- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
Startup από τη Νέα Υόρκη παράγει βότκα από αέρα
Συλλέγει διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα, τον μετατρέπει σε αιθανόλη και στη συνέχεια σε premium βότκα.
![manos_athens_voice_1.jpg manos_athens_voice_1.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/manos_athens_voice_1.jpg)
![air_vodka_1.jpg air_vodka_1.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/11/18/air_vodka_1.jpg)
Μία startup από τη Νέα Υόρκη παράγει την πρώτη βότκα στον κόσμο από διοξείδιο του άνθρακα που συλλέγει από τον αέρα.
Θα μπορούσαμε να γράψουμε για «αέρα κοπανιστό», όμως το όλο εγχείρημα είναι σοβαρό, ανοίγει συζητήσεις και δείχνει τι έχουμε να περιμένουμε στο μέλλον.
![air_vodka_3.jpg air_vodka_3.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/air_vodka_3_0.jpg)
Μία νέα startup από το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, η Air Co., με έμπνευση από τη διαδικασία φωτοσύνθεσης των φυτών, παράγει βότκα από εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα που «συλλέγονται» από τον αέρα και στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός μηχανήματος που λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια, το διοξείδιο του άνθρακα μετατρέπεται σε αιθανόλη. Αν προσθέσουμε αιθανόλη και νερό, με απλά λόγια, το αποτέλεσμα που θα βγει είναι βότκα.
![air_vodka_2.jpg air_vodka_2.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/air_vodka_2_0.jpg)
Σύμφωνα με τους δύο ιδρυτές της Air Co., Gregory Constanine και Stafford Sheehan, κάθε μπουκάλι βότκα που παράγουν αφαιρεί μία ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα και έτσι συμβάλλουν με τον τρόπο τους και στην προστασία του περιβάλλοντος. Ισχυρίζονται πως η βότκα που παράγεται είναι από τις πιο premium και καθαρές. Το παράδοξο ή αστείο είναι πως οι εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα που «συλλέγει» η Air Co. έρχονται από γειτονικά αποστακτήρια που χρησιμοποιούν πιο παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, ζύμωσης, ίσως και ρύπανσης του αέρα. Τους «κλέβουν» το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα!
![air_vodka_4.jpg air_vodka_4.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/air_vodka_4.jpg)
Η βότκα πωλείται προς 65 δολάρια το μπουκάλι σε κάποια επιλεγμένα σημεία της Νέας Υόρκης (όπως στα εστιατόρια με αστέρια Michelin, Eleven Madison Park και Gramercy Tavern) , με σχέδια να εξαπλωθούν το 2020 σε πολλά ακόμα σημεία αλλά και να λανσάρουν νέα προϊόντα με βάση την αιθανόλη, όπως αρώματα και προϊόντα καθαρισμού σπιτιών. Κάποιες άλλες startup, σε πρώιμο ακόμα στάδιο, παράγουν πρωτεΐνη σε σκόνη, υποκατάστατα ελαίων, όλα από διοξείδιο του άνθρακα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
45 χρόνια από όταν «γεννήθηκε» η συνήθεια να ακούμε τα τραγούδια που αγαπάμε όπου και όποτε θέλουμε
Μπορεί να επουλωθεί μόνο του αν κοπεί
Σε συνεργασία με την αλυσίδα καταστημάτων Toys ‘R’ Us
Παρουσίασε τα πρώτα δεδομένα η αποστολή του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Διαστήματος
H ΝASA «έτρεξε» μια υποθετική άσκηση ετοιμότητας
«Επίτευγμα - ορόσημο» στην επιδίωξη της Κίνας να γίνει διαστημική υπερδύναμη
Τα ευρήματα της νέας έρευνας της Focus Bari
Η ιστορία μιας εφεύρεσης που εμπορικά απέτυχε παταγωδώς
Η παραγωγικότητα - και τα προϊόντα - της Nvidia ουσιαστικά διαμορφώνουν τις εξελίξεις στον τομέα της Τεχνητής Νοημοσύνης
Πώς ωφελείται από την έκρηξη της ζήτησης για μικροτσίπ
Τι αναφέρει νέα επιστημονική μελέτη
Ζήτησε από εργαζόμενη να γεννήσει το παιδί του για να διαιωνίσει το IQ του
Συνέντευξη με την ακαδημαϊκό με αφορμή την ομιλία της στο Φεστιβάλ Φιλοσοφίας του Γαλλικού Ινστιτούτου
Αφυδάτωση και θολή σκέψη μερικές από αυτές
Το χρονικό της «κόντρας» τους
Η δοκιμαστική έκδοση θα είναι διαθέσιμη το φθινόπωρο
Πιο κοντά στην κατανόηση των τετράποδων φίλων μας
Συγκαταλέγονται στα πιο συχνά συνταγογραφούμενα φάρμακα παγκοσμίως
Ειδικοί εξηγούν γιατί αυτές οι δοκιμές είναι ξεπερασμένες
Κάποιες (από τις πολλές αφανείς) ηρωίδες που πάλεψαν να κάνουν τον κόσμο καλύτερο!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.