- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Δεν υπάρχει λάτρης της σοκολάτας που να μην έχει έρθει στο δίλημμα «τρώω ή όχι την "ξεχασμένη" σοκολάτα που έχει ασπρίλες;». Τώρα την απάντηση δίνει η επιστήμη και συγκεκριμένα μία έρευνα που παρήγγειλε γνωστή εταιρεία τροφίμων (Nestle) και πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας του Αμβούργου και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση ACS Applied Materials and Interfaces.
Σύμφωνα με την έρευνα δεν υπάρχει κίνδυνος να φάμε την σοκολάτα που εμφανίζει ασπρίλες στην επιφάνειά της καθώς πρόκειται απλά για λεύκανση της λιπαρής ουσίας και δεν πρόκειται να προκαλέσει οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας σε όποιον την καταναλώσει.
Σύμφωνα με μία εκ των ερευνητών «παρά το γεγονός ότι η λεύκανση της σοκολάτας δεν παρουσιάζει κανέναν απολύτως κίνδυνο, στοιχίζει μια περιουσία στην βιομηχανία σοκολάτας γιατί επιστρέφονται και οι καταναλωτές παραπονούνται». Σύμφωνα με την έρευνα οι ασπρίλες οφείλονται σε μετανάστευση των λιπιδίων που μεταλλάσσουν την εσωτερική δομή της σοκολάτας και όταν ανεβαίνουν στην επιφάνεια ασπρίζουν την όψη της. Η λύση είναι να κάνουν την σοκολάτα πιο σκληρή ώστε τα λιπίδια να μη μπορούν να μεταναστεύουν με την ίδια ευκολία.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Πέθανε ο Έλληνας Youtuber Εazy Purple σε ηλικία 35 ετών]( "Πέθανε ο Έλληνας Youtuber Εazy Purple σε ηλικία 35 ετών")
![Χιονοθύελλα πλήττει τη Γαλλία - Εικόνες από το χιονισμένο Παρίσι]( "Χιονοθύελλα πλήττει τη Γαλλία - Εικόνες από το χιονισμένο Παρίσι")
![Η κόρη του Δημήτρη Σούρα, Νίκη]( "Κηδεία Δημήτρη Σούρα: Ο συγκινητικός επικήδειος της κόρης του")
![Ο Χρήστος Μάστορας στο Στούντιο 4]( "Ο Χρήστος Μάστορας στο Στούντιο 4")
![Ο Κωνσταντίνος Αργυρός έγινε πατέρας]( "Ο Κωνσταντίνος Αργυρός έγινε πατέρας")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Γιατί φοβόμαστε τόσο την Τουρκία;]( "Γιατί φοβόμαστε τόσο την Τουρκία;")
![Πώς να αλλάξεις τον κόσμο από το σαλόνι σου]( "Πώς να αλλάξεις τον κόσμο από το σαλόνι σου")
![Τι πραγματικά συμβαίνει με την Ουκρανία]( "Τι πραγματικά συμβαίνει με την Ουκρανία")
![Ένα είναι σίγουρο για τον ΣΥΡΙΖΑ: Η Νέμεσις άργησε, αλλά ήρθε]( "Ένα είναι σίγουρο για τον ΣΥΡΙΖΑ: Η Νέμεσις άργησε, αλλά ήρθε")
![Γαλλία: Τι θα κάνει το Σοσιαλιστικό Κόμμα]( "Γαλλία: Τι θα κάνει το Σοσιαλιστικό Κόμμα")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 22-11-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 23-11-2024")
![Εσύ; Θα έβαζες τους γονείς σου σε γηροκομείο;]( "Εσύ; Θα έβαζες τους γονείς σου σε γηροκομείο;")
![Στου Λου: Εντυπωσιακή κάβα και πιάτα οινομαγειρείου στο καινούργιο του Κεραμεικού]( "Στου Λου: Εντυπωσιακή κάβα και πιάτα οινομαγειρείου στο καινούργιο του Κεραμεικού")
![ΛΕΞ ΓΤΚ]( "Γ.Τ.Κ.: Ο ΛΕΞ το ‘δωσε πάλι για την κουλτούρα")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Κι άλλο κρούσμα μπούλινγκ σε οδηγό αστικών λεωφορείων]( "Κι άλλο κρούσμα μπούλινγκ σε οδηγό αστικών λεωφορείων")
![Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 22.11.2024")
![Φορτώστε τις τσάντες σας με ό,τι στολίδια βρείτε]( "Φορτώστε τις τσάντες σας με ό,τι στολίδια βρείτε")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Επιστήμονες βρήκαν νεογέννητο μαχαιρόδοντα 32.000 ετών στους πάγους της Ρωσίας
«Ξεκλειδώνει το μεγάλο μυστικό της φύσης», λένε ειδικοί
Τεχνολογια - Επιστημη
Η πρώτη κοντινή εικόνα άστρου έξω από τον Γαλαξία μας - Είναι σε απόσταση 160.000 ετών φωτός από εμάς
Πώς κατάφεραν να το αποτυπώσουν οι αστρονόμοι
Τεχνολογια - Επιστημη
Τον πρώτο Άτλαντα Ανθρώπινων Κυττάρων δημιουργούν ερευνητές
«Ένα είδος Google Maps για την κυτταρική βιολογία»
Τεχνολογια - Επιστημη
Software Competitiveness International: Μία εταιρία πρωτοπόρος στη βαριά βιομηχανία λογισμικού
Συνέντευξη με τη Δρ. Ζωή Αικατερινίδη C.E.O. Software Competitiveness International
Τεχνολογια - Επιστημη
Να διαχωριστεί η Google από το Chrome ζητά η κυβέρνηση Μπάιντεν
Επανέρχεται το ζήτημα της δεσπόζουσας θέσης του κολοσσού της τεχνολογίας - Τι σχεδιάζει ο Ντόναλντ Τραμπ
Τεχνολογια - Επιστημη
Παγκόσμια Ημέρα Φιλοσοφίας: Σε τι χρησιμεύει η Φιλοσοφία στον καιρό της ΑΙ;
Τι σημασία έχει να αναπτυχθεί η ΤΝ, το διαδίκτυο ή η γενετική μηχανική αν δεν οδηγήσουν στην ευημερία των ανθρώπων και των άλλων έμβιων όντων;
Τεχνολογια - Επιστημη
Campeόn Gaming: Η εταιρεία επεκτείνεται και στην Κύπρο
Ο Μαρίνος Σιαπάνης, CEO & Co-Founder της κορυφαίας εταιρείας iGaming, μας εξηγεί τα σχέδια της επόμενης μέρας
Τεχνολογια - Επιστημη
Να τι είναι καλύτερο από τα σόσιαλ μίντια
Μήπως ήρθε η ώρα να μάθετε βασικά Κλίνγκον, ίσα για να συνεννοείστε στο εστιατόριο;
Τεχνολογια - Επιστημη
Είναι οι κλωνοποιημένες φωνές celebrities το νέο «όπλο» της τεχνητής νοημοσύνης;
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί η δυνατότητα αυτή από απατεώνες
Τεχνολογια - Επιστημη
GenAI Summit 2024 - Demo Days: Η Τεχνητή Νοημοσύνη από τη Θεωρία στην Πράξη
Το μεγαλύτερο συνέδριο για την Παραγωγική Τεχνητή Νοημοσύνη επιστρέφει στις 18 Νοεμβρίου 2024 στο ΚΠΙΣΝ
Τεχνολογια - Επιστημη
COSMOTE: Δέκα χρόνια εκπαιδευτικής ρομποτικής και ανάπτυξης των ψηφιακών δεξιοτήτων των νέων
Το επόμενο βήμα στη σύγχρονη εκπαίδευση
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Amazon μπαίνει στον «πόλεμο» με Temu και Shein με δικό της low cost brand
Το Amazon Haul υπηρετεί ακριβώς το ίδιο μοτίβο με τους ανταγωνιστές του
Τεχνολογια - Επιστημη
Σε βλέπω να τα έχεις παίξει με την τεχνολογία
Βροχή οι 70+ σε κατάστημα τεχνολογίας. Κουνούσαν με απελπισία τις έξυπνες συσκευές που τους έκαναν να νιώθουν βλάκες
Τεχνολογια - Επιστημη
Ψηφιακή υπερέκθεση παιδιών: Η επικινδυνότητα των αυθόρμητων αναρτήσεων
Το viral μήνυμα της καμπάνιας της Telekom που μοιράστηκε η COSMOTE με στόχο την ευαισθητοποίηση σχετικά με τις online δημοσιεύσεις παιδικών φωτογραφιών
Τεχνολογια - Επιστημη
Το πρώτο έργο τέχνης ανθρωποειδούς ρομπότ πουλήθηκε έναντι ενός εκατομμυρίου
Το πορτρέτο του μαθηματικού Άλαν Τούρινγκ δημιουργήθηκε από το Ai-Da, ένα από τα πιο προηγμένα ρομπότ στον κόσμο
Τεχνολογια - Επιστημη
Πράξη για την Τεχνητή Νοημοσύνη: Το πλαίσιο δημιουργίας της και ένα πρακτικό παράδειγμα
Για τη Τεχνητή Νοημοσύνη γίνεται λόγος ήδη από το 1950
Τεχνολογια - Επιστημη
Το Voyager 1 ήρθε ξανά σε επαφή με τη NASA με ραδιοπομπό που δεν έχει χρησιμοποιηθεί 43 χρόνια
Το διαστημικό σκάφος απέχει περίπου 24 δισεκατομμύρια χιλιόμετρα από τη Γη
Τεχνολογια - Επιστημη
NASA: Μέχρι το 2066 θα έχει κλείσει η τρύπα του όζοντος
Ευχάριστα τα νέα από την αμερικάνικη διαστημική υπηρεσία
Τεχνολογια - Επιστημη
Αυστραλοί μαθηματικοί κατέρριψαν το «παράδοξο του σοφού πιθήκου»
Όλος ο χρόνος του σύμπαντος δεν αρκεί σε έναν χιμπατζή για να γράψει τυχαία έργο του Σαίξπηρ
Τεχνολογια - Επιστημη
Δρ Δημήτρης Ψάλτης: Ο Έλληνας αστροφυσικός που εξερευνά τις μαύρες τρύπες του σύμπαντος
Μια συζήτηση για τη σημασία του Τηλεσκοπίου Ορίζοντα Γεγονότων και το ποια θα μπορούσε να είναι η μελλοντική κατεύθυνση της Αστρονομίας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.