Γκάζι, Κεραμεικός, Βοτανικός, Μεταξουργείο #3

Κείμενα: ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΕΝΕΓΟΣ, ΛΕΝΑ ΧΟΥΡΜΟΥΖΗ

Φωτογραφίες: ΚΩΣΤΑΣ ΧΑΡΒΑΤΗΣ

www.pixelonpaper.gr

Ποθητός Κρητικός

8th Sin, Γκάζι

«Ποιο είναι το αγαπημένο σας αμάρτημα; Εδώ θα τα βρείτε όλα και μάλιστα σε ποτήρι! Ένας νέος,

πολλά υποσχόμενος χώρος που απεχθάνεται την ηθικολογία και σας καλεί να είστε ο εαυτός σας.

Απλά δοκιμάστε τα μοναδικά house cocktails και λικνιστείτε στους ρυθμούς της μουσικής μας».

Αφροδίτη Σκιαδοπούλου

Gasoline, Γκάζι 

«Στο Gasoline ποτέ δεν βαριέσαι. Είτε παίζοντας με την παρέα σου κάποια από τα πολλά μας επιτραπέζια είτε διαβάζοντας το βιβλίο/εφημερίδα σου απολαμβάνοντας έναν καφέ/τσάι/σοκολάτα από την πολύ μεγάλη ποικιλία μας. Οι ξενύχτηδες να ξέρουν ότι Π/Σ κλείνουμε μετά τις 5 και οι φοιτητές/άνεργοι ότι τους κάνουμε έκπτωση 20%».

(Στη φωτό ο Θοδωρής Σκιαδόπουλος)

Μελέτης Μοίρας

La Soirée De Votanique, Βοτανικός

«Μεγάλωσα στην περιοχή και κάποια στιγμή θέλησαν να φτιάξω ένα bar στο οποίο να συχνάζουν όλοι, χύμα και κυριλέ. Η μουσική που παίζουμε έχει πολλή μαύρη κατάσταση μέσα της και η διακόσμηση πολλή χαρά. Αγαπάμε πολύ τα βινύλια και τις βέσπες, γι’ αυτό και κάθε Πέμπτη συναντιούνται εδώ οι βεσπάδες».

(Στη φωτό οι Μ.Μ. και Στέλιος Καραβίτσας)

Αντρέας Κατσιγιάννης

Π, Γκάζι

«Η αυλή με το φοίνικα στη μέση έχει σχήμα Π. Ωστόσο, για κάποιους το “π” παραπέμπει στη μαθηματική σταθερά 3,14. Γι’ άλλους είναι όλες οι λέξεις που αρχίζουν “π”. Είμαστε ένα bar ή να πω σαν μια γκαλερί χωρίς παραχωρήσεις – φιλοξενούμε και νέους καλλιτέχνες που έχουν τα έργα τους κάτι να πουν».

(Στη φωτό ο Σταμάτης Τσιμπίδης)

4 barmen προτείνουν 4 cocktails

Belafonte Γιάννης Σταθόπουλος

Honey & Basil Daiquiri

70 ml Appleton V/X

35 ml σιρόπι μελιού

30 ml φρέσκο χυμό lime

3-4 φύλλα βασιλικού

Del Sol Πέτρος Μαρούδας

Passion Mint

Fresh strawberries

Αppleton VX

Fresh mint

Passoa liquer

Why Sleep? Τεό Σπυρόπουλος

Great Guru

60 ml Vanilla Infused Appleton Rum Blend

20 ml Polynesian Fallernum

15 ml Fresh Lime Juice

20 ml Passion Fruit

10 ml Fresh Orange Juice

10 ml pressed Pinneaple

20 ml Cacao liquer

2 dashes Aromatic bitters

1 dash Orange bitters

Nixon Δημήτρης Γάτσιος

Mint & Lime Daiquiri

Μισό Lime (μεγάλο)

3-4 φύλλα δυόσμου

1-2 κύβους μαύρη ζάχαρη

1/2 μεζούρα Cointreau

1 1/2 μεζούρα Αppleton V/X