Χανιά: Οδηγός για αξιοθέατα, παραλίες και φαγητό

Να ένας τόπος που θα γυρνάς και θα ξαναγυρνάς όσα χρόνια κι αν περάσουν. Γιατί όσες ημέρες και να αφιερώσεις στα Χανιά, δεν θα καταφέρεις να τα εξαντλήσεις. Καλό, λοιπόν, είναι να έχεις ένα σύντομο οδηγό επιβίωσης για να κινηθείς σωστά. Κρίμα που η Δημοτική Αγορά Χανίων, ένα θαύμα αρχιτεκτονικής κομψότητας, είναι κλειστή λόγω ανακαίνισης κι έτσι δεν μπορείς να την περπατήσεις εσωτερικά για να τη θαυμάσεις. Να πιεις καφέ το πρωί ή ποτό το βράδυ στο Νεώριο Μόρo κάτω στο λιμάνι. Να δοκιμάσεις μπουγάτσα από τον Ιορδάνη, και κολοκυθοανθούς στην ταβέρνα του Μαστορίδη. Να επισκεφτείς το καλαίσθητο ξενοδοχείο Δώμα στη Χαλέπα και να κάνεις μια βόλτα από το χίπστερ ξενοδοχείο Άμμος στον Γλάρο. Να δοκιμάσεις οπωσδήποτε τις τηγανητές πατάτες του Αγαπηνάκη στο χωριό Κουρνάς, και τα χορτοκαλίτσουνα και το ζυμωτό ψωμί στην ταβέρνα του Μπομπόλη στο χωριό Παλαιά Ρούματα. Φεύγοντας μην ξεχάσεις να προμηθευτείς τα νοστιμότερα παξιμάδια της Κρήτης από τον φούρνο του Πλακόπουλου (2821045050).

Πού να κολυμπήσεις

Βγαίνοντας από τα Χανιά προς τα δυτικά θα βρεις τις δημοφιλείς παραλίες της Αγίας Μαρίνας και του Πλατανιά. Στη συνέχεια της ακτογραμμής υπάρχουν οι παραλίες του Μάλεμε (18 χλμ.) και ακόμα πιο δυτικά του Καστελίου. Συνεχίζοντας πάντα δυτικά προς τη χερσόνησο της Γραμβούσας, αφήνεις το αυτοκίνητο και παίρνεις το καραβάκι για τον Μπάλο, μία από τις πιο εξωτικές παραλίες της Ευρώπης (κάποτε), τώρα για να τη δεις όπως ήταν τότε πρέπει να περιμένεις να φύγει ο Αύγουστος ή ακόμα καλύτερα αρχές Ιουνίου. Όχι μόνο γιατί θα τη βρεις με λιγότερο κόσμο, αλλά και γιατί ο καιρός θα είναι πιο ήπιος. Με αέρα δεν πλησιάζεται ο Μπάλος. Στη δυτική ακτή του νησιού θα αντικρίσεις την επίσης ξακουστή παραλία της αρχαίας Φαλάσαρνας με φανταστικά νερά που βαθαίνουν στο ένα μέτρο από την ακροθαλασσιά (επίσης προβληματική με αέρα, γι’ αυτό καλύτερα να μάθεις πριν ξεκινήσεις για τα τερτίπια του καιρού). Πιο νότια, πάντα δυτική ακτή και σε απόσταση 76 χλμ. από τα Χανιά, βρίσκεται το Ελαφονήσι, μία από τις πιο ονειρικές και δημοφιλείς (αλλά φρικτά τουριστική τον Αύγουστο) παραλίες της Κρήτης. Αν φτάσεις ως εδώ, αξίζει τον κόπο να αφήσεις τα πλήθη και να κατευθυνθείς προς το Κεδρόδασος, μια γειτονική αλλά δυσπρόσιτη παραλία για μυημένους, γεμάτη κεδρόδεντρα. Εκτός από το δάσος και τα καταγάλανα νερά δεν θα βρεις (ευτυχώς) κανένα μαγαζί στην απομακρυσμένη αυτή παραλία, οπότε θα ήταν καλύτερο να προμηθευτείς κάτι πριν την άφιξή σου. Στα νότια του νομού προς Λιβυκό υπάρχει το χωριό Παλαιόχωρα με θαυμάσιες παραλίες είτε φυσάει είτε όχι. Ωραία θάλασσα έχει η Σούγια, αλλά και η Αγία Ρουμέλη στο τέλος του φαραγγιού της Σαμαριάς. Διάσημο για την ομορφιά του είναι και το μαγευτικό και απομονωμένο χωριό Λουτρό στο οποίο η πρόσβαση γίνεται μόνο με καραβάκι. Δίπλα στο Λουτρό θα συναντήσεις τις δύο υπέροχες παραλίες Μάρμαρα (με τη διάσημη ταβέρνα του Χρυσόστομου πάνω στον βράχο και τις φοβερές λιχουδιές) και τα Γλυκά Νερά που διαθέτουν και αυτά μια ταβέρνα πάνω σε βράχο για ντάκο και καμιά μπιρίτσα. Τα Σφακιά και το Φραγκοκάστελο, μια τοποθεσία γεμάτη θρύλους, είναι επίσης ωραία μέρη για μπάνιο. Ανατολικά της πόλης των Χανίων στα 25 χλμ. βρίσκεται η αγαπημένη παραλία των ντόπιων, το Μαράθι, ενώ ΒΑ του Ακρωτηρίου στα 20 χλμ. θα συναντήσεις το Σεϊτάν Λιμάνι με μια παραδεισένια και καλά κρυμμένη (κάποτε...) μικρή παραλία με δύσκολη πρόσβαση, αλλά τον Αύγουστο πηγαίνουν μόνο οι instagramers.

Στην εθνική οδό προς Ρέθυμνο ξετυλίγεται μπροστά σου η ατελείωτη αμμουδιά της Γεωργιούπολης που επειδή εκτείνεται στα 10 χλμ. αποκλείεται να μη βρεις ένα ήσυχο σημείο για να κάνεις το μπάνιο σου. Έχει πολλές οργανωμένες παραλίες κατά μήκος, με ή χωρίς μουσική, με ή χωρίς ομπρέλες. Προσοχή στη θάλασσα γιατί σε κάποια σημεία έχει ρεύματα και είναι επικίνδυνη.

Πού να φας

Mπουγάτσα Iορδάνης (Aποκορώνου 24, 2821088855), σήμα κατατεθέν της πόλης και γνωστή σε όλη την Ελλάδα. Το καλύτερο πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ. Παλλάς (Aκτή Τομπάζη, Παλιό λιμάνι, 2821045688) για πολύ καλό φαγητό έως αργά το βράδυ στο ωραιότερο roof garden του λιμανιού. Θαλασσινό Aγέρι (Bιβιλάκη 35, Tαμπακαριά, 2821051136), στην περιοχή της Χαλέπας, δίπλα στα παλιά ταμπακαριά, ένα μυστικό για τους ντόπιους που τώρα ανακάλυψαν και οι ξένοι. Τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα με φρέσκο ντόπιο ψάρι, τέλεια θαλασσινά, χανιώτικα χόρτα – απαραίτητη η κράτηση. Πατρελαντώνης (Μαράθι, 2821063337), παραδοσιακή ψαροταβέρνα από τις ξακουστές στην πόλη, πάνω στην παραλία Μαράθι στο Ακρωτήρι, ανοιχτή από το πρωί. Φρέσκο ψάρι και κρητικές λιχουδιές δίπλα στη θάλασσα μέχρι αργά. Η καλύτερη ώρα για να πας είναι 8 το βράδυ. Αγαπημένο μέρος ντόπιων και ξένων με πάρα πολύ κίνηση όλη την ημέρα γι’ αυτό και απαραίτητη η κράτηση. Ginger Concept (Σαρπάκη 36, 2821057590), είναι πάντα της μόδας, υπέροχο μέσα και έξω με καλή κουζίνα και ανοικτό από το πρωί με πρωινό. Το Salis (2821043700) στην Ακτή Ενώσεως 3 στο παλιό λιµάνι, το casual γκουρµέ wine bistro του Afshin Molavi, οινοχόου µε µια λίστα κρασιών που φιγουράρει ανάµεσα στις 50 καλύτερες του κόσµου και γεύσεις από πρώτες ύλες που προέρχονται από τα δικά τους κτήµατα. Μη χάσετε έστω και για να δείτε το πολύ ωραίο Μαϊάµι (2821020000) στην Ακτή Μιαούλη, ένα άκρως καλαίσθητο χώρο που λειτουργεί ταυτόχρονα ως προσωπικό καλλιτεχνικό στούντιο της κεραµίστριας-οινοποιού Αλεξάνδρας Μανουσάκη, αλλά και ως χαλαρή brasserie µε φανταστική διακόσµηση και απλό, σπιτικό φαγητό µε επιρροές από όλο τον κόσµο µέσα σ’ ένα art deco κτίριο του ’50. Στην κατηγορία new entry και το εστιατόριο Περίπλους (2821043300) σε προνοµιακή τοποθεσία πάνω στη θάλασσα στα Ταµπακαριά µε ωραίο φαγητό και ευγενικό προσωπικό. Ο σεφ Χρήστος Σαριδάκης δηµιουργεί ένα γαστρονοµικό ταξίδι στην κρητική κουζίνα µε έµφαση στα θαλασσινά και τα ντόπια προϊόντα που θα σας µείνει αξέχαστη. Η φάβα µε τα καβουρδισµένα αµύγδαλα και τον µαϊντανό θα σας κάνει να «κλάψετε» όπως και τα σπιτικά του παγωτά. Πλούσια λίστα κρασιών. Πολύ καλή επιλογή είναι και το Senal (2821051431), από το πρωί µέχρι το βράδυ, δίπλα στα νεώρια στο παλιό λιµάνι µε µεσογειακή κουζίνα και τέλεια θέα.

Στον Αχιλλέα (Ακτή Παπανικολή, Νέα Χώρα 2821071171), διάσημη ψαροταβέρνα, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, υπέροχα ψαρομεζεδάκια και το πιο φιλικό σέρβις από τον Αχιλλέα και τα αδέλφια του. Για τους Χανιώτες είναι must, αν αυτό σας λέει κάτι. Στο Ακρογιάλι (Ακτή Παπανικολή 17, Νέα Χώρα, 2821073110), κρητική ψαροταβέρνα που αγαπάει τα μικρά ψάρια και ξέρει να τα μαγειρεύει όπως πρέπει. Ταμάμ (Ζαμπελίου 49, 2821096080), τα παλιά τούρκικα λουτρά. Παλιό και καραδιάσημο. Εντυπωσιακός χώρος μέσα, αλλά και στα τραπεζάκια στο στενό καλντερίμι, σερβίρει γνήσια πολίτικη κουζίνα, παραδοσιακή και ελαφρά πειραγμένη, αλλά και κρητικές σπεσιαλιτέ. Τον Αύγουστο κάντε οπωσδήποτε κράτηση. Νυχτερίδα (στις Kορακιές, 7 χλμ. από τα Xανιά, 2821069000). Από τις πιο παλιές (1933) και κλασικές ταβέρνες της πόλης που έχει μετατραπεί σε ωραίο εστιατόριο με συγκλονιστική θέα στον κόλπο της Σούδας. Κουζίνα με κρητικούς και μεσογειακούς μεζέδες, μοντέρνο design, πλούσια κάβα. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε κολοκυθανθούς, τους κάνει αριστούργημα. Και φυσικά το καλύτερο πιλάφι της πόλης. Στον Χρυσόστομο (Δευκαλίωνος & Ικάρου, Παλιό Λιμάνι, 2821057035), το μοναδικό εστιατόριο στην πόλη που βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο και Βραβείο Ελληνικής κουζίνας 2014. Λιοκάλυβο (Παραλία Φαλάσαρνα, Χανιά, 695 6116906), το restaurant beach bar στα Φαλάσαρνα, που αρέσει στους νέους και μοντέρνους. Εκεί μπορείτε να γευτείτε υψηλής γαστρονομίας κρητική κουζίνα από ντόπια προϊόντα και signature cocktails από βραβευμένους bartender. Μία καλή ταβέρνα είναι κρυμμένη στα βουνά, στο χωριό Δρακώνα. Ο Στέλιος Τριλυράκης στην ταβέρνα του Ντουνιάς (2821065083), μαγειρεύει στα ξύλα ό,τι πιο κρητικό μπορείς να φανταστείς.

Επίσης καλές ταβέρνες λίγο έξω από τα Χανιά είναι:

• Ο Mύλος του Kερατά, μεγάλη ταβέρνα στον Πλατανιά με μακριά ιστορία και πάντα κλασική στην αυθεντική χανιώτικη κουζίνα της (ο Γιώργος Kουκουτσάκης στολίζει εξαίσια πρωτόγονα την αχανή αυλή με φρούτα, ρίζες και καρπούς). 
• Λαϊκή ψαροταβέρνα Σαργός στα Nοπήγια Kισσάμου. Mόλις μπείτε στον κόλπο Kισσάμου (περίπου 30 χλμ. από Xανιά) δεξιά στην παραλία, πάνω στο κύμα. Tην έχουν η Bάσω και ο Προκόπης με τα παιδιά τους. Kαμιά φορά έχει και ψάρια πρωινής ψαριάς των γιων της οικογένειας.
• Tαβέρνα Aκρόπολις στην Πολυρείνια Kισσάμου (δίπλα απ’ τον αρχαιολογικό χώρο της Πολυρείνιας) λίγα χιλιόμετρα έξω από τον Kίσσαμο, ψηλά στο βουνό. Kι εδώ οι δημιουργίες είναι οικογενειακές και τα προϊόντα μόνο από τον κήπο του Γιάννη.
• Επίσκεψη στον Θέρισο. Περνάς μέσα από ένα ωραίο φαράγγι και καταλήγεις σε έναν τόπο μόνο με ταβέρνες. Tο Λιμέρι ίσως είναι η καλύτερη.
•  Στην παραλία του Δραπανιά θα φας καλά και φθηνά και θα κάνεις και μπάνιο αν σου αρέσουν οι ταραγμένες θάλασσες.
• Στην πάνω μεριά του Δραπανιά, στην πλατεία από εκεί που περνάει η παλιά εθνική, στου Kαταλάκτη θα φας σουβλάκι χανιώτικο - με γιαούρτι αντί για τσατζίκι.
• Στο χωριό Παλαιά Ρούματα στην Κίσσαμο, στην ταβέρνα του Μπομπόλη θα φας το καλύτερο χανιώτικο φαγητό και καλιτσούνια ψημένα στην Πλάκα.

Πού να μείνεις

• Ammos hotel (Ηρακλή Αυγουλά, περιοχή Γλάρος, ammoshotel.com, 2821033003). Το ωραιότερο boutique hotel της πόλης, ίσως και της χώρας, με απρόσμενο ντιζάιν και φιλοξενία από τις λίγες από τον ιδιοκτήτη του Νίκο Τσεπέτη. Δίπλα στη θάλασσα με καταπληκτικό ντεκόρ, απίθανα δωμάτια και χώροι υποδοχής που ανανεώνονται κάθε χρόνο από τον ανήσυχο Τσεπέτη που ταξιδεύει όλο τον χειμώνα για να ανακαλύψει και να φέρει καινούργια έργα τέχνης. Φαγητό που θα το θυμάσαι για πολύ καιρό. Δεν έχουμε ξανασυναντήσει άνθρωπο να αγαπάει τόσο πολύ αυτό που δημιούργησε όσο ο Νίκος. Θα βρείτε δύσκολα δωμάτιο, αλλά προσπαθήστε το. Αν όχι, πηγαίνετε τουλάχιστον για να το δείτε και να πιείτε ένα ποτό με την παρέα σας.
• Casa Delfino (Θεοφάνους 9, 2821093098, casadelfino.com). Αυθεντικό ενετικό αρχοντικό του 17ου αιώνα στην καρδιά του παλιού λιμανιού. Μπορείς να μείνεις σε μία από τις ιδιαίτερες σουίτες του, αλλιώς αξίζει να πιεις έστω έναν καφέ ή ένα απεριτίφ στην ατμοσφαιρική εσωτερική αυλή με τα βότσαλα, τους κάκτους, τα ψηφιδωτά και τη φοβερή θέα από την ταράτσα.
• Πόρτο Bενετσιάνο (Ακτή Ενώσεως, portoveneziano.gr, 28210027100) Αν ψάχνεις ξενοδοχείο στο παλιό λιμάνι είναι μια σταθερή αξία (αξίζουν μόνο τα μπροστινά δωμάτια, αν δεν σε ενοχλεί ο θόρυβος) με φανταστική θέα στο λιμάνι και στον Φάρο.
• Βίλλα Ανδρομέδα (Ελ. Βενιζέλου 150, 2821028300). Αν ψάχνεις ξενοδοχείο λίγο έξω απ’ την πόλη, στην περιοχή της Χαλέπας, η Aνδρομέδα είναι μια καλή περίπτωση. Λίγα δωμάτια και διακριτική εξυπηρέτηση, αν σου αρέσουν οι μοναξιές και οι ήσυχες μέρες του Αυγούστου.
• Στο Fileas Art Hotel (Πόρτου Φραγκίσκου, Παλιά Πόλη, 2821601200, ariahotels.gr), boutique ξενοδοχείο στην καρδιά της Παλιάς Πόλης. Στεγάζεται σε ένα τριώροφο παραδοσιακό και ανακαινισμένο κτίριο, διαθέτοντας έξι ευρύχωρα δωμάτια με funky διακόσμηση. Πολύ βασικό, είναι pet friendly.
• Alcanea Boutique Hotel (Αγγέλου 2, Παλιό Λιμάνι, 2821075370, alcanea.com). Μέσα στην παλιά πόλη, με θέα στο λιμάνι και με όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Το μεγάλο του ατού είναι η θέα από τα παράθυρα των δωματίων και των μπαλκονιών.
• Idomeneas Apartments (Σούγια, 2823051540, idomeneasapartments). Αν θέλετε να μείνετε μερικές ημέρες στην παραλία της Σούγιας. Ευρύχωρα κλιματιζόμενα καθαρά δωμάτια-στούντιο, μπαλκόνια, μικρή κουζίνα, καθιστικό και μπάνιο. Βολικό σημείο εκκίνησης για να εξερευνήσετε τις παραλίες του Νότου. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το δώρο των ιδιοκτητών: ένα βαζάκι με γλυκό κουταλιού φτιαγμένο από τα χεράκια τους.
• Porto Loutro (Λουτρό Σφακίων 2825091433-44) στο ομώνυμο παραλιακό χωριουδάκι των Σφακίων, το αξεπέραστο ξενοδοχείο χειρίζεται εδώ και χρόνια η Άλισον και η κόρη της (πολύ δύσκολο να βρεις δωμάτιο αλλά αξίζει να πάρεις εκεί ένα θαυμάσιο και αυθεντικό κρητικό breakfast).

Shopping

Στα Memorabilia (Χρυσάνθου Επισκόπου 52, παλιά πόλη 2821046084) θα βρεις καλαίσθητα αντικείμενα, αξεσουάρ, ρούχα και κεραμικά για να αγοράσεις.

Στο Kiwi (Χάληδων 86, παλιά πόλη 2821088864) θα βρεις ιδιαίτερα διακοσμητικά για το σπίτι, αλλά και κοσμήματα φτιαγμένα από μπαμπού, ξύλο και χάντρες σε αφρικανικό στιλ, καθώς και ξεχωριστά δώρα και σουβενίρ. Στο μαγαζί Elephant (Κονδυλάκη 30, παλιά πόλη, 2821096746) βρίσκεις ωραία κοσμήματα και ρούχα. Πολύ καλό μαγαζί είναι επίσης το Brazil (Καραολή και Δημητρίου 34, Παλιά Πόλη, 2821058895) ένα μοντέρνο concept store που διαθέτει όλη την γκάμα των ελληνικών φιρμών και όχι μόνο, πολύ όμορφα καφτάνια, γυαλιά, μαγιό, τσάντες κ.ά. – αξίζει να το επισκεφτείτε. Να σημειώσουμε εδώ για όσους κατέβηκαν για γάμους, βαφτίσεις και λοιπές συνεστιάσεις ή απλά ψάχνουν ένα καλό κούρεμα-χτένισμα βάψιμο, η Αria (Τζανακάκη και Βαλαωρίτου 1, 2821056106) είναι απλά η best hairlicious in town. Τέλος, φεύγοντας από το νησί μην ξεχάσεις να πάρεις στην Αθήνα και αυτά: Τυριά από τους Παπαγιαννάκηδες στα Περβολάκια, λουκάνικα από τον Kαλογρίδη στο Kόκκινο Mετόχι, κρασιά του Mανουσάκη, μέλι από τις Bουκολιές, παξιμάδια από τον φούρνο του Δραδάκη (κοντά στο γήπεδο των Xανίων), γλυκά του κουταλιού από τη Xρυσάνθη (Mυλωνογιάννη 92), χυλοπίτες από τη Φιλία (στον Άγιο Γεώργιο Γραμβούσας) και αλάτσι από τον Mπάλο ή τη Γαύδο. Tις καλύτερες κατσούνες (τα κρητικά μπαστούνια), όπως και ξύλινα χαϊμαλιά θα βρεις στα Kαλουδιανά. Στην είσοδο του χωριού, δεξιά όπως έρχεσαι από Δραπανιά. Kερνάει και τσικουδιές και θα σε τρελάνει στις μαντινάδες.

* Προσοχή: Για μετακινήσεις Xανιά - Πλατανιάς ή Xανιά - Kίσσαμος ή Xανιά - Φαλάσσαρνα (και το αντίστροφο) προτιμάμε πάντα τη Nέα Eθνική και όχι την παραλιακή οδό, η οποία έχει πολλή κίνηση λόγω των τουριστών που μένουν στα ξενοδοχειακά μεγαθήρια.