- CITY GUIDE
- PODCAST
-
29°
Η Σύμη της Σμαράγδας Μακρή (Μαρμίτα)
Το δικό μου παράθυρο με θέα στον παράδεισο είναι αυτό στο σπίτι μου στη Σύμη.
Σύμη: Η Σμαράγδα Μακρή του Εργαστηρίου Μαγειρικής «Μαρμίτα» γράφει για το αγαπημένο της νησί στην Athens Voice
Το δικό μου παράθυρο με θέα στον παράδεισο είναι αυτό στο σπίτι μου στη Σύμη. Όταν το ανοίγω το πρωί, χάνομαι με μιας στα γαλανά νερά του Αιγαίου, σαλπάρω με τα ιστιοφόρα που βγαίνουν από το λιμάνι και γίνομαι ταξιδιώτης μέσα στο πλοίο της γραμμής που φωνάζει από μακριά τον ερχομό του. Βλέπω ακόμα και τα βουνά της Τουρκίας που ορθώνονται στο βάθος επιβλητικά, μα όπου και να κοιτάξω, τα μάτια μου γεμίζουν με όμορφες πολύχρωμες εικόνες.
Τη Σύμη την ερωτεύτηκα κεραυνοβόλα πριν οκτώ χρόνια. Ο άντρας μου σήμερα, και φρέσκος έρωτας τότε, ο Γιώργος, ήθελε να μου δείξει το μικρό του καταφύγιο, τον παράδεισό του όπως την αποκαλούσε, και έτσι ξεκινήσαμε από Θεσσαλονίκη τον Σεπτέμβρη του 2002 το παρθενικό μου ταξίδι στη Σύμη. Τότε η επικοινωνία με το νησί ήταν ελάχιστη, έτσι έπρεπε να μείνουμε ένα βράδυ στη Ρόδο για να πάρουμε το πλοίο την άλλη μέρα και να φτάσουμε μετά από 2 1/2 ώρες στον προορισμό μας.
Η αλήθεια είναι πως το ταξίδι κρατούσε πολύ κι εγώ αναρωτιόμουν, σιωπηλά φυσικά, «πού με πάει!». Η διαδρομή με το πλοίο αργή και βασανιστική και η ανυπομονησία μου μεγάλωνε, ευχόμουν να μου αρέσει η Σύμη όσο και σε εκείνον! «Φτάσαμε» μου είπε, «έλα να τη δούμε από το κατάστρωμα».
Ανέβηκα λοιπόν μαζί του στο κατάστρωμα, σήκωσα το βλέμμα μου να την κοιτάξω και κράτησα την αναπνοή μου…
Ο ήλιος έδυε εκείνη την ώρα και άφηνε το τελευταίο του φωτεινό χάδι πάνω στα σπίτια, αυτά τα όμορφα νεοκλασικά χτισμένα αμφιθεατρικά, βαμμένα στα χρώματα της ώχρας, λουλακιά, μαβιά, με τα μικρά τους μπαλκονάκια να μας καλωσορίζουν. Οι λάμπες των σπιτιών άρχισαν να ανάβουν η μία μετά την άλλη και να φωτίζουν γλυκά τον παραμυθένιο πίνακα που ξεδίπλωνε μπροστά μου.
Κατάλαβα τότε, πως το ταξίδι μου στο όμορφο νησί του Νηρέα μόλις ξεκινούσε…
* Η Σμαράγδα Μακρή είναι οικοδέσποινα του Εργαστηρίου Μαγειρικής «Μαρμίτα»
INFO:
Πού να κολυµπήσεις
Η Ν.Ο.Σ. είναι η πιο δηµοφιλής παραλία και βρίσκεται κοντά στο λιµάνι. Eνάµισι χιλιόµετρο απόσταση από τον Γιαλό θα βρεις το Πέδι, µια από τις πιο γνωστές παραλίες. Από εκεί µπορείς να πας µε καΐκι ή µε τα πόδια στη γραφική Nανού και στο βραχώδες νησάκι Aγία Mαρίνα. Νοτιότερα βρίσκεται η Μαραθούντα, ένας στενός όρµος µε πεντακάθαρα νερά, και ο Άγιος Nικόλαος, οργανωµένη παραλία µε δέντρα και σκιά. Η πιο εντυπωσιακή παραλία είναι µάλλον αυτή του Aϊ-Γιώργη ∆υσάλωνα, με τα πεντακάθαρα κρυστάλλινα νερά. Στο νότιο άκρο, σ’ ένα απάνεµο όρµο, βρίσκεται ο Πανορµίτης. Αξίζει µια εκδροµή στο νησάκι Σεσκλί, με την πανέμορφη αμμώδη παραλία και τα κρυστάλλινα νερά.
Πού να µείνεις
Στον Γιαλό, στο νεοκλασικό της Aλίκης (71665). Στο απλό αλλά άνετο ξενοδοχείο Nηρεύς (Ακτή Γ. Γεννηµατά, 72400) και στο ∆ωρίς (71307, 71689). Στις πολυτελείς, full εξοπλισµένες µεζονέτες Iapetos Village (72777), δίπλα στην πλατεία . Στο Xωριό, στα δωµάτια του Opera House (72034, 71856) και στο συγκρότηµα Tαξιάρχης (Άνω Χωριό, 72012).
Πού να φας και να πιεις
Στο Xωριό, στο οικογενειακό µαγειρείο Γιώργος και Μαρία (71984) για µαγειρευτά ή κατσαρόλας. Στο Πέδι, στη σπιτική ταβέρνα του Τόλη, πάνω στο κύµα. Στον Γιαλό, στην άκρη του παλιού µόλου, θα βρεις τον Θόλο (72033) µε παραδοσιακές λιχουδιές, φιλικό και ήσυχο περιβάλλον. Για πιο «πειραγµένες» γεύσεις και intellectuel ατµόσφαιρα προτιµήστε τη Μυλόπετρα (72333). Από πάπια confit µέχρι παϊδάκια a la provençale, µέσα στο αναπαλαιωµένο βιοµηχανικό κτίριο. Στον Γλάρο, ένα από τα παλαιότερα και δηµοφιλέστερα καφέ-µπαρ της Σύµης µέσα στο Χωριό, θα απολαύσεις –µε ωραία σκιά– απογευµατινό καφέ και ποτό.
Κωδικός: 22460
Αστυνοµία: 71111
Λιµεναρχείο: 71205
∆ήµος: 70110
Πρ. Βοήθειες: 71316
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αναψυχή και διασκέδαση με επιλογές για όλη την οικογένεια
Ο μουσικός και κιθαρίστας γράφει για το νησί που σου φρεσκάρει το μυαλό και την ψυχή
Η σχεδιάστρια κοσμημάτων σε ένα κείμενο για το νησί που ακόμα κι αν δεν επιστρέψεις ξανά θα είναι για πάντα στην καρδιά σου
Ο πρώην διεθνής ποδοσφαιριστής γράφει για την Ελούντα που γνώρισε μετά το Ντα Λουζ και αγάπησε για πάντα
Η ιστορικός τέχνης γράφει για το νησί με την ιδιαίτερη αύρα
Ένας Ισλανδός γράφει για τη Φολέγανδρο της ψυχής του και την άπιαστη ελληνική γλώσσα
Ένα από τα λιγότερο γνωστά κεφάλαια της ιστορίας του γκρουπ - Η απόπειρα εκμετάλλευσης από τη χούντα
18 στρέμματα, 80 τροχόσπιτα, 60 σκηνές, ντουζιέρες, τουαλέτες, κουζίνες, καφέ, ταβέρνα, beach bar και χώρο εκδηλώσεων
Μια διαφορετική εξόρμηση κι ένα ανθρώπινο όνειρο που έγινε πραγματικότητα
Ιδανική για όσους αναζητούν έναν ήρεμο προορισμό μακριά από την πολυκοσμία
Φεύγοντας, μια στάση στα τσιπουράδικα του Βόλου επιβάλλεται. Άλλωστε, είναι τα πιο γνωστά σε όλη την Ελλάδα!
Έχει πολύ καλό φαγητό, αρχαιολογικούς χώρους και μια έρημο, που μπορείς να την περπατήσεις
Το κλασικό κυκλαδίτικο νησί κρύβει απαράμιλλη ομορφιά και ενδείκνυται και για διακοπές μακράς διαρκείας
«Με το που την αντικρίζεις, παθαίνεις κόλλημα μαζί της»
Ο οικονομολόγος γράφει για την Πύλο, «το μέρος που μένει ανεξίτηλα χαραγμένο στο μυαλό κάθε ταξιδιώτη»
Βουτιές στα Φαλάσαρνα, το Ελαφονήσι, τον Μπάλο και το Μαράθι, αλλά και ραντεβού σε ωραία στέκια για φαγητό και ποτό
Δεν θα ξεχάσω το πρώτο βράδυ στο Φαλατάδο και εκείνη τη θάλασσα στα Καλύβια
Ο καθηγητής πολιτικής επιστήμης στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης γράφει για την παραλία που πάνε μόνο όσοι την επιλέγουν
Υπάρχει ένα νησί που μπορεί να σε κάνει να κρατήσεις από το χέρι το παιδί που υπήρξες κάποτε
Οι θύμισες του ηθοποιού από τον τόπο του παππού του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.