- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Ποιος είναι ο λόγος που πηγαίνουμε σε εστιατόρια;
Το φαγητό μέσα από την αρχιτεκτονική, την ιστορία, τον κινηματογράφο και τις εικαστικές τέχνες σε μια πολύ ενδιαφέρουσα ημερίδα που διοργανώνουν οι Δομές
![img_8754.jpg img_8754.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2017/12/06/img_8754.jpg)
Η πρώτη εμφανής απάντηση είναι το φαγητό. Όμως, δεν είναι λίγες οι φορές που απορρίπτουμε ένα εστιατόριο παρόλο που έχει εξαιρετικό φαγητό, γιατί δεν μας ελκύει το περιβάλλον του. Άρα, όχι το φαγητό, όσο κι αν αυτό ακούγεται παράξενο, δεν είναι ο κυρίαρχος λόγος. Πάμε στα εστιατόρια για τον ίδιο λόγο που πάμε σε καφετέριες, αντί να φτιάξουμε καφέ στο σπίτι: για να κοινωνικοποιηθούμε. Στην ουσία χρησιμοποιούμε ένα χώρο εστίασης ως μέσο αλληλεπίδρασης με άλλους ανθρώπους, που έχουν επίσης επιλέξει το ίδιο χώρο με εμάς. Αυτή και μόνο η επιλογή κατατάσσει όλους τους επισκέπτες ενός εστιατορίου σε μια «ομάδα». Αρχηγός της ομάδας είναι ο χώρος. Και τότε μπαίνει στο παιχνίδι η αρχιτεκτονική.
Η Διεθνής Επιθεώρηση Αρχιτεκτονικής ΔΟΜΕΣ, σε συνέχεια του διαγωνισμού ROOM 18 (πληροφορίες για τον οποίο μπορείτε να διαβάσετε εδώ και εδώ), προκηρύσσει τον διεθνή διαγωνισμό σχεδιασμού COOK 8 και καλεί τους αρχιτέκτονες να διατυπώσουν νέες ιδέες «για τον σχεδιασμό ενός χώρου συγκέντρωσης των ανθρώπων με αφορμή την παρασκευή και κατανάλωση του φαγητού ως μέσω κοινωνικοποίησης». Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν τις προτάσεις τους έως τις 8/02/2018 (η υποβολή διευκρινιστικών ερωτήσεων θα γίνεται μέχρι τις 11/12/2017) και η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων θα γίνει στις 28/02/2018.
Με αφορμή αυτόν τον διαγωνισμό, το Σάββατο 9 Δεκεμβρίου (17.30-20.30), οι Δομές διοργανώνουν την Ημερίδα με τίτλο «Ο νέος τόπος Εστίασης: προσεγγίσεις» στο Αμφιθέατρο του Μουσείου Μπενάκη (Κτήριο οδού Πειραιώς) με ελεύθερη είσοδο. Ακαδημαϊκοί, αρχιτέκτονες, εικαστικοί, αλλά και άνθρωποι από το χώρο της εστίασης θα ξεκινήσουν μια συζήτηση γύρω από τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι συσχετίζονται μέσω της παρασκευής και κατανάλωσης της τροφής.
Μερικές από τις ομιλίες που μας κέντρισαν το ενδιαφέρον: «Εστία και Εστίαση: Η Συνωμοσία του Φρικασέ» από τον Ηλία Κωνσταντόπουλο, καθηγητή στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων του Πανεπιστημίου Πατρών, «Souzy Tros και άλλες ιστορίες», από την εικαστικό Μαρία Παπαδημητρίου, καθηγήτρια στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, «Τελετουργίες: Ο Μάγειρας, ο κλέφτης, η γυναίκα του και ο εραστής της VS το δωμάτιο του τσαγιού», από την Μπούκη Μπαμπάλου, καθηγήτρια στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Μπορείτε να δείτε όλο το πρόγραμμα των ομιλιών εδώ.
Info
Ο νέος τόπος Εστίασης: προσεγγίσεις
Σάββατο 9 Δεκεμβρίου, 17.30-20.30
Είσοδος: ελεύθερη
Μουσείο Μπενάκη, Πειραιώς 138
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οικολογικά ξύλινα σπίτια, εξοχικές κατοικίες, ξύλινα γκαράζ και αποθήκες
Το όραμα, οι ενστάσεις, η ιστορία και η φθορά ενός πραγματικού αρχιτεκτονικού κοσμήματος
Mε αφορμή την 15η επέτειο λειτουργίας
Ποια είναι η φιλοσοφία της εταιρείας που διανύει σχεδόν 4 δεκαετίες επιτυχημένης πορείας στον χώρο της κατασκευής ακινήτων
Θεωρείται το 8ο θαύμα του κόσμου
Αφιερωμένα στα νέα αθλήματα και το πρωτοποριακό πνεύμα της διοργανώτριας πόλης
Μιλήσαμε με τους επικεφαλής του παγκοσμίου φήμης βραβευμένου αρχιτεκτονικού γραφείου, Νατάσα Λιανού και Ερμή Χαλβατζή. Έχουν σχεδιάσει το νέο κτίριο της COSMΟTE TV και το The Orbit
«Είναι δυνατόν να κάνεις αρχιτεκτονική και να μην είσαι ασκητής;»
Οι αρχιτέκτονες πίσω από την πρώτη οικιστική γειτονιά που θα παραδοθεί στο Ελληνικό, περιγράφουν τις προτάσεις τους για τα πρωτοποριακά συγκροτήματα κατοικιών που σχεδιάζονται
Ο Kirios Criton ξετυλίγει το κουβάρι μιας πανάρχαιης ελληνικής ιστορίας που φτάνει ως το σήμερα
Ακολουθώντας τα απλά βήματα του Chat in Color έφτιαξαν το σπίτι των ονείρων τους
Στόχος είναι ένα πιο βιώσιμο μέλλον, όπου ο άνθρωπος θα βρίσκεται σε πλήρη σύνδεση με το περιβάλλον του
Ένα καλειδοσκόπιο μεταφέρει το φυσικό φως στο εσωτερικό του κτηρίου για πρώτη φορά στα ελληνικά δεδομένα
Εμπνευσμένοι σχεδιαστές που καθόρισαν τις εποχές τους και επηρεάζουν μέχρι σήμερα με το έργο τους
«Στόχος μας, η παραγωγή αρχιτεκτονικής που κατανοεί τον άνθρωπο και τις ανάγκες του»
Πώς λειτουργεί το πρόγραμμα Smart Block II
Οι δρόμοι και τα κτίρια της Αθήνας στην πιο ονειρική εκδοχή τους
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους πίσω από το εγχείρημα, Μιχάλη Καλογιαννάκη και Στράτο Κέντρο, για την πολιτική και το όραμα της εταιρείας
Υπεύθυνη για αυτά τα έργα που δημιουργούν ένα σύγχρονο urban μοντέλο είναι η DIMAND
Η Noval Property αναπτύσσει σήμερα τα τοπόσημα του μέλλοντος
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.