- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
Έρευνα: Η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού κάνει καλό
Η θετική του επίδραση ενδέχεται να οφείλεται στις πολυφαινόλες
![62224-137655.jpg 62224-137655.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/62224-137655.jpg)
![win.jpg win.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/08/29/win.jpg)
Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στο έντερο καθώς αυξάνει τον αριθμό των διαφορετικών τύπων βακτηρίων που μπορούν να ζήσουν σε αυτό, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στο έντερο καθώς αυξάνει τον αριθμό των διαφορετικών τύπων βακτηρίων που μπορούν να ζήσουν σε αυτό, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Gastroenterology» ανέδειξε ότι το μικροβίωμα του εντέρου παρουσιάζει μεγαλύτερη ποικιλία σε εκείνους που καταναλώνουν κόκκινο κρασί συγκριτικά με αυτούς που δεν πίνουν.
«Αν πρέπει σήμερα να καταναλώσετε ένα αλκοολούχο ποτό, διαλέξτε το κόκκινο κρασί, καθώς αυτό φαίνεται να έχει όφελος σε εσάς και στο μικροβίωμα του εντέρου σας, συμβάλλοντας στη διατήρηση του βάρους και προλαμβάνοντας καρδιαγγειακές νόσους» δηλώνει η δρ. Καρολίν Λε Ρουά, ερευνήτρια στο Βασιλικό Κολλέγιο του Λονδίνου (King’s College London).
Οι ερευνητές της παρούσας μελέτης ρώτησαν χιλιάδες ανθρώπους από τη Βρετανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ολλανδία σχετικά με την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνουν και τι είδους αλκοολούχα ποτά πίνουν. Κανένας συμμετέχοντας δεν έπινε υπερβολικά.
Βρέθηκε ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση κόκκινου κρασιού συνδέεται με αυξημένη ποικιλία βακτηρίων στο έντερο, αν και ένα ποτήρι την εβδομάδα ή το δεκαπενθήμερο φάνηκε να είναι αρκετό, ενώ η υπερβολική κατανάλωση φάνηκε να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο έντερο και στη γενική υγεία των ατόμων.
Η θετική επίδραση του κόκκινου κρασιού ενδέχεται να οφείλεται στις πολυφαινόλες που αυτό περιέχει, οι οποίες βρίσκονται επίσης σε πολλά λαχανικά.
Οι πολυφαινόλες., όπως η ρεσβερατρόλη, που βρίσκονται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών, είναι ιχνοστοιχεία που έχουν ευεργετικές ιδιότητες και λειτουργούν ως καύσιμο για τα καλά βακτήρια του εντέρου.
Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι μικρές αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου μας μπορούν να μας προστατεύσουν από ασθένειες, όπως το Σύνδρομο του Ευαίσθητου Εντέρου, καρδιαγγειακές νόσοι, παχυσαρκία και μπορούν να επηρεάσουν ακόμα και τη διάθεση και την ψυχική μας υγεία.
Ο Άλεξ Γουάιτ, αναπληρωτής ερευνητής διατροφής του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής (British Nutrition Foundation) τονίζει ότι δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ έχει συνδεθεί με πολλά προβλήματα υγείας όπως με ορισμένες μορφές καρκίνου, καρδιακές νόσους, εγκεφαλικό, ηπατικές ασθένειες. Ο ίδιος προσθέτει ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να καταναλώνουν πάνω από 14 μερίδες σε τακτική βάση ή κάθε εβδομάδά.
«Υπάρχει αξία στα ευρήματα. Δε θα πρότεινα στους ανθρώπους να αρχίσουν να πίνουν κόκκινο κρασί, αλλά αν πίνουν καμιά φορά από δω και στο εξής, δε χρειάζεται να νιώθουν ένοχοι, αφού αυτό μπορεί να είναι ακόμα και ωφέλιμο» δήλωσε η Μέγκαν Ρόσι, σύμβουλος διατροφής στο Βασιλικό Κολλέγιο του Λονδίνου και εκπρόσωπος Τύπου της Βρετανικής Διαιτητικής Εταιρείας (BDA).
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι μπορείς να κάνεις μετά από ένα ολοήμερο στη θάλασσα
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για τις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού
Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι προκύπτουν κατά τις περιόδους καύσωνα
Ο δρ Αναστάσιος-Ι. Κανελλόπουλος, MD μάς εξηγεί τι ισχύει
Τα αποτελέσματα της έρευνας του Ινστιτούτου Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας και του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας
Οι συχνότεροι τραυματισμοί που αντιμετωπίζουμε, η πρόληψη και η αντιμετώπιση τους
Θα είναι διαθέσιμο σε 3 μήνες στην Αγγλία - Προλαμβάνει τα κατάγματα των οστών
Η κυκλοφορία του ιού του Δυτικού Νείλου είναι ιδιαίτερα έντονη κατά την τρέχουσα περίοδο
Οι μελέτες που δίνουν την εξήγηση
Ήξερες ότι μόνο τα θηλυκά κουνούπια τσιμπάνε και ότι, προτιμούν κάποιους ανθρώπους περισσότερο από άλλους;
Τα ευρήματα νέας μελέτης
Είναι τα αντικείμενα ή τα συναισθήματα που μας επηρεάζουν;
Τι δείχνει νέα μετα-ανάλυση. Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης εξηγεί
Eπιβεβαιώνei για ακόμη μία φορά τη δέσμευσή της σε θέματα βιωσιμότητας κατά την επιχειρηματική της δραστηριότητα
Οι ασθενείς μπορούν να ενημερώνονται, είτε μέσω της ιστοσελίδας του Ο.Σ.Α. (www.osanet.gr) είτε τηλεφωνικά από την Γραμματεία του Συλλόγου
Τι συζητήθηκε στη συνάντηση εργασίας του Παγκόσμιου Κέντρου Ψηφιακής Καινοτομίας της Pfizer και της Ένωσης Ασθενών Ελλάδας
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για την πρώτη δόση καφεΐνης της ημέρας
Σε ετήσια βάση υπολογίζεται ότι διενεργούνται περίπου 5 εκατομμύρια επεμβάσεις, οι οποίες έχουν μερικά πλεονεκτήματα το καλοκαίρι έναντι των άλλων εποχών του χρόνου
Σύμφωνα με μελέτη της Mayo Clinic, τα παιδικά κατάγματα είναι συχνότερα στις μέρες μας από ό,τι πριν από τέσσερις δεκαετίες. Στα κορίτσια η αύξηση είναι 56% και στα αγόρια 32%
Απαραίτητη η φροντίδα του εαυτού μας όταν εκδίδονται προειδοποιήσεις για ακραία ζέστη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.