Poseidonion Grand Hotel: το μαγευτικό ξενοδοχείο είναι το στολίδι των Σπετσών
Τόσο κοντά, τόσο μαγικά… Θα μπορούσε να είναι τίτλος σε όποιο αφιέρωμα σχετικά με τις Σπέτσες, το νησί που εδώ και πολλά χρόνια έχει κατακτήσει τον τίτλο του πιο κοσμοπολίτικου και αρχοντικού νησιού του Αργοσαρωνικού. Πράσινο από τα πυκνά δάση των πεύκων (Πιτυούσσα αναφέρεται σε πολλά παλιά κείμενα), κι άλλο τόσο γαλάζιο από τις μικρές απομονωμένες ή τις μεγαλύτερες οργανωμένες παραλίες του, με υπέροχα αρχοντικά και μικρά πανέμορφα σπιτάκια λαϊκής αρχιτεκτονικής να σου γλυκαίνουν το μάτι, με μεγάλη ένδοξη ιστορία να ξεπετιέται σε κάθε του γωνιά. Αν κοντά σ’ αυτά κανείς προσθέσει τη γρήγορη και εύκολη πρόσβαση, -οδικά μέσα σε δυο ώρες μέχρι την Κόστα κι έπειτα με το καραβάκι μέχρι απέναντι ή ακτοπλοϊκά με το δελφίνι σε πάνω κάτω ίδιο χρόνο-, θα καταλάβει γιατί το νησί συγκεντρώνει τα πλήθη τόσο για ένα χορταστικό Σαββατοκύριακο όσο και για περισσότερες μέρες διακοπών και αναψυχής. Εικόνα εμβληματική των Σπετσών που εντυπωσιάζει τον επισκέπτη από την πρώτη κιόλας στιγμή της προσέγγισης του πλοίου στο λιμάνι, αποτελεί το θρυλικό Ποσειδώνιο.
Το πανέμορφο στολίδι των Σπετσών
Το ξενοδοχείο –αρχιτεκτονικό αριστούργημα είναι το όνειρο ζωής και δημιούργημα του Σωτήριου Ανάργυρου του ευεργέτη του νησιού, χρονολογείται από το 1914 και έχει κτιστεί σε σχέδιο του Παναγιώτη Ζίζηλα, επιφανούς αρχιτέκτονα της εποχής και σαφώς επηρεασμένου από το αρχιτεκτονικό στιλ των ξενοδοχείων της Κυανής Ακτής όπως το Carlton και το Negresco στη Γαλλική Ριβιέρα. Από την αρχή της ίδρυσής του, το Ποσειδώνιο έδωσε μεγάλη πνοή στο πανέμορφο πλην φτωχό νησί, λειτουργώντας σαν πόλος έλξης για το κοσμοπολίτικο κοινό της εποχής, δηλαδή εύπορους Αθηναίους, διάσημους ξένους, μέχρι πρωθυπουργούς και βασιλιάδες. Γράφει ο λογοτέχνης Κώστας Ουράνης: «Έως μετά τα μεσάνυκτα, η βεράντα παρουσιάζει την κοσμικώτερη και αθηναϊκότερη εικόνα που μπορεί κανείς να φανταστεί. Νομίζετε ότι όλοι οι θαμώνες του Ντορέ, οι γνωστότερες αθηναϊκές φυσιογνωμίες, οι πλούσιοι της Πόλης και της Σμύρνης, εκεί έχουν δώσει το ραντεβού τους. Πλήθος νεαρών δανδήδων με τις πεταχτές δεσποινίδες που συνοδεύουν, δίνουν στη βεράντα ένα χαρακτήρα Τροκαντερό, η επίδειξη τουαλετών που κάνουν οι κυρίες είναι αφάνταστη». Έχει φιλοξενήσει προσωπικότητες όπως τον Ελευθέριο Βενιζέλο, πρωθυπουργό της Ελλάδος, αλλά, στις μέρες μας, και τον πρίγκιπα Νικόλαο, γιο του τέως βασιλιά της Ελλάδος Κωνσταντίνου, ο περίλαμπρος γάμος του οποίου με την Tatiana Blatnik πραγματοποιήθηκε εδώ, στο Ποσειδώνιο, το 2010.
Νέα πνοή
Το Poseidonion Grand Hotel από το 2004 ξεκίνησε μια, αν σκεφτείς το μέγεθος, την ιστορία και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, απαιτητική ανακαίνιση η οποία κράτησε 5 ολόκληρα χρόνια! Σήμερα έχει προσθέσει κι ένα ακόμη κτίριο ακριβώς πίσω από το κεντρικό κομμάτι, ανεβάζοντας έτσι τον αριθμό στα 52 δωμάτια και σουίτες. Στο κεντρικό ήταν που έγινε η μεγάλη αναμόρφωση με σκοπό να αποκατασταθούν σωστά τα υπέροχα αρχιτεκτονικά του στοιχεία. Διατηρήθηκαν τα χαρακτηριστικά, ζωγραφισμένα στο χέρι υπέροχα πλακάκια του 1914, όπως και η καταπληκτική μαρμάρινη σκάλα –και μόνο που τη βλέπει κανείς μαγεύεται από την ομορφιά της, ανεβοκατεβαίνοντάς την άνετα μεταφέρεται και στον χρόνο…. Στα μπάνια χρησιμοποιήθηκαν πλακάκια του μετρό και είδη υγιεινής αγγλικής προέλευσης, ενώ σε κάποια διατηρήθηκαν και οι μπανιέρες εποχής. Από τα χαρακτηριστικά κάγκελα της βεράντας διασώθηκε μόνο ένα, από το οποίο όμως δημιουργήθηκε καλούπι ώστε να χυτευτούν και τα υπόλοιπα. Η οροφή της σουίτας Cupola μοιάζει με αναποδογυρισμένο σκαρί, έγινε από καραβομαραγκούς του νησιού και σου δίνει την εντύπωση πως βρίσκεσαι μέσα σε πραγματικό καΐκι.
Βραβεία και γαστρονομία υψηλού επιπέδου
Προφανώς και μιλάμε για ένα κορυφαίο ξενοδοχείο που έχει διακριθεί επανειλημμένα με τίτλους και βραβεία όπως “Best Classic Boutique Hotel in Europe”, “Best Classic Boutique Hotel in the World”, “Best Hotel Architecture Europe” κ.ά. Βραβευμένο είναι και το εστιατόριό του το “On the Verandah”, παίρνοντας για πολλές συνεχόμενες χρονιές το «Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας». Και μιλώντας για γαστρονομία να πούμε πως και εδώ το Ποσειδώνιο μπορεί και προσφέρει τα καλύτερα συνδυάζοντας στοιχεία της παράδοσης, εξαιρετική πρώτη ύλη και σύγχρονες τάσεις. Φέτος μάλιστα έχει κοντά του τον γνωστό μας από τα αθηναϊκά πράγματα γάλλο σεφ Olivier Campanha ο οποίος ακουμπάει το ταλέντο και την έμπνευσή του στο κεντρικό εστιατόριο Library του ξενοδοχείου –που, ναι, τώρα το καλοκαίρι βγάζει τραπέζια σ’ αυτή την ονειρεμένη βεράντα-, στο «Bostani», το βιολογικό κτήμα του ξενοδοχείου όπου μπορεί κάποιος να γευτεί νοστιμιές, προϊόντα και παραδοσιακές συνταγές που πατούν κατευθείαν στη φιλοσοφία farm to table, αλλά και στο Paradise Beach Spetses, το all day beach bar που έχει στήσει φέτος το Ποσειδώνιο πάνω στην πλαζ της Αγίας Μαρίνας.
Στη μια άκρη της βεράντας του Ποσειδωνίου, μέσα σε υπέροχες πρασινάδες αλλά και κάτω από έναν πελώριο φοίνικα να χαρίζει μια αίσθηση colonial chic στον χώρο, απλώνει την μπάρα και τα τραπέζια του και το Palms on the Verandah, φτιάχνοντας ποτά και καταπληκτικά κοκτέιλ που επιμελείται ένα από τα καλύτερα αθηναϊκά, αλλά και του κόσμου όλου μπαρ, το γνωστό Baba au Rum (μέσα στα 50 καλύτερα του κόσμου).
Εδώ, πίνοντας ένα ομολογουμένως εξαιρετικό negroni, έκλεισα ένα απολαυστικό διήμερο –γοητευτικό ταξίδι στον χρόνο, μένοντας στο δωμάτιο με τη θέα στη θάλασσα και την απέναντι πελοποννησιακή ακτή, τρώγοντας καταπληκτικά πρωινά κάτω από τη σκιά του φοίνικα, κολυμπώντας στην επίσης περιτριγυρισμένη από φοίνικες πισίνα του ξενοδοχείου, τσιμπολογώντας πριν ή μετά τη βουτιά στη θάλασσα της Αγίας Μαρίνας νοστιμιές από τον πλούσιο κατάλογο του Paradise Beach bar. Μου ξέφυγαν το shopping στην εντός του ξενοδοχείου Boutique Mageia by Ileana Makri αλλά και στις μπουτίκ γύρω από το λιμάνι που τις είδα όλες γεμάτες από υπέροχα πράγματα, μια βραδιά στο Cine Titania, τον ειδυλλιακό καλοκαιρινό κινηματογράφο του νησιού που ανήκει επίσης στην οικογένεια του Ποσειδώνιου, μια επίσκεψη στο spa με τις εξαιρετικές well-being services του Ποσειδώνιου, ένας ακόμη περίπατος με το tuk tuk, το μικρό χαριτωμένο αμαξάκι του ξενοδοχείου στα γραφικά δρομάκια του νησιού. Όμως, το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ και κάτι μου λέει πως σύντομα η γοητεία των Σπετσών θα με ξανατραβήξει κοντά της…
Τα πολλά και διαφορετικά κομμάτια της δένουν μεταξύ τους με φροντίδα και αγάπη, την οποία αγάπη καταθέτουν στην ιδιαίτερη πατρίδα τους οι κάτοικοί της…
Εδώ οι Βρετανοί του Αστερίξ είναι ακόμα αναγνωρίσιμοι, πίνουν τσάι και μαζεύονται στα σπίτια τους στις 6μμ που κλείνουν τα μαγαζιά του γραφικού Γκίλντφορντ
14°
