Το σκόρδο δεν είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό από τα αντιβιοτικά
Σύμφωνα με τα άρθρα παρατηρήθηκε ότι η ένωση Diallyl disulfide που υπάρχει στο σκόρδο, σκοτώνει ακόμη και βακτήρια που είναι πολύ ανθεκτικά στα αντιβιοτικά
Άρθρα υποστηρίζουν ότι «το σκόρδο είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό από τα αντιβιοτικά» ωστόσο δεν είναι αληθή
«Το σκόρδο 100 φορές πιο αποτελεσματικό από τα αντιβιοτικά» είναι ο τίτλος του άρθρου που κυκλοφορεί, δίνοντας στον αναγνώστη την εντύπωση πως μπορεί να έχει πιο αποτελεσματικές ιδιότητες σε ανθρώπους, από γνωστά φάρμακα.
ΨΕΥΔΟΕΠΙΣΤΗΜΗ
Το άρθρο αναρτήθηκε στην ιστοσελίδα itrofi.gr και αναπαράχθηκε από άλλες ιστοσελίδες όπως το pronews.gr, triklopodia.gr, pentapostagma.gr, differnews.gr, olympia.gr, κτλ.
Σύμφωνα με το άρθρο, σε «πρόσφατη έρευνα» που δημοσιεύθηκε στο Journal of Antimicrobial Chemotherapy παρατηρήθηκε ότι η ένωση Diallyl disulfide που υπάρχει στο σκόρδο, σκοτώνει ακόμη και βακτήρια που είναι πολύ ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Από την έρευνα συμπεραίνεται ότι έγινε σύγκριση της ένωσης και των αντιβιοτικών erythromycin και ciprofloxacin. Οι ερευνητές δηλώνεται ότι αποφάνθηκαν, βάση των αποτελεσμάτων, ότι η Diallyl disulfide είναι 100 φορές πιο ισχυρή από τα αντιβιοτικά κι έχει πιο άμεση δράση. Επίσης, η ίδια ένωση έχει άλλες δύο δράσεις, ως φυσικό συντηρητικό τροφίμων και ως καθαριστικό των επιφανειών που θα χρησιμοποιηθούν κατά την προετοιμασία του φαγητού. Στο τέλος του άρθρου αναφέρεται ότι 2,5 εκατομμύρια άνθρωποι που διαμένουν στις ΗΠΑ εμφανίζουν γαστρεντερολογικά προβλήματα εξαιτίας του καμπυλοβακτηρίου που βρίσκεται στα τρόφιμα.
Το άρθρο δημοσιεύθηκε και σε άλλες ιστοσελίδες το 2012 όταν και πρωτοβγήκε. Ανάμεσα στις ειδησεογραφικές ιστοσελίδες που ασχολήθηκαν με το θέμα ήταν tovima.gr.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τέσσερις ερευνητές, τους Xiaonan Lu, Derrick R. Samuelson, Barbara A. Rasco και Michael E. Konkel, και δημοσιεύθηκε στο Journal of Antimicrobial Chemotherapy το Μάιο του 2012. Στο επιστημονικό άρθρο οι ερευνητές καταλήγουν στο συμπέρασμα: «Με βάση τα δεδομένα μας, η Diallyl disulfide μπορεί να είναι ένας κατάλληλος αντιμικροβιακός παράγοντας και χρήσιμη ως φυσικό συντηρητικό τροφίμων».
Για τις έρευνες που πραγματοποιήθηκαν κοινοποίησε άρθρο το Washington State University, υπό την εποπτεία του οποίου εργάστηκαν οι ερευνητές. Στο άρθρο παρουσιάζονται στοιχεία τα οποία βασίζονται σε αυτή κι άλλες δύο έρευνες που πραγματοποιήθηκαν από την ίδια ομάδα και δημοσιεύθηκαν στο Applied and Environmental Microbiology και στο Analytical Chemistry. Στο άρθρο που αναρτήθηκε στον πανεπιστημιακό ιστότοπο υπάρχει δήλωση του Konkel, ενός εκ των ερευνητών, που προειδοποιεί ότι η έρευνα βρίσκεται ακόμη στο βασικό στάδιο και δε μπορεί να θεωρηθεί εφαρμόσιμη. Συνεχίζει αναφέροντας ότι η κατανάλωση σκόρδου είναι μια γενικά υγιής συνήθεια, αλλά «είναι απίθανο να αποτραπεί η τροφική δηλητηρίαση που σχετίζεται με το καμπυλοβακτηρίδια». Επίσης, προσθέτει ότι μπορεί να είναι χρήσιμο στη μείωση των επιπέδων του βακτηριδίου στο περιβάλλον και στον καθαρισμό του βιομηχανικού εξοπλισμού. Από την πλευρά της η Rasco, πρόσθεσε ότι η ένωση μπορεί να συμβάλλει τόσο στην καταπολέμηση των επιβλαβών βακτηρίων όσο και ως συντηρητικό τροφίμων.
Διαβάστε τη συνέχεια στα Ellinika Hoaxes.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πώς κοιμάσαι μπορεί να βλάψει το σώμα και ίσως ένα απλό «γύρισμα» του κορμιού να βελτιώσει την κατάσταση
Μπορεί να θεωρούνται αξεσουάρ μόδας, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν μια ιατρική συσκευή
Θετικά στην εξωσωματική γονιμοποίηση φαίνεται να επιδρά η ισορροπημένη διατροφή
Οι ευάλωτες ομάδες και τα περιστατικά θανάτων τουριστών
Μιλήσαμε με τον διακεκριμένο καρδιολόγο, αλλά και μουσικό και συγγραφέα, με αφορμή το νέο του βιβλίο «Συνομιλίες με πρόσωπα της Υγείας» εκδ. Athens Voice Books
Αυτές που επιδεινώνονται και εκείνες που καλυτερεύουν
Summer camp δίπλα στη θάλασσα σε συνεργασία με το Aqua Life Centre
Περπάτημα, ήπιο τζόκινγκ, ποδηλασία, γιόγκα
Όταν οι αθλητές γίνονται πρότυπα ενάντια στο στίγμα
Η νόσος εκδηλώνεται αρχικά με συμπτώματα σαν εκείνα της γρίπης
Οι ψυχολογικές επιπτώσεις από τη ζέστη μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των φύλων
Ανοιχτά θα μείνουν τα κέντρα ημέρας και τα υπνωτήρια
Τα συχνά δροσερά ντους και η ενυδάτωση του δέρματος βοηθούν στην υποχώρηση του πόνου
Μπορεί να προκληθούν από παράγοντες όπως η αυξημένη υγρασία, η ζέστη και τα τρόφιμα
Τα μισά ανεμβολιάστα παιδιά ζουν σε 31 χώρες που πλήττονται από συγκρούσεις
Ο ασθενής στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού σχεδίου δράσης
Τα εξελικτικά βήματα του ιού την τελευταία διετία και ο βαθμός ετοιμότητας
Προσκεκλημένος ο φαρμακοποιός-συγγραφέας Μανόλης Μαυρολέων
Μια συζήτηση με τον Δρ. Νικόλα Βόπη, ψυχολόγο / mind trainer και διδάκτωρ μοντέρνας ψυχολογίας στο Yale University
Ιδανική εποχή το καλοκαίρι για κολύμπι, περπάτημα και ποδήλατο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.