- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Startup από τη Νέα Υόρκη παράγει βότκα από αέρα
Συλλέγει διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα, τον μετατρέπει σε αιθανόλη και στη συνέχεια σε premium βότκα.
Μία startup από τη Νέα Υόρκη παράγει την πρώτη βότκα στον κόσμο από διοξείδιο του άνθρακα που συλλέγει από τον αέρα.
Θα μπορούσαμε να γράψουμε για «αέρα κοπανιστό», όμως το όλο εγχείρημα είναι σοβαρό, ανοίγει συζητήσεις και δείχνει τι έχουμε να περιμένουμε στο μέλλον.
Μία νέα startup από το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, η Air Co., με έμπνευση από τη διαδικασία φωτοσύνθεσης των φυτών, παράγει βότκα από εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα που «συλλέγονται» από τον αέρα και στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός μηχανήματος που λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια, το διοξείδιο του άνθρακα μετατρέπεται σε αιθανόλη. Αν προσθέσουμε αιθανόλη και νερό, με απλά λόγια, το αποτέλεσμα που θα βγει είναι βότκα.
Σύμφωνα με τους δύο ιδρυτές της Air Co., Gregory Constanine και Stafford Sheehan, κάθε μπουκάλι βότκα που παράγουν αφαιρεί μία ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα και έτσι συμβάλλουν με τον τρόπο τους και στην προστασία του περιβάλλοντος. Ισχυρίζονται πως η βότκα που παράγεται είναι από τις πιο premium και καθαρές. Το παράδοξο ή αστείο είναι πως οι εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα που «συλλέγει» η Air Co. έρχονται από γειτονικά αποστακτήρια που χρησιμοποιούν πιο παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, ζύμωσης, ίσως και ρύπανσης του αέρα. Τους «κλέβουν» το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα!
Η βότκα πωλείται προς 65 δολάρια το μπουκάλι σε κάποια επιλεγμένα σημεία της Νέας Υόρκης (όπως στα εστιατόρια με αστέρια Michelin, Eleven Madison Park και Gramercy Tavern) , με σχέδια να εξαπλωθούν το 2020 σε πολλά ακόμα σημεία αλλά και να λανσάρουν νέα προϊόντα με βάση την αιθανόλη, όπως αρώματα και προϊόντα καθαρισμού σπιτιών. Κάποιες άλλες startup, σε πρώιμο ακόμα στάδιο, παράγουν πρωτεΐνη σε σκόνη, υποκατάστατα ελαίων, όλα από διοξείδιο του άνθρακα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς κατάφεραν να το αποτυπώσουν οι αστρονόμοι
«Ένα είδος Google Maps για την κυτταρική βιολογία»
Συνέντευξη με τη Δρ. Ζωή Αικατερινίδη C.E.O. Software Competitiveness International
Επανέρχεται το ζήτημα της δεσπόζουσας θέσης του κολοσσού της τεχνολογίας - Τι σχεδιάζει ο Ντόναλντ Τραμπ
Τι σημασία έχει να αναπτυχθεί η ΤΝ, το διαδίκτυο ή η γενετική μηχανική αν δεν οδηγήσουν στην ευημερία των ανθρώπων και των άλλων έμβιων όντων;
Ο Μαρίνος Σιαπάνης, CEO & Co-Founder της κορυφαίας εταιρείας iGaming, μας εξηγεί τα σχέδια της επόμενης μέρας
Μήπως ήρθε η ώρα να μάθετε βασικά Κλίνγκον, ίσα για να συνεννοείστε στο εστιατόριο;
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί η δυνατότητα αυτή από απατεώνες
Το μεγαλύτερο συνέδριο για την Παραγωγική Τεχνητή Νοημοσύνη επιστρέφει στις 18 Νοεμβρίου 2024 στο ΚΠΙΣΝ
Το επόμενο βήμα στη σύγχρονη εκπαίδευση
Το Amazon Haul υπηρετεί ακριβώς το ίδιο μοτίβο με τους ανταγωνιστές του
Βροχή οι 70+ σε κατάστημα τεχνολογίας. Κουνούσαν με απελπισία τις έξυπνες συσκευές που τους έκαναν να νιώθουν βλάκες
Το viral μήνυμα της καμπάνιας της Telekom που μοιράστηκε η COSMOTE με στόχο την ευαισθητοποίηση σχετικά με τις online δημοσιεύσεις παιδικών φωτογραφιών
Το πορτρέτο του μαθηματικού Άλαν Τούρινγκ δημιουργήθηκε από το Ai-Da, ένα από τα πιο προηγμένα ρομπότ στον κόσμο
Για τη Τεχνητή Νοημοσύνη γίνεται λόγος ήδη από το 1950
Το διαστημικό σκάφος απέχει περίπου 24 δισεκατομμύρια χιλιόμετρα από τη Γη
Ευχάριστα τα νέα από την αμερικάνικη διαστημική υπηρεσία
Όλος ο χρόνος του σύμπαντος δεν αρκεί σε έναν χιμπατζή για να γράψει τυχαία έργο του Σαίξπηρ
Μια συζήτηση για τη σημασία του Τηλεσκοπίου Ορίζοντα Γεγονότων και το ποια θα μπορούσε να είναι η μελλοντική κατεύθυνση της Αστρονομίας
Πρωταγωνίστρια και πάλι η Momo
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.