- CITY GUIDE
- PODCAST
-
31°
![heltt.jpg heltt.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/heltt.jpg)
![grapefruit-2542947_1920.jpg grapefruit-2542947_1920.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/08/17/grapefruit-2542947_1920.jpg)
Η δίαιτα του γκρέιπφρουτ επινοήθηκε την δεκαετία του 1930 αλλά έγινε παγκοσμίως γνωστή στη δεκαετία του 1980 αποκτώντας πολλούς οπαδούς μέχρι σήμερα.
Είναι επίσης δημοφιλής μεταξύ ορισμένων διάσημων προσώπων. Η ηθοποιός Μπρουκ Σιλντς και η τραγουδίστρια Κάιλι Μινόγκ έχουν εκφράσει δημόσια την προτίμησή τους σ’ αυτήν τη δίαιτα η οποία υπάρχει σε διάφορες παραλλαγές.
Η δίαιτα είναι σχεδιασμένη για 21 ημέρες. Μερικές φορές συνιστάται μία μερίδα γκρέιπφρουτ πριν ή μετά από κάθε γεύμα χωρίς καμία αλλαγή στο διαιτολόγιο και άλλες φορές αυτό συνδυάζεται με μείωση των υδατανθράκων και των αμυλούχων τροφών. Η δίαιτα απαγορεύει το φρέσκο κρεμμύδι, τις πατάτες, το σέλινο, τα μπιζέλια, τα αγγούρια, τα καρότα, το λάχανο, τα φασολάκια, το μαρούλι, το τσίλι, τη μαγιονέζα και τα λουκάνικα.
Σύμφωνα με τους υποστηρικτές της δίαιτας, αυτός που την ακολουθεί μπορεί να καταναλώνει απεριόριστη ποσότητα τροφής αρκεί να προέρχεται από πρωτεΐνες ή λίπος και όχι από υδατάνθρακες. Το γκρέιπφρουτ πάντως είναι το απαραίτητο συνοδευτικό σε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.
Η ναρινγκενίνη
Η θεωρία πίσω από αυτή τη δίαιτα είναι ότι το γκρέιπφρουτ είναι ότι το συγκεκριμένο φρούτο περιέχει ένζυμα που βοηθούν τον οργανισμό να κάψει το σωματικό λίπος και περιορίζει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Πιο συγκεκριμένα, περιέχει μία ουσία που θεωρείται ότι αυξάνει τις καύσεις του σωματικού λίπος, τη ναρινγκενίνη. Ορισμένες μελέτες έχουν υποστηρίξει αυτή την ιδέα π.χ. ερευνητές του Πανεπιστημίου του Δυτικού Οντάριο, στον Καναδά, είχαν βρει το 2009 ότι η ναρινγκενίνη πράγματι εμποδίζει την αποθήκευσή του λίπους στο σώμα ύστερα από ένα γεύμα. Επίσης, μια άλλη μελέτη, από Ισραηλινούς ερευνητές, έδειξε ότι η ναρινγκενίνη μειώνει το «ζάχαρο» του αίματος, δηλαδή τη γλυκόζη.
Τώρα ευρήματα αποκαλύπτουν ότι ένας άνθρωπος πρέπει να τρώει 40 γκρέιπφρουτ για να έχει αυτό το όφελος. Και αν έκανε κάτι τέτοιο, το αποτέλεσμα θα ήταν να πάρει 5.000 θερμίδες καταναλώνοντας τόσο πολλά σάκχαρα που θα ήταν επικίνδυνα για την υγεία του.
Ο Κόμπι Νάαμιας, διευθυντής του Κέντρου ΒιοΜηχανικής Alexander Grass του Εβραϊκού Πανεπιστημίου της Ιερουσαλήμ και οι συνεργάτες τους που έκαναν τη μελέτη, εκτιμούν ότι η απώλεια βάρους που επιτυγχάνεται από τη δίαιτα του γκρέιπφρουτ πιθανώς να οφείλεται στο ότι αυτοί που την εφαρμόζουν μειώνουν την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνουν.
Διαβάστε τη συνέχεια στο healthyliving.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πώς κοιμάσαι μπορεί να βλάψει το σώμα και ίσως ένα απλό «γύρισμα» του κορμιού να βελτιώσει την κατάσταση
Μπορεί να θεωρούνται αξεσουάρ μόδας, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν μια ιατρική συσκευή
Θετικά στην εξωσωματική γονιμοποίηση φαίνεται να επιδρά η ισορροπημένη διατροφή
Οι ευάλωτες ομάδες και τα περιστατικά θανάτων τουριστών
Μιλήσαμε με τον διακεκριμένο καρδιολόγο, αλλά και μουσικό και συγγραφέα, με αφορμή το νέο του βιβλίο «Συνομιλίες με πρόσωπα της Υγείας» εκδ. Athens Voice Books
Αυτές που επιδεινώνονται και εκείνες που καλυτερεύουν
Summer camp δίπλα στη θάλασσα σε συνεργασία με το Aqua Life Centre
Περπάτημα, ήπιο τζόκινγκ, ποδηλασία, γιόγκα
Όταν οι αθλητές γίνονται πρότυπα ενάντια στο στίγμα
Η νόσος εκδηλώνεται αρχικά με συμπτώματα σαν εκείνα της γρίπης
Οι ψυχολογικές επιπτώσεις από τη ζέστη μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των φύλων
Ανοιχτά θα μείνουν τα κέντρα ημέρας και τα υπνωτήρια
Τα συχνά δροσερά ντους και η ενυδάτωση του δέρματος βοηθούν στην υποχώρηση του πόνου
Μπορεί να προκληθούν από παράγοντες όπως η αυξημένη υγρασία, η ζέστη και τα τρόφιμα
Τα μισά ανεμβολιάστα παιδιά ζουν σε 31 χώρες που πλήττονται από συγκρούσεις
Ο ασθενής στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού σχεδίου δράσης
Τα εξελικτικά βήματα του ιού την τελευταία διετία και ο βαθμός ετοιμότητας
Προσκεκλημένος ο φαρμακοποιός-συγγραφέας Μανόλης Μαυρολέων
Μια συζήτηση με τον Δρ. Νικόλα Βόπη, ψυχολόγο / mind trainer και διδάκτωρ μοντέρνας ψυχολογίας στο Yale University
Ιδανική εποχή το καλοκαίρι για κολύμπι, περπάτημα και ποδήλατο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.