- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
Αγίου Βαλεντίνου στο THE DOLLI, ένα «Extended K.I.S.S» που τα έχει όλα
Κορυφαία φιλοξενία με φόντο την πιο εντυπωσιακή θέα της πόλης


Στο THE DOLLI ο έρωτας γιορτάζει όπως του αξίζει
- Advertorial
Ο Φλεβάρης είναι ο μήνας της αγάπης και του έρωτα, αφού στην καρδιά του μήνα κρύβεται πάντα η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Στο THE DOLLI, το βραβευμένο ξενοδοχείο της Grecotel, ο έρωτας γιορτάζει και το ξενοδοχείο μεταμορφώνεται στο πιο ρομαντικό σκηνικό, υψηλής αισθητικής. Με θέα την Ακρόπολη και την Πλάκα, το THE DOLLI αποτελεί την απόλυτα σωστή επιλογή για μια μοναδική απόδραση στην καρδιά της Αθήνας. Από τις 14 έως τις 16 Φεβρουαρίου, το μήνυμα «Extended K.I.S.S.» αγκαλιάζει κάθε γωνιά του ξενοδοχείου, προσφέροντας στους επισκέπτες του μια ανεπανάληπτη εμπειρία αγάπης.

Το Dolli’s Rooftop Restaurant είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης για την ημέρα των ερωτευμένων. Την παραμονή του Αγίου Βαλεντίνου, η “ηλεκτρισμένη” ατμόσφαιρα αποκτά ένα κοσμοπολίτικο ύφος, καθώς τα Dolli’s Thursdays παρουσιάζουν ένα ειδικά επιμελημένο μενού, signature cocktails και εκλεκτά ποτά, συνοδευόμενα από ambient techno ήχους ενός special guest DJ. Και όλα αυτά, με φόντο την πιο εντυπωσιακή θέα της πόλης.

Στις 14 Φεβρουαρίου, η γαστρονομική εμπειρία κορυφώνεται. Ο chef του THE DOLLI, Σπύρος Βαρελάς, και ο Executive Chef του Ομίλου, Σάκης Τζανέτος, δημιουργούν ένα μενού που γιορτάζει τον έρωτα μέσα από τη γεύση. Η βραδιά ξεκινά με ένα κέρασμα εκλεκτών canapés, όπως καραβίδα με πράσινο μήλο και μοσχολέμονο, foie gras με brioche και σύκο, αλλά και λαβράκι με blinis και μπρικ.
Οι εκπλήξεις συνεχίζονται με φρέσκα χτένια με σπαράγγια και κρέμα lime, ενώ η σούπα αγκινάρας και τα agnolotti αστακού με κρέμα bisque προετοιμάζουν το έδαφος για το κυρίως πιάτο, το βοδινό φιλέτο με foie gras, πατάτες noisette, τρούφα και μανιτάρια. Το φινάλε είναι όσο ρομαντικό θα περίμενε κανείς – το THE DOLLI’S Heart, είναι το ακαταμάχητο γλυκό με κόκκινα φρούτα, σκούρα σοκολάτα, αμύγδαλα και παγωτό, ενώ ο executive sommelier προτείνει προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά και κοκτέιλ για κάθε προτίμηση.
Πέρα από το εστιατόριο, στο THE DOLLI τέχνη και γαστρονομία συνδυάζονται άψογα. Στο Salon, ανάμεσα σε έργα των Lalannes, κεραμικά του Jean Cocteau και εμβληματικά κομμάτια του Pablo Picasso, το Dolli’s patisserie προσφέρει έναν ακαταμάχητο buffet γλυκών και κερασμάτων, ιδανικό για όσους θέλουν να απολαύσουν μια στιγμή απόλυτης γευστικής εμπειρίας.

Για μια ακόμα πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία, το Library του ξενοδοχείου προτείνει μια κοσμοπολίτικη εκδοχή του Afternoon Tea. Σπάνια αντικείμενα τέχνης, ιστορικά κειμήλια και επιλεγμένες εκδόσεις δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για ένα απόγευμα που συνδυάζει την κουλτούρα με τις εκλεπτυσμένες γεύσεις.
Και για όσους αναζητούν μια εμπειρία μακριά από την βαβούρα και την πολυκοσμία, το αισθαντικό Le Bar Secret προσφέρει την αίσθηση ενός μυστικού jewel box. Ανατρεπτικά cocktails, δημιουργικά pairings και επιμελημένα γεύματα συνθέτουν έναν ατμοσφαιρικό χώρο ιδανικό για όσους θέλουν να ζήσουν κάτι ξεχωριστό, με λίγη παραπάνω ιδιωτικότητα.

Το 2025 σηματοδοτεί τα 50 χρόνια της Grecotel, ενός ομίλου που έχει καθιερώσει την πολυτέλεια και τη φιλοξενία σε νέα επίπεδα. Το THE DOLLI, ήδη αναγνωρισμένο ως το καλύτερο ξενοδοχείο στην Ελλάδα και ένα από τα κορυφαία στον κόσμο από τους αναγνώστες του Condé Nast Traveller, συνεχίζει να επαναπροσδιορίζει την έννοια της διαμονής υψηλής αισθητικής.

Το THE DOLLI ξέρει πως να γιορτάζει την ημέρα της αγάπης και να την μετατρέπει σε εμπειρία. Ένα ταξίδι αισθητικής και γαστρονομίας περιμένει τους επισκέπτες, πού αλλού; Στο πιο ρομαντικό σημείο της Αθήνας.
The Dolli: Μητροπόλεως 49, Αθήνα
Τηλ.: 21 6004 7000
thedolli.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
«Θέλω να πάρουμε έναν καφέ στο χέρι με τον Χάρη Δούκα και να περπατήσουμε στα πεζοδρόμια της Νεάπολης και του Κολωνακίου»
Το είδος του μπαρ που δεν σε κερδίζει με κάποιο στημένο κόλπο ή κάποιο χάιπ, απλώς είναι εκεί και σε περιμένει να το ανακαλύψεις.
Ο Μάρκος Βαμβακάρης είπε ότι όποιος την περνούσε θα πρέπει να ήταν πολύ μάγκας. Αυτή είναι η ιστορία της γέφυρας και των ανθρώπων που την πέρασαν.
Την είδαμε στο TikTok της να προσπαθεί να προφέρει ελληνικούς γλωσσοδέτες και της ζητήσαμε να μας πει πώς βρέθηκε στη χώρα μας και τι κάνει
Διασκέδαση, φαγητό, αγορές, ευ ζην, τίποτα δεν λείπει από αυτή τη γειτονιά
Χωρά μια τέτοια βραδιά σε ένα μόνο κείμενο;
Είναι λες και η πόλη, και ειδικά το κέντρο της, υπάρχουν για την ψυχαγωγία των κακομαθημένων προνομιούχων ή των «ευαίσθητων» προνομιούχων
Ανάμεσα στις παλιές πολυκατοικίες ξεφυτρώνουν νέα στέκια, μαγαζάκια και καλλιτεχνικοί πολυχώροι, που υπόσχονται να της δώσουν χρώμα και μια νέα πνοή
Αυτό που χρειάζεται να ξέρεις για να της πάρεις το σωστό δώρο (χωρίς κάρτα αλλαγής)
O Σωτήριος Καρέλλας δίνει το παράδειγμα για ένα καλύτερο περιβάλλον σε διδάσκοντες και φοιτητές
Σειρά δράσεων με στόχο την κοινωνική και πολιτιστική ορατότητα το Σαββατοκύριακο 8-9 Μαρτίου
Χάρης Δούκας: «Τα Κέντρα Δημιουργικής Μάθησης του Δήμου Αθηναίων, ενεργές κυψέλες πολιτισμού στις γειτονιές της πόλης»
Δούκας: «Ατμόσφαιρα γιορτής, με μουσική, χορό και παραδοσιακά εδέσματα για όλους»
Παραδοσιακό επίκεντρο ο λόφος Φιλοπάππου για τους Αθηναίους - Αναλυτικά οι εκδηλώσεις
Παρέλαση χιλιάδων καρναβαλιστών με πολύ εντυπωσιακά χορευτικά δρώμενα
Μιλήσαμε με τον Πέτρο Παρθένη, ιδρυτή της παρέας κολυμβητών ανοιχτής θαλάσσης WeSwim, για το event που ετοιμάζουν στις 16 Μαρτίου στην Ακτή Βουλιαγμένης
Μια πόλη κι ένας τόπος εμπεριέχει το παρελθόν του, αρκεί να μην του το στερoύμε
Κάλεσμα του Χάρη Δούκα για μαζική συμμετοχή στη μεγάλη δρομική γιορτή
Όταν μια queen ανεβαίνει στη σκηνή, δεν τη βλέπεις μόνο να χορεύει ή να τραγουδάει, τη βλέπεις να καταρρίπτει τους κανόνες της κοινωνίας, να ανατρέπει ό,τι ξέρεις για την ταυτότητα
Από την κόμμωση της απελπισίας στο κούρεμα της χαράς
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.