η κουζίνα της Μέσης Ανατολής το επόμενο μεγάλο food trend;
Μία από τις αρχαιότερες κουζίνες του πλανήτη και ο λόγος που τα τελευταία χρόνια έρχεται στο προσκήνιο
Θεματα
Γαστροταβέρνα, η πιο καυτή τάση της σεζόν
Η ελληνική κουζίνα επιστρέφει ανανεωμένη και φέρνει μαζί της τη γεύση της μνήμης και της μοιρασιάς
Θεματα
Korean Athens: Η Αθήνα ψήνει κρέας στη μέση του τραπεζιού πίνοντας σότζου
Τα μέρη που υπάρχουν για να δοκιμάσει κανείς αυθεντικό κορεάτικο φαγητό είναι μετρημένα στα δάχτυλα, συχνά αποπνέουν έναν ολίγον τι καλτ αέρα όμως κερδίζουν καθημερινά όλο και περισσότερο έδαφος.
