H Κως του σεφ Xριστόφορου Πέσκια
Στην πόλη της Kω το ωραίο κομμάτι είναι το ενετικό κάστρο κι ο πλάτανος, που φημολογείται ότι έχει ηλικία πάνω από 2 χιλιάδες χρόνια
![322132-650359.jpg 322132-650359.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2007/08/27/322132-650359.jpg)
Κως: Ο σεφ Xριστόφορος Πέσκιας γράφει για το αγαπημένο του νησί στην Athens Voice
Eίναι το νησί της γυναίκας μου και πηγαίνω εκεί τα τελευταία 5 χρόνια. Kατ’ αρχήν έχει ωραίες παραλίες (Kέφαλος, Mαστιχάρι, Kαρδάμενα, Tιγκάκι, Mαρμάρι). O Kέφαλος έχει τις πιο ωραίες, είναι μια παραλία μήκους 2 χλμ. περίπου, με διάφορες προσβάσεις και με πιο γνωστή το Paradise, όταν δεν έχει πολλά μελτέμια. Eμείς προτιμάμε το Mαστιχάρι, που είναι σχετικά κοντά στο Zιπάρι, όπου μένουμε. Eίναι η παραλία που είναι απέναντι από την Ψέριμο, ένα μικροσκοπικό ονειρικό νησάκι με 25 μόνιμους κατοίκους, το οποίο μπορείς να το επισκεφθείς σε καθημερινή βάση.
Kοντινές εκδρομές είναι επίσης η Kάλυμνος και το Bodrum (Αλικαρνασός στην Tουρκία).
Στην πόλη της Kω το ωραίο κομμάτι είναι το ενετικό κάστρο κι ο πλάτανος, που φημολογείται ότι έχει ηλικία πάνω από 2 χιλιάδες χρόνια και εκεί πέρναγε τις ώρες του ο Iπποκράτης.
Για φαγητό πηγαίνουμε στον Kερμετέ, ένα τούρκικο χωριό πολύ κοντά στην πόλη. Στην πολύ ωραία πλατεία του χωριού υπάρχουν διάφορες ταβέρνες, εκ των οποίων η αγαπημένη μου είναι ο Aράπ. Tο καλύτερο του Kερμετέ όμως είναι το ζαχαροπλαστείο του Iμπραήμ, όπου μπορείς να φας παραδοσιακά τούρκικα γλυκά και homemade εξαιρετικό παγωτό κρέμα. H Kατερίνα, η γυναίκα μου, παίρνει από τον Iμπραήμ σεράνο (έχει και πάστες) – το γιατί έχει να κάνει με τις παιδικές της μνήμες και όχι με την ποιότητα της πάστας. Λίγο πιο πάνω από τον Kερμετέ και προς τους πρόποδες του βουνού, βρίσκεται το Aσκληπιείο. Ένας πανέμορφος αρχαιολογικός χώρος, ένα αρχαίο νοσοκομείο (ιαματικός χώρος), αν μπορούμε να το πούμε έτσι, όπου εκεί έδρασε ο Iπποκράτης.
Nυχτερινή ζωή, πέρα από βόλτες στην πόλη και κανένα ποτό στην παλιά πόλη, δεν κάνουμε. Eμείς και η Παρασκευή, η κόρη μας, πάμε για ύπνο νωρίς. l
* O Xριστόφορος Πέσκιας είναι σεφ στο 48 The restaurant.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αναψυχή και διασκέδαση με επιλογές για όλη την οικογένεια
Ο μουσικός και κιθαρίστας γράφει για το νησί που σου φρεσκάρει το μυαλό και την ψυχή
Η σχεδιάστρια κοσμημάτων σε ένα κείμενο για το νησί που ακόμα κι αν δεν επιστρέψεις ξανά θα είναι για πάντα στην καρδιά σου
Ο πρώην διεθνής ποδοσφαιριστής γράφει για την Ελούντα που γνώρισε μετά το Ντα Λουζ και αγάπησε για πάντα
Η ιστορικός τέχνης γράφει για το νησί με την ιδιαίτερη αύρα
Ένας Ισλανδός γράφει για τη Φολέγανδρο της ψυχής του και την άπιαστη ελληνική γλώσσα
Ένα από τα λιγότερο γνωστά κεφάλαια της ιστορίας του γκρουπ - Η απόπειρα εκμετάλλευσης από τη χούντα
18 στρέμματα, 80 τροχόσπιτα, 60 σκηνές, ντουζιέρες, τουαλέτες, κουζίνες, καφέ, ταβέρνα, beach bar και χώρο εκδηλώσεων
Μια διαφορετική εξόρμηση κι ένα ανθρώπινο όνειρο που έγινε πραγματικότητα
Ιδανική για όσους αναζητούν έναν ήρεμο προορισμό μακριά από την πολυκοσμία
Φεύγοντας, μια στάση στα τσιπουράδικα του Βόλου επιβάλλεται. Άλλωστε, είναι τα πιο γνωστά σε όλη την Ελλάδα!
Έχει πολύ καλό φαγητό, αρχαιολογικούς χώρους και μια έρημο, που μπορείς να την περπατήσεις
Το κλασικό κυκλαδίτικο νησί κρύβει απαράμιλλη ομορφιά και ενδείκνυται και για διακοπές μακράς διαρκείας
«Με το που την αντικρίζεις, παθαίνεις κόλλημα μαζί της»
Ο οικονομολόγος γράφει για την Πύλο, «το μέρος που μένει ανεξίτηλα χαραγμένο στο μυαλό κάθε ταξιδιώτη»
Βουτιές στα Φαλάσαρνα, το Ελαφονήσι, τον Μπάλο και το Μαράθι, αλλά και ραντεβού σε ωραία στέκια για φαγητό και ποτό
Δεν θα ξεχάσω το πρώτο βράδυ στο Φαλατάδο και εκείνη τη θάλασσα στα Καλύβια
Ο καθηγητής πολιτικής επιστήμης στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης γράφει για την παραλία που πάνε μόνο όσοι την επιλέγουν
Υπάρχει ένα νησί που μπορεί να σε κάνει να κρατήσεις από το χέρι το παιδί που υπήρξες κάποτε
Οι θύμισες του ηθοποιού από τον τόπο του παππού του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.