Σίφνος 2019: Οδηγός για αξιοθέατα, παραλίες, φαγητό, διασκέδαση

Φαντάσου µια πανέµορφη χώρα µε γραφικά σοκάκια, µε κλασικά κυκλαδίτικα σπιτάκια µε βασιλικούς στις αυλές, υπέροχα νεοκλασικά, γαλάζιες παραλίες και µοναδικά µονοπάτια για πεζοπορίες (η Σίφνος διαθέτει ένα δίκτυο χωµάτινων ή λιθόστρωτων διαδροµών 200 περίπου χιλιοµέτρων που ενώνουν τους παραδοσιακούς οικισµούς µεταξύ τους). Πρόσθεσε παραδοσιακή κουζίνα µε πιάτα που θα σε κάνουν να παραµιλάς, τυριά και παραδοσιακά γλυκά της σιφνέικης κουζίνας που δεν συγκρίνονται µε τίποτα. Από τα Εξάµπελα της Σίφνου καταγόταν άλλωστε ο εθνικός µας σεφ Νίκος Τσελεµεντές, εξού και το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονοµίας «Νικόλαος Τσελεµεντές» κάθε Σεπτέµβριο.

Στην Αγία Μαρίνα, στις Καµάρες, το 7seas (2284031913) µε πισίνα και φόντο το πέλαγος, από το πρωί για καφέ και πρωινό, συνεχίζει µε brunch και µένει µέχρι τη 1 τη νύχτα για signature cocktails.

Στις Καµάρες οικογενειακό εστιατόριο για καπαροσαλάτα, κοτόπουλο του βουνού και µαγειρευτά το Δελφίνι (2284033740). Κόσµος συχνάζει στο café bar Σύρµα (2284031829) για τα τραπεζάκια και τις ξαπλώστρες στην παραλία για τον καφέ ή το ποτό σου, και νόστιµα πιάτα. Στον Πλατύ Γιαλό βρίσκεται το must του νησιού, το διάσηµο Ω3, πάνω στη θάλασσα, µε τον σεφ Γιώργο Σαµοΐλη να «ζωγραφίζει» υπέροχα δηµιουργικά πιάτα. Στο δρόμο πρός Κάστρο στρίψτε δεξιά στο 1ο χιλιόμετρο για το Κάτω Πετάλι και την οικογενειακή ταβέρνα Το Κελάρι, (2284032268) που φημίζεται για τη Σιφνέικη κουζίνα της. Στο Στέκι (2284071215) θα φας σιφνέικη κουζίνα (ρεβιθοκεφτέδες, παραδοσιακό µαστέλο, καπαροσαλάτα), µαγειρευτά και φρέσκο ψαράκι, σε τραπεζάκια δίπλα στο κύμα.

Με τη νησιώτικη αύρα να κυριαρχεί σε όλα του, το Λιοτρίβι (Αρτεμώνας, 2284031921, fb: Καφέ - Μεζεδοπωλείο “Το λιοτρίβι”) είναι ένα ζεστό και φιλόξενο εστιατόριο, στην πλατεία του παραδοσιακού οικισμού του Αρτεμώνα. Ανοιχτό από νωρίς και για καφεδάκι αλλά και με προτάσεις για πρωινό, η πεντανόστιμη κουζίνα του αρχίζει να βγάζει τα ωραία της από τις 12 το μεσημέρι. Θα απολαύσετε ντόπιες γεύσεις, όπως ρεβιθοκεφτέδες, καπαροσαλάτα, ρεβίθια στον ξυλόφουρνο (κάποιες ημέρες), τοπική μυζήθρα και μανούρα, αλλά και πολλά ακόμη, της σχάρας, μαγειρευτά και λαδερά, αλλά και φρέσκα ψάρια! Οι άνθρωποί του είναι ευγενέστατοι, πότε-πότε γίνονται και διάφορα event και είναι από τα εστιατόρια που θα πρέπει να επισκεφθείτε, αν ταξιδέψετε στη Σίφνο.

Το «µυστικό» του νησιού είναι η Φάρµα του Ναρλή (6979778283), στην Απολλωνία, πήγαινε για τα προϊόντα του και σεµινάρια ντόπιας µαγειρικής. Τέλος, για ποτό η Σίφνος και το Botzi (2284032358) πάνε παρέα πάνω από 27 χρόνια. Στο κεντρικό στενό της Απολλωνίας, θρυλικό all time classic bar, από τα πιο ατµοσφαιρικά µπαράκια του νησιού.

Είναι εξοπλισμένα με ό,τι θα χρειαστείτε στις διακοπές σας, με free wi-fi, τηλεόραση, ψυγείο, κλιματισμό, ενώ κάποια έχουν και εξοπλισμένο κουζινάκι. Με χώρο στάθμευσης για το αυτοκίνητό σας, δυνατότητα φύλαξης αποσκευών, μεγάλο εξωτερικό καθιστικό, αλλά κι έναν παραδοσιακό ξυλόφουρνο που ανάβει κάθε Κυριακή, δίνοντας μια ξεχωριστή αίσθηση στην ατμόσφαιρα! Το Parasise Place στη Χρυσοπηγή (www.paradiseplace.gr, 2284071278), µε κήπο, πισίνα, πρωινό και όλα τα κοµφόρ. 

Μπορείτε, επίσης, να δείτε την ιστοσελίδα του τοπικού συλλόγου των ενοικιαζοµένων δωµατίων (www.roomsinsifnos.com) ή να επιλέξετε το πολύ βολικό κάµπινγκ του Μάκη στο λιµάνι (www.makiscamping.gr, 2284032366). 

Πριν από το ψαροχώρι Φάρος θα βρείτε το συγκρότημα ενοικιαζόμενων στούντιο Cape Napos (2284071496) χτισμένο πάνω από τη θάλασσα. Διαθέτει ευρύχωρα μονόχωρα και δίχωρα στούντιο με απίστευτη θέα και τέλεια ηρεμία.  

Πού να ψωνίσεις 
Στην Απολλωνία στον Ραµπαγά - Πολυχώρο Κυκλάδων (2284032215) βρίσκεται το πιο ψαγµένο µαγαζί του νησιού, το αγαπηµένο των boho κοριτσιών, το Biba της Νόρας, µε τοπ brands (Ancient Kallos, Grecian Chic, Adakamara, Σόφη Δελούδη, Crossly, Missoni, Ruby Yaya, ΚΟΡΗ, Devotion, 120/Lino, Elliot Man, One & Only. Επίσης τσέκαρε το Le Cotecheri (2284033970) του έλληνα σχεδιαστή Δηµήτρη Ντάσιου για ρούχα, αξεσουάρ, έθνικ αντικείµενα και κοσµήµατα. Στο εργαστήριο της Μαρίας Πετζετάκη (2284033758) θα βρεις χειροποίητα κοµµάτια, βραχιόλια, δαχτυλίδια, σκουλαρίκια και κολιέ από χρυσό, ασήµι και ηµιπολύτιµους λίθους. Το νησί έχει µεγάλη παράδοση στα κεραµικά και στα στενά της Απολλωνίας θα χαζέψεις πολλά µαγαζάκια που πουλάνε αριστουργηµατικά και χειροποίητα κεραµικά αντικείµενα. Στις Καµάρες, στο Podotas Group (2284033081, www. sifnos-podotasgroup.com) θα νοικιάσεις αυτοκίνητο ή µηχανάκι και θα κλείσεις(και online) ακτοπλοϊκά εισιτήρια.