- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
Ένας Μαγικός Κήπος ανθίζει από την ΕΝΤΕΚΑ
Ένα πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών στο Κάστρο Βοιωτίας
![Contributor Athens Voice Contributor Athens Voice](/images/120x120/3/jpg/files/2022-07-07/man_guest.jpg)
![Ένας Μαγικός Κήπος ανθίζει από την ΕΝΤΕΚΑ Ένας Μαγικός Κήπος ανθίζει από την ΕΝΤΕΚΑ](/images/1074x600/jpg/files/2023-11-09/enteka.jpg)
Ο «Μαγικός Κήπος» στο Κάστρο Βοιωτίας από την εταιρεία ΕΝΤΕΚΑ
Ακολουθώντας τις πιο σύγχρονες μεθόδους και με αυστηρές προδιαγραφές για το περιβάλλον, η εταιρεία ΕΝΤΕΚΑ δημιούργησε έναν «Μαγικό Κήπο» στο Κάστρο Βοιωτίας, ένα πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών, όπως βασιλικός, δυόσμος, μαϊντανός, άνηθος κ.ά.
Κάτω από ιδανικές κλιματικές συνθήκες, καλλιεργούνται αγνά και εξαιρετικής ποιότητας λαχανικά, που φθάνουν στην κατανάλωση φρέσκα όλο το χρόνο. Μεταξύ άλλων έχουν το πλεονέκτημα ότι αναπτύσσονται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, ορμονών ή αυξητικών παραγόντων, πετυχαίνουν τη φυτοπροστασία με ωφέλιμα έντομα και -εάν χρειαστεί- με την εφαρμογή ήπιων βιολογικών μεθόδων, και επίσης ότι χρησιμοποιούνται αποκλειστικά πιστοποιημένοι μη γενετικά τροποποιημένοι σπόροι (Non GMO).
Ακόμη, για τις θερμικές ανάγκες των εγκαταστάσεων χρησιμοποιείται βιομάζα (ελαιοπυρήνας), ενώ το 75% των ηλεκτρικών αναγκών καλύπτονται από φωτοβολταϊκά, μέσω ενεργειακού συμψηφισμού. Επιπλέον, δεν υπάρχει καθόλου επιβάρυνση του εδάφους ή του υπεδάφους λόγω ανακυκλοφορίας των υδατικών διαλυμάτων.
Όπως σημειώνει η εταιρεία, ο σημερινός τρόπος παραγωγής προϊόντων διατροφής επιβαρύνει ιδιαίτερα το οικοσύστημα και παίζει καθοριστικό ρόλο στην κλιματική αλλαγή, δεδομένου ότι η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων:
- Αντιστοιχεί στο 40% των χρήσεων γης και επεκτείνεται αλματωδών εις βάρος των δασών
- Απορροφά το 70% των υδάτινων πόρων που διαρκώς μειώνονται
Η ΕΝΤΕΚΑ πιστεύει σταθερά ότι οφείλουμε να ακολουθήσουμε νέες βιώσιμες μεθόδους παραγωγής που να ικανοποιούν την αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα θρεπτικά και υγιεινά, χωρίς να καταστρέφουμε τους φυσικούς πόρους και το υπέδαφος που θα κληροδοτήσουμε στις επόμενες γενιές.
Τα προϊόντα της παράγονται όλο το χρόνο με σταθερή ποιότητα και υψηλή διατροφική αξία με τη μέθοδο της υδροπονίας, μιας φιλικής προς το περιβάλλον μεθόδου καλλιέργειας φυτών εκτός εδάφους, που είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Βασισμένη στις αρχές της αειφορίας πετυχαίνει:
- Μείωση των αναγκαίων εκτάσεων καλλιέργειας κατά 20 φορές
- 50% λιγότερη κατανάλωση νερού σε σύγκριση με τις καλλιέργειες στο έδαφος
- Μηδενική ρύπανση του εδάφους και των υπογείων υδάτων
- Παραγωγή με μηδενικά υπολείμματα αγροχημικών (Zero Residue Production)
- Χρήση ανακυκλώσιμων υλικών και υλικών κατάλληλων για επαναχρησιμοποίηση
- Εφαρμογή ορθής γεωργικής πρακτικής και ολοκληρωμένης διαχείρισης
Η παραγωγική διαδικασία αρχίζει με την αυτόματη φύτευση των σπόρων σε μικρές γλάστρες με τύρφη, οι οποίες μετά την παραμονή τους στο θάλαμο του ριζωτηρίου και στη συνέχεια στο χώρο προβλάστησης, τοποθετούνται στο σύστημα των μετακινούμενων καναλιών (MGS), όπου και παραμένουν μέχρι την συγκομιδή των φυτών.
Τα κανάλια αυτά απομακρύνονται μεταξύ τους κατά την διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών, έτσι ώστε να τους εξασφαλίζεται ο ελάχιστος απαιτούμενος χώρος. Οι ρίζες των φυτών ποτίζονται αυτόματα με υδατικό θρεπτικό διάλυμα που περιέχει μόνο φυσικές ανόργανες ενώσεις, με τα ίδια δηλαδή φυσικά θρεπτικά στοιχεία που προσλαμβάνουν από το έδαφος. Το πλεονάζον θρεπτικό διάλυμα συλλέγεται και επαναχρησιμοποιείται με την συμπλήρωση των θρεπτικών στοιχείων που απαιτούνται.
Τα προϊόντα του Μαγικού Κήπου έχουν λάβει επτά διαφορετικές πιστοποιήσεις ως προς την περιβαλλοντική διαχείριση, τη διαχείριση ποιότητας, την ανακύκλωση, την ασφάλεια & υγιεινή τροφίμων κ.ά.
Η ΕΝΤΕΚΑ είναι η παλαιότερη ελληνική εταιρεία που ειδικεύεται στις ΑΠΕ. Ιδρύθηκε το 1985 και μέσα από την εμπειρία της απέκτησε σημαντική γνώση της ελληνικής ενεργειακής αγοράς, ενώ σήμερα πλέον αποτελεί έναν όμιλο εξειδικευμένων εταιρειών που έχουν ως στόχο την ανάπτυξη των έργων ΑΠΕ και εξοικονόμησης ενέργειας.
Δείτε περισσότερα άρθρα σχετικά με την κλιματική αλλαγή στο www.clima21.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η δυνατότητα επίτευξης μιας συμφωνίας στο χρηματοδοτικό σκέλος φαντάζει και πάλι εξαιρετικά δύσκολη
Οι τουρίστες κάνουν στροφή προς τον βορρά
Σε ποιους δήμους θα τοποθετηθούν τα πρώτα παγκάκια
Ο δημοσιονομικός αντίκτυπος του Συστήματος Εμπορίας Δικαιωμάτων Εκπομπών στις θαλάσσιες μεταφορές φαίνεται περιορισμένος και είναι μάλλον απίθανο να επηρεάσουν αισθητά τη συμπεριφορά του κλάδου.
Πρωτοβουλίες των συνδέσμων ΑΠΕ για την ενημέρωση του κοινού στο διαδίκτυο
Το νέο hot spot του Αγρινίου δεν είναι κλαμπάκι ούτε εστιατόριο
Τι δείχνει νέα έρευνα για τη συχνότητα και το μέγεθός τους
Το ξεκίνημα από το γαλλικό ναυτικό και οι διαμάχες με τον γιο του
Η Ευρώπη θερμαίνεται δυο φορές πιο γρήγορα απ’ ό,τι ο παγκόσμιος μέσος όρος και έχει γίνει η πλέον ταχύτερα θερμαινόμενη περιοχή της Γης
Ευθύνεται για 8,1 εκατ. θανάτους παγκοσμίως το 2021 εκ των οποίων 700.000 παιδιά
Τι δείχνει η 6η Έκθεση για την Ποιότητα του Αέρα Παγκοσμίως (World Air Quality Report)
Σπάνιο χαρακτηριστικό μεταξύ των άγριων ζώων
Ένα 70χρονο φλαμίνγκο ερωτεύθηκε και έκανε το πρώτο του αυγό, όμως, αποφάσισε να μη συνεχίσει με την οικογένεια
Από το 2019 έως το 2022, πέτυχαν 5% εξοικονόμηση ενέργειας ανά κιλό πλύσης
Η ιδρύτρια του Storymentor απαντά σε 6 ερωτήματα σχετικά με το πόσο ενδιαφέρονται οι Έλληνες για το περιβάλλον, προτείνοντας λύσεις ευαισθητοποίησης απέναντι στην περιβαλλοντική απαξίωση
O Γενικός Διευθυντής στο ελληνικό γραφείο της Greenpeace εξηγεί πώς θα πετύχει η ανάκαμψη των θαλασσών μας και η ζωή σε αυτές
Η ενεργειακή κοινότητα με πρωτοβουλία Χάρη Δούκα και συμμετοχή 7 δημάρχων
Οι νέοι κανόνες βιωσιμότητας στη μόδα και τι να περιμένουμε
Έκκληση για επείγουσα δράση
Χλωρίδα και πανίδα εξαφανίζονται και η αστάθεια εμφανίζεται στην ποιότητα ζωής μας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.