Βασιλόπιτα της γιαγιάς με μαχλέπι και μαστίχα

Αυτή την Πρωτοχρονιά φτιάξε τη δική σου βασιλόπιτα!

Είναι τόσο αφράτη αυτή η βασιλόπιτα, η πιο μυρωδάτη που έχω δοκιμάσει! Την κάνω κάθε χρόνο! Είναι η δική μου βασιλόπιτα!

Βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μίξερ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας.
Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, το κακουλέ με τη μαστίχα, το μαχλέπι, το αλάτι και τη βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
Βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και προσθέτουμε το αλεύρι μας.
Βουτυρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε στους 180°C για 50-60′ σε προθερμασμένο φούρνο.