Pizza Hot Dogs. Ακριβώς! Το διαβάζεις και τρέχουν τα σάλια σου. Αυτά τα Hot Dogs κατά βάθος ήθελαν να είναι pizza. Και το πέτυχαν! Με τα βασικά υλικά μιας οποιαδήποτε πίτσας (σος μαρινάρα, τυρί, ψωμάκι), έκαναν το δικό τους (και το δικό σου) όνειρό πραγματικότητα.
5-6 λουκάνικα της αρεσκείας μας, κομμένες σε ροδέλες
2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι σος μαρινάρα
1 κ. γλ. ρίγανη
5-6 φέτες μοτσαρέλα ή 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
5-6 ψωμάκια για hot dog
λίγο ελαιόλαδο
Easy
€
30
All
Ορεκτικά - Μεζέδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια ένταση.
Ρίχνουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Βγάζουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι από το τηγάνι και προσθέτουμε τη μαρινάρα και τη ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Απομακρύνουμε από τη φωτιά.
Τοποθετούμε τα ψωμάκια σε πυρίμαχο σκεύος και τα γεμίζουμε με τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
Σε κάθε ψωμάκι βάζουμε από ένα λουκάνικο και από πάνω περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Μοιράζουμε το τυρί πάνω από τα ψωμάκια και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Ψήνουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε αμέσως.
13°
