1/2 ώριμη μπανάνα πολτοποιημένη (γίνεται εύκολα με πιρούνι)
λίγη κανέλλα
αλάτι
1-2 κουταλιές στέβια
--------------------------------
*Υλικά για τη σως:
1 κουταλιά cottage cheese
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές στέβια
2 κουταλιές ρόδι
Easy
€€
30
All
Γλυκά - Επιδόρπια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την μπανάνα, το γάλα, το αυγό και το ασπράδι για ελάχιστα 3-4 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια προσθέτουμε την βρώμη, το αλάτι, την κανέλλα και την στέβια.
Σε τηγάνι με μέτρια φωτιά, θα ρίξουμε λίγο λάδι για να μην κολλήσει το μείγμα και θα τηγανίσουμε μέχρι να ροδίσει κάθε πλευρά.
Topping: Γαρνίρετε με ότι επιθυμείτε! Το γαρνίρισμα που έκανα εγώ ήταν φέτες από το υπόλοιπο 1/2 μπανάνας, ρόδι και κρέμα από ρόδι
Χτυπάμε τα υλικά για τη σως στο μπλέντερ και σερβίρουμε.
14°
