Πραγματικά είναι η τέλεια συνταγή για brownies. Όχι μόνο δίνει μπουκίτσες σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα και σε αφήνουν με αυτή την αίσθηση ευτυχισμένης πληρότητας (σοκολάααατα!), αλλά είναι και εξαιρετικά εύκολη! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπολ, όπου θα ανακατέψεις μαζί όλα τα υλικά και ένα ταψάκι για να τα ψήσεις. Αυτό ήταν!
Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουνε τελείως, έτσι ώστε να τα κόψουμε πιο εύκολα (αν και είναι απίστευτα νόστιμα τη στιγμή που βγαίνουν από τον φούρνο).
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Αλείφουμε ένα μικρό ταψάκι (περίπου 20Χ 30 εκ.) με λίγο βούτυρο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά και το λάδι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τέλος ενσωματώνουμε και το 1 ½ φλιτζάνι (από τα συνολικά δύο) με τις σταγόνες σοκολάτας, μαζί με τα καρύδια (προαιρετικά).
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι, απλώνουμε καλά και από πάνω πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας. Ψήνουμε για 22-26 λεπτά.
16°
