- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Καρκίνο μπορεί να προκαλέσουν 200 υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Επείγουσα η ανάγκη λήψης μέτρων για τη μείωση των χημικών ουσιών στα καθημερινά προϊόντα
Έρευνα: Σχεδόν 200 δυνητικοί καρκινογόνοι παράγοντες βρέθηκαν σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα - Συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών και του χαρτιού.
Σχεδόν 200 χημικές ουσίες που είναι πιθανό να προκαλούν καρκίνο του μαστού εντοπίστηκαν σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών και του χαρτιού, σύμφωνα με έρευνα του ελβετικού μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Food Packaging Forum».
Για την έρευνα, η επιστημονική ομάδα χρησιμοποίησε έναν πρόσφατα δημοσιευμένο κατάλογο ουσιών που δυνητικά μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο του μαστού, τον οποίο ανέπτυξαν ερευνητές του Ινστιτούτου Silent Spring, καθώς και τη βάση δεδομένων (FCCmigex Database) του «Food Packaging Forum» για τις χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, η οποία συγκεντρώνει πληροφορίες από χιλιάδες δημοσιευμένες επιστημονικές μελέτες.
Συγκεκριμένα, κατά την έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Frontiers in Toxicology», ανιχνεύτηκαν 189 τέτοιες ουσίες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων 143 σε πλαστικά και 89 σε χαρτί ή χαρτόνι.
Τα είδη που μελετήθηκαν προέρχονται από αγορές σε περιοχές του κόσμου με υψηλές κανονιστικές ρυθμίσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της ΕΕ και των ΗΠΑ.
Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη για ισχυρότερα προληπτικά μέτρα για τη μείωση αυτών των χημικών ουσιών στα καθημερινά προϊόντα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής επηρεάζει την υγεία του δέρματός μας
Η μεσόφωνος Λεονώρα Γαϊτάνου γράφει για ένα νέο κάλεσμα για την ανθρωπότητα και τον σημαντικό θεραπευτικό ρόλο των τεχνών
Πότε είναι η κατάλληλη περίοδος και πόσο κοστίζει
Τι το προκαλεί - Ποια τα συμπτώματα
Εκτιμάται ότι μπορούν να μειώσουν τους θανάτους κατά 24%
Παγκόσμια Εβδομάδα Ασθενών 2024
Σημάδια προβληματικής ενασχόλησης παρουσιάζει το 13% των εφήβων στην Ελλάδα
Συνεχής η έρευνα σε παγκόσμιο επίπεδο
Ο εθισμός, το αίσθημα έλλειψης και η ψυχική υγεία
Αυξάνεται η ανησυχία για την όραση των παιδιών
Τι λέει η Ελληνική HPV Εταιρεία
Με 300 εκατ. ευρώ θα χρηματοδοτηθούν ερευνητικά κέντρα και πανεπιστήμια μέσω του Ερευνώ - Καινοτομώ
Επείγουσα η ανάγκη λήψης μέτρων για τη μείωση των χημικών ουσιών στα καθημερινά προϊόντα
Πέντε οργανισμοί, 17 εκπαιδευτικά βίντεο, 17 κατηγορίες μαθημάτων, ένας στόχος: η Νιόβη Μιχαλοπούλου και Μαρία Πατεράκη μιλούν αποκλειστικά στην AthensVoice για το νέο φιλόδοξο project
Υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν την ευεργετική επίδραση του ξυδιού στην υπεργλυκαιμία και την παχυσαρκία, ωστόσο είναι λίγα
Αμηχανία αλλά και σεξουαλικές δυσλειτουργίες
Μια κατάσταση που αφορά όλους και όχι μόνο τους μαθητές
Υπό το νέο εμπορικό σήμα Johnson & Johnson, με την αλλαγή στην εταιρική της ταυτότητα να αντιπροσωπεύει τη μακροχρόνια δέσμευση της εταιρείας στην καινοτομία και την προαγωγή της υγείας παγκοσμίως.
Ο ρόλος του εκπαιδευτικού επιπέδου, του εισοδήματος, του φύλου
Γιατί λοιπόν τα air fryers είναι τόσο δημοφιλή που τρεντάρουν σε ολόκληρο τον κόσμο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.