«Το αλεύρι είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό μέσο για τη μαγειρική. Είναι φορέας της παράδοσης, ένας σύνδεσμος με το παρελθόν»
Θεματα
Ο Στέλιος Παρλιάρος «παίζει» αλευροπόλεμο στο Μίξερ
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
ΑΛΕΥΡΙ
Το αλεύρι είναι λεπτή σκόνη που δημιουργείται από το άλεσμα δημητριακών και άλλων αμυλούχων φυτών. Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά τρόφιμα και κυρίως του ψωμιού.
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
αλευρι
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 12 συνταγές με αλεύρι
Είτε το απολαμβάνουμε με τη μορφή μιας ζεστής φρατζόλας ψωμιού είτε με τη μορφή ενός ντελικάτου γλυκού, το αλεύρι έχει τη δύναμη να παρηγορεί, να εμπνέει και να ενθουσιάζει
Θεματα
Η ιστορία του σιταριού και του άλευρου
Και στην αρχαία Ελλάδα καλλιεργούνταν σιτάρι. Μάλιστα, οι αρχές της καλλιέργειας βρίσκονται στη νεολιθική περίοδο.
Κοσμος
Ακτιβιστές για το κλίμα πέταξαν αλεύρι σε έργο του Άντι Γουόρχολ (βίντεο)
Δείτε το βίντεο της επίθεσης
Market
"Bread You Love" Nέα σειρά επιλεγμένων ποικιλιών αλεύρων ΑΛΛΑΤΙΝΗ
Γιατί καλό αλεύρι σημαίνει καλό ψωμί
Health & Fitness
Τόνοι ληγμένα μπαχαρικά και βότανα κατασχέθηκαν από τον ΕΦΕΤ
Εντοπίστηκαν και άλευρα με έντομα - Εντείνονται οι έλεγχοι εν όψει Πάσχα
Κοσμος
Αλεύρωσαν τον Βαλς στο Στρασβούργο κι αυτός το διασκέδασε στο Twitter
Ευτυχώς το αλεύρι δεν είχε… γλουτένη
