Life in Athens

Αντώνης Κοκολάκης

Ο barista του Da Capo μιλάει για το δικό του Κολωνάκι

A.V. Team
ΤΕΥΧΟΣ 609
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Πόσα χρόνια δουλεύετε στην περιοχή; 

19.

Τι αγαπάτε πιο πολύ στο Κολωνάκι; 

Τα πάντα. Είναι μια ιδιαίτερη περιοχή. Τον κόσμο, τα καφέ, τα εστιατόρια, τα μαγαζιά. Η ατμόσφαιρα στο Κολωνάκι είναι διαφορετική από τις άλλες περιοχές.

Μια κρυφή γωνιά στο Κολωνάκι; 

Το Da Capo! Κρυφή και φανερή. Δεν υπάρχει δεύτερο. Είναι τα πάντα, όλη η Αθήνα, όλη η Ελλάδα. 

Τι δεν βρίσκετε στο Κολωνάκι; 

Το παλιό Κολωνάκι. Έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια, δεν μου αρέσει τόσο. Τα καλά μαγαζιά έκλεισαν και έχουν ξεπηδήσει πολλά σουβλατζίδικα και κρεπερί. 

Το πιο περίεργο που σας έχουν ζητήσει; 

Έχουν υπάρξει διάφορα ευτράπελα. Μας έχουν ζητήσει μέχρι και ελληνικό παγωμένο ή καπουτσίνο χωρίς... γάλα.