- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ρευστό κέικ σοκολάτας σε 30’
Για τις στιγμές που θες να μασουλήσεις άμεσα κάτι σοκολατένιο
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
Νατάσσα Καρυστινού
1’
ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Πόσες φορές έχεις πει τη φράση «αχ, να είχαμε κάτι γλυκό τώρα»; Αυτή η συνταγή είναι η απάντηση στις στιγμές που θες κάτι σοκολατένιο να μασουλήσεις άμεσα…Το αποτέλεσμα κολυμπάει –κυριολεκτικά- στη σοκολάτα και τα υλικά πιθανότατα βρίσκονται ήδη στα ντουλάπια σου. Τι περιμένεις λοιπόν;
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα ταψάκι με διάμετρο περίπου 22 εκ. αναμειγνύουμε το αλεύρι, την άσπρη ζάχαρη, το κακάο και το μπέικινγκ πάουντερ.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
- Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύουμε την καστανή ζάχαρη, το κακάο και τις σταγόνες σοκολάτας.
- Πασπαλίζουμε πάνω από τη ζύμη. Προσοχή: δεν ανακατεύουμε καθόλου, απλά ρίχνουμε από πάνω το καυτό νερό.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι η πάνω πλευρά του κέικ να δείχνει ψημένη.
- Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό (ιδανικά με μια μπάλα παγωτό).