Σαντορίνη Guide

Βρίσκεται µόνιµα στη λίστα των 100 top προορισµών στα περιοδικά όλου του κόσµου και όχι άδικα, καθώς θεωρείται από τους πιο συναρπαστικούς τόπους διακοπών, η χαµένη Ατλαντίδα που έχει ανακαλυφθεί προ πολλού από ορδές τουριστών, σανσετάδων και σταρ του Χόλιγουντ.

Tι να δεις και να κάνεις

Την Οία, το πιο ροµαντικό µέρος του νησιού, µε το ηλιοβασίλεµα που λέγαµε. Τα Φηρά και το Ηµεροβίγλι, πιο κοσµικά, µε µαγαζιά, κοσµηµατοπωλεία και έντονη νυχτερινή ζωή. Τα χωριά Ακρωτήρι, Μεγαλοχώρι, Πύργος (πιο ήσυχα). Να κάνεις βόλτα στο ενεργό ηφαίστειο και µπάνιο στα ζεστά νερά της Ν. Καµµένης. Να επισκεφθείς τη Θηρασιά για να γυρίσεις πίσω στο χρόνο, αλλά και το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας (23217) στα Φηρά.

Πού να κολυµπήσεις

Οι καλύτερες παραλίες είναι η Περίσσα, ο Περίβολος και ο Αϊ-Γιώργης. Πολύ κοσµικές, όµως. Στη Βλυχάδα, το τοπίο πίσω µε τα ανάγλυφα βράχια από ελαφρόπετρα είναι µεγαλειώδες. Το Θέρος, στο δρόµο προς τη Βλυχάδα, θυµίζει Μπαλί. Η Κόκκινη παραλία, από τις πιο γνωστές και όµορφες, έχει ψιλό κόκκινο βοτσαλάκι και πολλές οµπρέλες. Στη βόρεια πλευρά του νησιού υπάρχουν οι Μπαξέδες και ο Κολούµπος, η «εναλλακτική», για όσους θέλουν να πετάξουν το µαγιό.

Πού να µείνεις

Φηρά: Cosmopolitan Suites (25632), Atlantis (22232), Theoxenia boutique hotel (22740), Kori Rigas (25251).

Φηροστεφάνι: Homeric Poems (24661), Tsitouras Collection (23747).

Ηµεροβίγλι: Rocabella Resort & Spa (23711). Ό,τι λέει το όνοµα. Ξενοδοχείο πολυτελείας µε σπα, για χαλάρωση, ανανέωση, ηρεµία. Με ήσυχα, πλήρως εξοπλισµένα δωµάτια-σουίτες και θέα που βλέπει στην Καλντέρα και κόβει την ανάσα. ∆ιαθέτει επίσης εστιατόριο και µπαρ, είναι ιδανικό για να περάσεις το µήνα του µέλιτος. Santorini Grace (21300), boutique ξενοδοχείο µε 20 δωµάτια, 2 πισίνες και ένα εντυπωσιακό a la carte εστιατόριο. San Antonio (24388), Dreams (28787), Άστρα (23641).

Οία: Καπετανόσπιτο 1864 (71983), Katikies (71401), Mystique (71114), Perivolas Traditional Houses (71308), Canaves Oia (71453).

Μεγαλοχώρι: Vedema Resort (81796).

Ακρωτήρι: Astarte Suites (83388).

Πύργος: Zannos Μέλαθρον (28220), αρχοντικό διαµορφωµένο από τον Γιάννη Τσεκλένη µε wine bar για οινογνωσίες.

Φοινικιά: Finikia Palace (71373), ήσυχο, µε θέα στον κάµπο και εστιατόριο στην ταράτσα του.

Πού να φας

Φηρά: Αρχιπέλαγος (24509), αρχοντικό του 1860 µε θέα στην Καλντέρα. Sphinx (23823), εντυπωσιακή θέα σε µία από τις δηµοφιλέστερες ταράτσες των Φηρών. Saltsa (28018), άνετη βεράντα µε θέα, λιχουδιές που θα σου µείνουν και σεφ τον ∆ηµήτρη Λαζάρου. 1500 B.C. (21331), seafood restaurant (το όνοµα που παραπέµπει στην τροµερή έκρηξη του ηφαιστείου το 1500 π.Χ.). Σύγχρονο, πολυτελές, µε ντόπια υλικά για πρώτες ύλες. Νικόλας (24550), ταβέρνα για µαγειρευτά.

Φηροστεφάνι: Aκταίον (22336), παραδοσιακή ταβέρνα µε λίγα τραπεζάκια στη µικρή αυλή. Βανίλια (25631), ροµαντική ατµόσφαιρα µε θέα στην Καλντέρα, λογικές τιµές.

Ηµεροβίγλι: La Maison (25649), ελληνικές και µεσογειακές γεύσεις, παρέα µε το ηλιοβασίλεµα.

Πύργος: Σελήνη (22249), το γνωστό εξαιρετικό εστιατόριο του Μανώλη Χατζηγιαννάκη µε σεφ την Κωνσταντίνα Φάκλαρη, στο συγκρότηµα του Λαογραφικού Μουσείου ∆ρόσου-Χρυσού.

Σκάλα (71362), από τα πιο παλιά µε θέα στην Καλντέρα και καλή ελληνική κουζίνα. 1800 (71485), παλιό αρχοντικό, στεγασµένο σε ένα καπετανόσπιτο του 1845, γκουρµέ γεύσεις µε έµφαση στη µεσογειακή κουζίνα και ταράτσα µε θέα. Το αδελφάκι του 218, µε βεράντα στην Καλντέρα, µεσογειακή κουζίνα και πιο προσιτές τιµές. Karma (71404), µε ειδικότητα στην ασιατική κουζίνα και σπέσιαλ σούσι.

Αµµούδι: ∆ηµήτρης (71606), για ψάρι και λευκές µελιτζάνες.

Καµάρι: Νυχτέρι (33480), µπροστά στη θάλασσα, ανοιχτό όλη τη µέρα, µε ελληνική δηµιουργική κουζίνα.

Βόθωνας: Κρητικός (32300), για κρέας.

Μπαξέδες: ∆ελφίνι, µετά το µπάνιο στον Κολούµπο ή στους Μπαξέδες.

Φοινικιά: Κρινάκι, ταβέρνα µε ντόπια φάβα, ντοµατοκεφτέδες.

Μεγαλοχώρι: Μαρµίτα (81603), στην πλατεία για ελληνική πειραγµένη κουζίνα. Feggera (82930), το πρώην art café έγινε τώρα εστιατόριο. Γεροµανώλης, ταβερνάκι µε τοπική κουζίνα, και Visanto στο ξενοδοχείο Vedema Resort.

Έξω Γωνιά: Μεταξύ µας (31323), ουζερί µε σαντορινιά και λίγο κρητική κουζίνα.

Περίβολος: Γιώργος, η πιο παλιά ψαροταβέρνα. ∆ίχτυα (82818) για ψαράκι και σαντορινιά κουζίνα. Σάββας για φρέσκο ψάρι που πιάνει ο ίδιος και αστακοµακαρονάδα. Άµµος (81819) για ψάρι. Για ουζερί και σάντουιτς, στην Αυλή.

Ακρωτήρι: Το Υπόσκαφο του Νικολού (κακαβιά µε θαλασσινό νερό) και τα ∆ελφίνια, πάνω στη θάλασσα.

Μονόλιθος: Σκαραµαγκάς για ψάρι (31750).

Πού να διασκεδάσεις

Φηρά: Azur, θα σε υποδεχτεί από το πρωί για να πιεις τον καφέ σου. Η καλύτερη ώρα της ηµέρας βεβαίως είναι το ηλιοβασίλεµα, ώρα που θα συνοδεύσεις µε ένα από τα γευστικά του κοκτέιλ. Κοο, θα ερωτευτείς την εξωτική του αυλή. Crystal, όλα τα χρώµατα του κόσµου και ωραία κοκτέιλ σε ένα από τα πιο ωραία σηµεία της Καλντέρας. Enigma Club, αν έρθεις εδώ το πιο πιθανό είναι να χορεύεις µέχρι το ξηµέρωµα. Enigma Café, το... πρωινό αδερφάκι του κλαµπ, µε καταπληκτική θέα στην Καλντέρα. Casablanca, ο Χρήστος έδωσε τη δική του αισθητική εκδοχή στο ιστορικό µαγαζί. Με resident και guest djs. Franco’s, ό,τι πρέπει για να αρχίσεις τη βόλτα σου, απολαµβάνοντας το ηλιοβασίλεµα στην ξαπλώστρα. Tango, από τα πιο επιτυχηµένα, µε θέα από την πλαϊνή πλευρά της Καλντέρας. Tropical, ταράτσα, ροκ και ρέγγε.

Οία: Χασάπικο, µε ροκ, λάτιν και έθνικ µουσικές. 

Εικαστικοί, συνθέτες, μουσικοί και καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο φέτος ταξιδεύουν στη Σαντορίνη και συγκεκριμένα στο Cultural Village « Santorini of the past ». Στο Πύργο Θήρας δημιουργήθηκε ένα χωριό αφιερωμένο στον πολιτισμό - μια ιδέα του Γιάννη Χρυσού-Δρόσου, προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου της SANTA IRINI A.E, το οποίο θα φιλοξενήσει την πρώτη διεθνή Santorini Biennale of Arts 2012. Φιλοδοξία της να καθιερωθεί ως θεσμός. Ζωγραφική, γλυπτική, φωτογραφία, κόμικ, video art, γραφιστική από 35 χώρες οι οποίοι κλήθηκαν να δημιουργήσουν έργα γύρω από το ερώτημα: «πώς ορίζουμε τη σχέση μας με το παρελθόν και πως όλα όσα ζήσαμε επηρεάζουν το παρόν μας;» Επίκεντρο το μεσαιωνικό χωριό του Πύργου αλλά κι αναπάντεχες εκθεσιακές εκπλήξεις σε ξενοδοχεία στο Καμάρι, στην Περίσσα, στα Φηρά και στην Οία. Εμπνευστής της ιδέας ο designer, καθηγητής Πολιτιστικής Οικονομίας και μόνιμος κάτοικος Σαντορίνης από το 2004, Κίκος Παπαδόπουλος. Ως 30/9, με ελεύθερη είσοδο,  www.bienallesantorini.gr

Beach Bars

Chilli (82790, Περίβολος). Όταν κουραστείς να κολυµπάς απόλαυσε την ηλιοθεραπεία σου µε ένα κοκτέιλ, σε ξαπλώστρες βασιλικές. Sea Side by Notos (82801, Περίβολος). Για να περάσεις όλη τη µέρα σε ωραίο περιβάλλον και µε καλό φαγητό – το βράδυ µετατρέπεται σε κοκτέιλ µπαρ. Jojo (27123, Περίβολος). Παραλία, πισίνα, mainstream καταστάσεις.

Τοπικά προϊόντα

Φάβα, κάππαρη, λευκές µελιτζάνες, ντοµατάκια Σαντορίνης, χλωρό και κατσούνες (τα ξερικά αγγούρια), κρασιά και Vinsanto (περίφηµο του Αργυρού). Στον Ανδρέα Μάρκαρη, στο Μεγαλοχώρι, για ωραία κεραµικά. Στο δρόμο για το Φάρο, μετά το Ακρωτήρι αξίζει με το παραπάνω μια στάση στο Οινοποιείο Μπουτάρη (81011, 81607) με την χαρακτηριστική λευκή του θόλο στην είσοδο. Ο έμπειρος Έλληνας οινοπαραγωγός εντόπισε μία ακόμη σημαντική αμπελοοινική ζώνη. Μετά από κάθε ξενάγηση ακολουθούν γευστικές δοκιμές σαντορινιών κρασιών, σε συνδυασμό με ντόπιες γεύσεις.

Shopping

It’s a Beautiful Day (71581, Οία). Στο κέντρο του πεζόδροµου της Οίας µε δηµιουργίες γνωστών Ελλήνων σχεδιαστών, όπως κοµψά σχέδια της Ioanna Kourbela, µίνιµαλ προτάσεις του Στέλιου Κουδουνάρη και τη σειρά λινών της 3GUYS. Αν αγαπάς τη µόδα, εδώ θα βρεις αυτό που ζητάς.

Spicy (21557, 24213, Φηρά). Ανδρικές και κυρίως γυναικείες προτάσεις για ένα στιλάτο καλοκαίρι, µε brands όπως Faith, Element, Bikkembergs, Met, Divotion και πολλές ακόµα. Κάτι µας λέει ότι δεν θα µπορέσεις να αντισταθείς στα χειροποίητα σανδάλια.

Andronis boutique (Οία, 72041-3, www.andronis-suites.com). Ένα από τα πιο εντυπωσιακά µαγαζιά της Οίας, µε θέα τη Θηρασιά και το Ασπρονήσι, η µπουτίκ του ξενοδοχείου Andronis Luxury Suites. Ιταλικά ρούχα σε µοντέρνες γραµµές και αέρινα υφάσµατα, χειροποίητα σανδάλια, κοσµήµατα Ελλήνων σχεδιαστών, αληθινά φύλλα δέντρων βουτηγµένα σε χρυσό και ασήµι και ρολόγια της εταιρείας Visetii.

Ash (25313, Φηρά). Ισπανικές και όχι µόνο δηµιουργίες σε ένα από τα σηµαντικότερα new entries της χρονιάς.

Ammos (28744, Φηρά). Όλοι οι κορυφαίοι σχεδιαστές µόδας εδώ περιµένουν για να σε ντύσουν.

Μάτι (23814, Φηρά). Γκαλερί που µεταµορφώνει την τέχνη σε ένα ατελείωτο ταξίδι.

Κωδικός: 22860

Αστυνοµία Θήρας: 22649

Λιµεναρχείο: 22239

∆ήµος: 22231

Πρώτες Βοήθειες: 29144