- CITY GUIDE
- PODCAST
-
35°
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Δεν υπάρχει λάτρης της σοκολάτας που να μην έχει έρθει στο δίλημμα «τρώω ή όχι την "ξεχασμένη" σοκολάτα που έχει ασπρίλες;». Τώρα την απάντηση δίνει η επιστήμη και συγκεκριμένα μία έρευνα που παρήγγειλε γνωστή εταιρεία τροφίμων (Nestle) και πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας του Αμβούργου και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση ACS Applied Materials and Interfaces.
Σύμφωνα με την έρευνα δεν υπάρχει κίνδυνος να φάμε την σοκολάτα που εμφανίζει ασπρίλες στην επιφάνειά της καθώς πρόκειται απλά για λεύκανση της λιπαρής ουσίας και δεν πρόκειται να προκαλέσει οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας σε όποιον την καταναλώσει.
Σύμφωνα με μία εκ των ερευνητών «παρά το γεγονός ότι η λεύκανση της σοκολάτας δεν παρουσιάζει κανέναν απολύτως κίνδυνο, στοιχίζει μια περιουσία στην βιομηχανία σοκολάτας γιατί επιστρέφονται και οι καταναλωτές παραπονούνται». Σύμφωνα με την έρευνα οι ασπρίλες οφείλονται σε μετανάστευση των λιπιδίων που μεταλλάσσουν την εσωτερική δομή της σοκολάτας και όταν ανεβαίνουν στην επιφάνεια ασπρίζουν την όψη της. Η λύση είναι να κάνουν την σοκολάτα πιο σκληρή ώστε τα λιπίδια να μη μπορούν να μεταναστεύουν με την ίδια ευκολία.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Ντέμη Γεωργίου: Η ανάρτηση της συντρόφου της μετά τον θάνατό της]( "Ντέμη Γεωργίου: Η ανάρτηση της συντρόφου της μετά τον θάνατό της")
![Ντέμη Γεωργίου]( "Τι είναι το σηπτικό σοκ από το οποίο πέθανε η Ντέμη Γεωργίου")
![Ντέμη Γεωργίου: Φίλη της περιγράφει τις τελευταίες της στιγμές]( "Ντέμη Γεωργίου: Φίλη της περιγράφει τις τελευταίες της στιγμές")
![Ισχυρός σεισμός τώρα στην Τουρκία]( "Ισχυρός σεισμός τώρα στην Τουρκία")
![Γιον Βόιτ: Κατηγορεί την «προπαγάνδα» για την στήριξη της Αντζελίνα Τζολί στην Παλαιστίνη]( "Γιον Βόιτ: Κατηγορεί την «προπαγάνδα» για την στήριξη της Αντζελίνα Τζολί στην Παλαιστίνη")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Χέρτα Μύλλερ: Μια σοκαριστική προειδοποίηση για τη Δύση]( "Χέρτα Μύλλερ: Μια σοκαριστική προειδοποίηση για τη Δύση")
![Μικρή ανατομία του Ζαν-Λικ Μελανσόν]( "Μικρή ανατομία του Ζαν-Λικ Μελανσόν")
![Θέλει η κεντροαριστερά μεταρρυθμίσεις;]( "Θέλει η κεντροαριστερά μεταρρυθμίσεις;")
![Μπορεί η Κάμαλα Χάρις να κάνει την ανατροπή;]( "Μπορεί η Κάμαλα Χάρις να κάνει την ανατροπή;")
![Δόμνα Μιχαηλίδου: «Χρέος μας είναι να προστατέψουμε τη Γ’ Ελληνική Δημοκρατία»]( "Δόμνα Μιχαηλίδου: «Χρέος μας είναι να προστατέψουμε τη Γ’ Ελληνική Δημοκρατία»")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 23-07-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 24-07-2024")
![Η Ελούντα του Άγγελου Χαριστέα]( "Η Ελούντα του Άγγελου Χαριστέα")
![Τζούλια Ρόμπερτς]( "Τζούλια Ρόμπερτς")
![Γιώργος Σιούνας: Αποχαιρετώντας έναν άνθρωπο των κόμικς «και όχι μόνο»]( "Γιώργος Σιούνας: Αποχαιρετώντας έναν άνθρωπο των κόμικς «και όχι μόνο»")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Ο Μαρκ και η Ντόνα Γουίνγκερ]( "Ο Μαρκ και η Ντόνα Γουίνγκερ")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![Conclave» Το πρώτο τρέιλερ της νέας ταινίας του Ralph Fiennes]( "Conclave» Το πρώτο τρέιλερ της νέας ταινίας του Ralph Fiennes")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
10 Βήματα για μια επιτυχημένη Στρατηγική Social Media Marketing
Μια στρατηγική social media marketing πολλαπλών καναλιών είναι πλέον απαραίτητη
Τεχνολογια - Επιστημη
Γεωμαγνητική καταιγίδα απειλεί με εκτεταμένα μπλακ άουτ τη Γη αύριο Τετάρτη
Ποιες οι επιπτώσεις στον πλανήτη και στις επικοινωνίες
Τεχνολογια - Επιστημη
Τι σημαίνει η απόφαση της Google να διατηρήσει τα cookies;
Το CNBC παρουσιάζει όσα πρέπει να γνωρίζετε
Τεχνολογια - Επιστημη
O ισχυρότερος υπολογιστής τεχνητής νοημοσύνης στον κόσμο ανήκει στον Έλον Μασκ
Η xAI θέλει να αποκτήσει την πιο δυνατή AI μέχρι τον Δεκέμβριο του 2024
Τεχνολογια - Επιστημη
Libre Space Foundation: Από τον Κολωνό... στο Διάστημα (και πίσω)
Η Ομάδα των Ελλήνων που στέλνει μικροσκοπικούς δορυφόρους στο διάστημα μας ξεναγεί στα γραφεία της και αφηγείται τις διαστημικές της περιπέτειες
Τεχνολογια - Επιστημη
Τα ληγμένα φάρμακα «καθηλώνουν» τους αστροναύτες - Το πρόβλημα με τις αποστολές στον Άρη
Μικρότερη η διάρκεια ζωής των φαρμάκων στο διάστημα
Τεχνολογια - Επιστημη
Έλον Μασκ: Η Tesla θα χρησιμοποιεί ανθρωποειδή ρομπότ από το 2025
Η ανάρτησή του στο Twitter
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς το ανθρώπινο στρες κάνει τους σκύλους πιο απαισιόδοξους
Τι έδειξε επιστημονική έρευνα
Τεχνολογια - Επιστημη
Η νέα δυνατότητα σχολίων στο Instagram για τα posts και τα reels
Τα νέα σχόλια θα είναι προσωρινά και ημι-ιδιωτικά
Τεχνολογια - Επιστημη
Σταδιακή ανάκαμψη για τις υπηρεσίες μετά το παγκόσμιο ψηφιακό μπλακ άουτ
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν αποκλείεται να επαναληφθεί
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Τζον ΜακΦόλ θα γίνει ο πρώτος «παρααστροναύτης» στην ιστορία
Ο Βρετανός γιατρός και Παραολυμπιονίκης εκπαιδεύτηκε με επιτυχία από την ESA
Τεχνολογια - Επιστημη
Δωρεάν πρόγραμμα ενίσχυσης και ανάπτυξης ελληνικών Tech Startups
Ανοιχτές οι αιτήσεις έως τις 31 Ιουλίου
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Έλον Μασκ μετακομίζει Space X και Χ στο Τέξας επειδή στην Καλιφόρνια ψηφίστηκε νόμος που προστατεύει τους τρανς μαθητές
Τι έγραψε στην πλατφόρμα για την απόφασή του αυτή
Τεχνολογια - Επιστημη
Σαν σήμερα, η χειραψία Αμερικανών και Ρώσων στο διάστημα
Όταν συναντήθηκαν το αμερικανικό διαστημικό σκάφος Apollo 18 και το σοβιετικό Soyuz 19
Τεχνολογια - Επιστημη
Ανακαλύφθηκε τούνελ κάτω από την επιφάνεια της Σελήνης
Πόσο χρήσιμο μπορεί να φανεί σε μελλοντικές αποστολές
Τεχνολογια - Επιστημη
Τι σημαίνουν 12 ακρωνύμια που διαβάζουμε καθημερινά
Τα πιο δημοφιλή της ψηφιακής εποχής και όσα κρύβονται από πίσω τους
Τεχνολογια - Επιστημη
Το James Webb κατέγραψε έναν κοσμικό «χορό» δύο γαλαξιών που ξεκίνησε πριν από εκατομμύρια χρόνια
Το ζευγάρι των γαλαξιών Arp 142 βρίσκεται σε διαδικασία συγχώνευσης εδώ και δεκάδες εκατομμύρια χρόνια
Τεχνολογια - Επιστημη
Πετυχημένη η πρώτη πτήση ιπτάμενου ταξί που κινείται με υδρογόνο (βίντεο)
Η τεχνολογία θεωρείται πιο αποδοτική και φιλική στο περιβάλλον
Τεχνολογια - Επιστημη
Λείψανα χορτοφάγου δεινόσαυρου εντοπίστηκαν στη νήσο Γουάιτ - Έζησε πριν από 125 εκατομμύρια χρόνια
Το πιο ολοκληρωμένο απολίθωμα που ανακαλύφθηκε στη Βρετανία εδώ και έναν αιώνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.