Προσοχή με το σούσι. Κίνδυνος παρασίτων
Νέο περιστατικό με σκουλήκια στο στομάχι 32χρονου άνδρα
![62224-137655.jpg 62224-137655.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/62224-137655.jpg)
![353876-733872.jpg 353876-733872.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2017/05/12/353876-733872.jpg)
Οι λάτρεις του σούσι προειδοποιούνται για το κίνδυνο κατάποσης παρασίτων από το ωμό και άψητο ψάρι. Γιατροί σε δημοσιεύσεις τους στην Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση συνδέει την αύξηση παρασιτικών μολύνσεων με την δημοτικότητα της ιαπωνικής κουζίνας στη Δύση. Μάλιστα αναφέρονται στην περίπτωση ενός 32χρονου στη Λισαβόνα ο οποίος εμφάνισε παρασιτικές προνύμφες στα τοιχώματα του εντέρου του. Ο 32χρονος υπέφερε από οξείς πόνους στο στομάχι, έκανε εμετούς και είχε υψηλό πυρετό για μια ολόκληρη εβδομάδα. Η αιματολογική εξέταση έδειξε ότι μια ήπια φλεγμονή και ότι η περιοχή κάτω από τα πλευρά του είχε μια ευαισθησία. Μόλις, όμως, είπε ότι είχε φάει πρόσφατα σούσι οι γιατροί υποπτεύτηκαν ότι είχε προσβληθεί από ανασακίαση. Πρόκειται για μόλυνση που προκαλείται από το ο παράσιτο Anisakis simlex μετά την κατανάλωση ωμών ψαριών και συγκεκριμένα όταν μολυσμένες προνύμφες περνούν στο έντερο κατά την κατάποση ωμού ή άψητου ψαριού ή καλαμαριών.
Οι γιατροί εξέτασαν τον ασθενή ενδοσκοπικά εισάγοντας ένα μακρύ σωληνάκι με κάμερα στο στομάχι του. Εντόπισαν τις προνύμφες ενός παρασίτου που μοιάζει με σκουλήκι πάνω στο πρησμένο τοίχωμα του εντέρου. Με ένα ειδικό δίκτυ απομάκρυναν τις προνύμφες και τα συμπτώματα του ασθενούς
υποχώρησαν αμέσως.
Τα περισσότερα κρούσματα ανασακίασης παρατηρούνται στην Ιαπωνία, αλλά «τελευταία εμφανίζονται ολοένα και συχνότερα σε δυτικές χώρες», επισημαίνουν οι γιατροί και συμβουλεύουν: καλό πλύσιμο και καθαρισμό των εντοσθίων του ψαριού, να τοποθετείται για τουλάχιστον τέσσερις ημέρες στην κατάψυξη και να καταναλώνεται αφού έχει μαγειρευτεί καλά.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πώς κοιμάσαι μπορεί να βλάψει το σώμα και ίσως ένα απλό «γύρισμα» του κορμιού να βελτιώσει την κατάσταση
Μπορεί να θεωρούνται αξεσουάρ μόδας, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν μια ιατρική συσκευή
Θετικά στην εξωσωματική γονιμοποίηση φαίνεται να επιδρά η ισορροπημένη διατροφή
Οι ευάλωτες ομάδες και τα περιστατικά θανάτων τουριστών
Μιλήσαμε με τον διακεκριμένο καρδιολόγο, αλλά και μουσικό και συγγραφέα, με αφορμή το νέο του βιβλίο «Συνομιλίες με πρόσωπα της Υγείας» εκδ. Athens Voice Books
Αυτές που επιδεινώνονται και εκείνες που καλυτερεύουν
Summer camp δίπλα στη θάλασσα σε συνεργασία με το Aqua Life Centre
Περπάτημα, ήπιο τζόκινγκ, ποδηλασία, γιόγκα
Όταν οι αθλητές γίνονται πρότυπα ενάντια στο στίγμα
Η νόσος εκδηλώνεται αρχικά με συμπτώματα σαν εκείνα της γρίπης
Οι ψυχολογικές επιπτώσεις από τη ζέστη μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των φύλων
Ανοιχτά θα μείνουν τα κέντρα ημέρας και τα υπνωτήρια
Τα συχνά δροσερά ντους και η ενυδάτωση του δέρματος βοηθούν στην υποχώρηση του πόνου
Μπορεί να προκληθούν από παράγοντες όπως η αυξημένη υγρασία, η ζέστη και τα τρόφιμα
Τα μισά ανεμβολιάστα παιδιά ζουν σε 31 χώρες που πλήττονται από συγκρούσεις
Ο ασθενής στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού σχεδίου δράσης
Τα εξελικτικά βήματα του ιού την τελευταία διετία και ο βαθμός ετοιμότητας
Προσκεκλημένος ο φαρμακοποιός-συγγραφέας Μανόλης Μαυρολέων
Μια συζήτηση με τον Δρ. Νικόλα Βόπη, ψυχολόγο / mind trainer και διδάκτωρ μοντέρνας ψυχολογίας στο Yale University
Ιδανική εποχή το καλοκαίρι για κολύμπι, περπάτημα και ποδήλατο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.