- CITY GUIDE
- PODCAST
-
29°
Πώς να φάτε με ασφάλεια στις γιορτές σε 5 συμβουλές
Θερμιδικές βόμβες μελομακάρονα και κουραμπιέδες!
Διατροφικές συμβουλές στους «γλυκούληδες» για ξένοιαστες χριστουγεννιάτικες γιορτές.
Οι «γλυκούληδες» που αυτό το μήνα έχετε ένα φόβο (μπορεί και δύο) απορρύθμισης των επιπέδων του σακχάρου, λόγω των γιορτινών πειρασμών που μας περιτριγυρίζουν, διαβάστε προσεχτικά τι μας προτείνει η Δρ Αθανασία Παπαζαφειροπούλου, παθολόγος με εξειδίκευση στο Διαβήτη, Επιμελήτρια Α’ στο Παθολογικό Τμήμα & Διαβητολογικό Κέντρο Γ.Ν.Π. «ΤΖΑΝΕΙΟ»:
Συμβουλή 1η: Αρχίστε το γεύμα με σαλάτα, που λόγω των ινών που περιέχει, προσφέρει έντονο αίσθημα κορεσμού. Στη συνέχεια να ακολουθεί το κυρίως γεύμα με συνοδεία αλκοόλ. Σερβίρετε στο πιάτο σας τη σωστή ποσότητα επιλεγμένου με σύνεση φαγητού και μην το ξαναγεμίσετε.
Συμβουλή 2η: Τα εορταστικά γεύματα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, κι έτσι προκαλούν πιο αργή απορρόφηση των υδατανθράκων, με συνέπεια την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου όχι μόνον αμέσως μετά το γεύμα, αλλά και λίγες ώρες μετά. Έτσι είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τις λιπαρές τροφές με πιο light εκδοχές (dressing γιαουρτιού αντί για σως που περιέχει μαγιονέζα) όπως επίσης να αφαιρέστε τα λιπαρά τμήματα του κρέατος. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στην πρόσληψη του αλατιού, καθώς είναι ιδιαίτερα συχνή η συνύπαρξη του διαβήτη με την αρτηριακή υπέρταση.
Συμβουλή 3η: Τα παραδοσιακά γλυκά των ημερών (μελομακάρονα- κουραμπιέδες) περιέχουν αρκετά θρεπτικά στοιχεία όπως καρύδια, αμύγδαλα, μέλι, κανέλα, ελαιόλαδο κ. α. και λιγότερο λίπος, αλλά και αρκετή ποσότητα υδατανθράκων που απορυθμίζουν το σάκχαρο (αλεύρι, ζάχαρη, μέλι). Μία υγιεινή επιλογή είναι η αντικατάστασή τους με φρούτα και η προτίμηση γλυκών με γλυκαντικές ουσίες τύπου στέβια. Όταν αυτό όμως δεν είναι εφικτό, επειδή η επιθυμία μπορεί να είναι ολισθηρή, ας μην ξεχνάμε το θερμιδικό φορτίο των γλυκών των Χριστουγέννων. Περίπου 160 θερμίδες ο μέτριος κουραμπιές με 20 γρ. υδατάνθρακες, και 200 θερμίδες το μελομακάρονο με 22 γρ. υδατάνθρακες. Τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινή εκδοχή, καθώς δεν περιέχουν κεκορεσμένα λίπη.
Συμβουλή 4η: Όσον αφορά το αλκοόλ δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας, μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες και παρατεταμένες υπογλυκαιμίες.
Συμβουλή 5η: Κάτι άλλο που επίσης δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι η άσκηση κατά την διάρκεια του μήνα που διανύουμε, με στόχο τα 150 λεπτά την εβδομάδα. Ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζουμε πως η θερμιδική κατανάλωση μέσα από την άσκηση δύσκολα εξισορροπεί την υψηλή θερμιδική πρόσληψη των εορτών.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πώς κοιμάσαι μπορεί να βλάψει το σώμα και ίσως ένα απλό «γύρισμα» του κορμιού να βελτιώσει την κατάσταση
Μπορεί να θεωρούνται αξεσουάρ μόδας, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν μια ιατρική συσκευή
Θετικά στην εξωσωματική γονιμοποίηση φαίνεται να επιδρά η ισορροπημένη διατροφή
Οι ευάλωτες ομάδες και τα περιστατικά θανάτων τουριστών
Μιλήσαμε με τον διακεκριμένο καρδιολόγο, αλλά και μουσικό και συγγραφέα, με αφορμή το νέο του βιβλίο «Συνομιλίες με πρόσωπα της Υγείας» εκδ. Athens Voice Books
Αυτές που επιδεινώνονται και εκείνες που καλυτερεύουν
Summer camp δίπλα στη θάλασσα σε συνεργασία με το Aqua Life Centre
Περπάτημα, ήπιο τζόκινγκ, ποδηλασία, γιόγκα
Όταν οι αθλητές γίνονται πρότυπα ενάντια στο στίγμα
Η νόσος εκδηλώνεται αρχικά με συμπτώματα σαν εκείνα της γρίπης
Οι ψυχολογικές επιπτώσεις από τη ζέστη μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των φύλων
Ανοιχτά θα μείνουν τα κέντρα ημέρας και τα υπνωτήρια
Τα συχνά δροσερά ντους και η ενυδάτωση του δέρματος βοηθούν στην υποχώρηση του πόνου
Μπορεί να προκληθούν από παράγοντες όπως η αυξημένη υγρασία, η ζέστη και τα τρόφιμα
Τα μισά ανεμβολιάστα παιδιά ζουν σε 31 χώρες που πλήττονται από συγκρούσεις
Ο ασθενής στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού σχεδίου δράσης
Τα εξελικτικά βήματα του ιού την τελευταία διετία και ο βαθμός ετοιμότητας
Προσκεκλημένος ο φαρμακοποιός-συγγραφέας Μανόλης Μαυρολέων
Μια συζήτηση με τον Δρ. Νικόλα Βόπη, ψυχολόγο / mind trainer και διδάκτωρ μοντέρνας ψυχολογίας στο Yale University
Ιδανική εποχή το καλοκαίρι για κολύμπι, περπάτημα και ποδήλατο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.