- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
Υγρά και απόλυτα λαχταριστά αυτά τα brownies λιώνουν στο στόμα με κάθε μπουκιά. Μπορεί να μοιάζουν αμαρτωλά, αλλά στα αλήθεια δεν είναι καθόλου. Αντικαθιστούν τη ζάχαρη με μέλι και δεν περιέχουν καθόλου αλεύρι, αλλά αυτό δεν είναι το μυστικό τους. Το βασικό συστατικό τους, βλέπετε, είναι…κολοκύθι! Μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά δεν είναι και τόσο. Το κολοκύθι είναι που τους δίνει την απαραίτητη υγρασία και αφαιρεί τις θερμίδες. Δοκίμασέ το και δεν θα χάσεις.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 22Χ22 εκ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά.
- Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν εντελώς, πριν τα κόψουμε σε κομμάτια.