Έρευνα: Γιατί πρέπει να αντικατασταθεί η κτηνοτροφία με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών
Το 75% της παγκόσμιας γεωργικής γης θα πρέπει να ξαναζωντανέψει για να μειωθούν οι εκπομπές ρύπων
![62224-137655.jpg 62224-137655.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/62224-137655.jpg)
![Farmamoo Farmamoo](/images/1074x600/png/files/2022-07-27/screenshot_2022-03-29-08-08-34.png)
Έρευνα υπέδειξε πως πρέπει να αντικατασταθεί η κτηνοτροφία με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών - Η μείωση της εκπομπής ρύπων
Αρκετή πρωτεΐνη για να τραφεί ολόκληρος ο κόσμος θα μπορούσε να παραχθεί σε μια έκταση μικρότερη από το Λονδίνο, αν αντικαταστήσουμε τη ζωική παραγωγή με εργοστάσια παραγωγής μικροοργανισμών, σύμφωνα με έρευνα.
Το μανιφέστο Reboot Food υποστηρίζει ότι τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας γεωργικής γης θα πρέπει αντ' αυτού να ξαναζωντανέψουν.
Οι εκπομπές από την κτηνοτροφία ευθύνονται για τουλάχιστον το 16,5% των αερίων του θερμοκηπίου στον πλανήτη, σύμφωνα με μελέτη. Πολλοί ειδικοί έχουν ζητήσει τη μείωση των ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή μας.
Ο Henry Dimbleby, ο τσάρος τροφίμων της βρετανικής κυβέρνησης, πρότεινε στους ανθρώπους να τρώνε 30% λιγότερη ζωική πρωτεΐνη και να αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Περίπου το 85% της γεωργικής γης στην Αγγλία χρησιμοποιείται ως βοσκότοπος για τη βόσκηση ζώων όπως οι αγελάδες ή για την καλλιέργεια τροφίμων που στη συνέχεια ταΐζονται στα ζώα.
Cop27: Η κτηνοτροφία συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου
Ακτιβιστές χορτοφάγοι διαμαρτύρονται στη διάσκεψη Cop27 για το κλίμα στο Σαρμ ελ Σέιχ της Αιγύπτου, υποστηρίζοντας ότι η κτηνοτροφία συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
Η εκστρατεία, που εγκαινιάζεται στο Cop27, ζητά 10 πολιτικές που θα πρέπει να υιοθετήσουν οι παγκόσμιες κυβερνήσεις, μεταξύ των οποίων η επένδυση 2,5% του ΑΕΠ για 10 χρόνια στην καινοτομία στα τρόφιμα, ο τερματισμός όλων των επιδοτήσεων για τη ζωική γεωργία και η επιδότηση των τροφίμων φυτικής προέλευσης, η απαγόρευση της διαφήμισης του κρέατος που απαιτεί άνθρακα, ο περιορισμός των πατεντών στη νέα τεχνολογία τροφίμων και η νομιμοποίηση της επεξεργασίας γονιδίων.
Η βασική ιδέα είναι η αντικατάσταση της ζωικής γεωργίας, όπου είναι δυνατόν, με μια τεχνολογία που ονομάζεται ζύμωση ακριβείας, η οποία θα περιλαμβάνει την παρασκευή ζυμομυκήτων και βακτηρίων για την παραγωγή πρωτεϊνών. Θα μπορούσε να δημιουργήσει βιολογικά πανομοιότυπες ζωικές πρωτεΐνες χρησιμοποιώντας γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς που ζυμώνονται σε δεξαμενές. Αυτά τα εργοστάσια θα τροφοδοτούνται με ηλιακή, αιολική και πυρηνική ενέργεια. Οι ακτιβιστές επισημαίνουν ότι η τεχνολογία αυτή παράγει το 99% της ινσουλίνης και το 80% της πυτιάς παγκοσμίως.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η Επιστημονικής Εβδομάδας που διοργάνωσε το MedINA και οι ανησυχίες
«Σκέψου συνολικά, δράσε τοπικά» είναι το σύνθημα για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Ωστόσο, ο οικολογικός δογματισμός δεν βλέπει παρά «συνολικά ιδεολογήματα» και «τοπικά κινήματα κατά των επενδύσεων»
O πληθυσμός τους υπολογίζεται σε 400 μέλη
Ο Ασπροπάρης είναι το πιο απειλούμενο είδος πουλιού στην Ελλάδα
Τι αλλάζει στις οικονομικές συναλλαγές και την πλοήγηση μέσω GPS
Πώς τα χρώματα «αναγνώρισης» βοηθούν στον να βρουν ταίρι και ο αντίκτυπος της κλιματικής κρίσης
Δεν μπορεί να λυθεί το πρόβλημα της κλιματικής κρίσης εάν δεν λύσουμε το πρόβλημα των πλαστικών
Καμπάνια ξεκίνησε η ΕΥΔΑΠ
Ο ρόλος της Κλιματικής Κρίσης και του υπερτουρισμού στη μείωση των υδάτινων αποθεμάτων της χώρας
Δράσεις ζητά η οργάνωση με την κλιματική αλλαγή να αναπτύσσεται
Η κλιματική αλλαγή δείχνει το «σκληρό» της πρόσωπο
Τα στοιχεία από την Στατιστική της Αιολικής Ενέργειας στην Ελλάδα για το 2024
Είναι ο «ο 12ος συνεχόμενος μήνας που ξεπεράστηκε κατά 1,5° Κελσίου ο μέσος όρος της προβιομηχανικής εποχής»
Πόσο αυξήθηκε η θερμοκρασία της Αθήνας τα τελευταία χρόνια; Ποιες είναι οι πιο θερμές περιοχές της πόλης; Πώς θα αντιμετωπιστεί ο καύσωνας;
Αυτό που έχει σημασία είναι ότι οι άνθρωποι πρέπει να σταματήσουν να βλέπουν τους υγροτόπους ως «χέρσες περιοχές που είναι στη διάθεσή μας για να τους μετατρέψουμε σε «χρήσιμη» γη.
Οι κάτοικοι της Τήλου δεσμεύτηκαν να εξοικονομήσουν για τον τόπο τους 1.500.000 λίτρα νερού σε ένα έτος.
Επιτυχημένη επιχείρηση χάρη στην κινητοποίηση φορέων και της περιβαλλοντικής οργάνωσης Καλλιστώ
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας
Η δυνατότητα επίτευξης μιας συμφωνίας στο χρηματοδοτικό σκέλος φαντάζει και πάλι εξαιρετικά δύσκολη
Οι τουρίστες κάνουν στροφή προς τον βορρά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.