Wine & Spirits

Τράκα: Το νέο μπαρ στο Παγκράτι «σερβίρει» 90s και 00s vibes

Britney Spears και Άννα Βίσση στα ηχεία, Friends και κόμικς στον προτζέκτορα, ποπ αυτοκόλλητα παντού. Δύο φίλοι από παιδιά που άνοιξαν το «μέρος» τους

Μαρία-Ιωάννα Σιγαλού
16’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Τράκα: Νέο μπαρ στο Παγκράτι

Στα ΠουΣου πάρτι θα θυμηθείς την εφηβεία σου, τότε που άκουγες στο walkman “Oops, I did it again” και έβγαζες χορευτικά μπροστά στην κάμερα του PC

Δεν είναι μόνο οι δρόμοι στο Παγκράτι που είναι πάντοτε γεμάτοι, είναι και τα στέκια του. Το έχει αυτό η περιοχή. Θες γιατί μαζεύει όλη την Αθήνα, θες γιατί είτε βγεις με φόρμα είτε με τακούνια πάντα θα νιώθεις ότι πέτυχες το σωστό dress code... Το Παγκράτι είναι παλιό και νοσταλγικό, με έναν εντελώς δικό του τρόπο -που δε χρειάζεται εδώ να εξηγηθεί, είναι όμως και σύγχρονο, τρέντι, cool, χίπικο και μαζί κοσμοπολίτικο. Από τη Βαρνάβα, την Πλαστήρα, τη Μεσολογγίου, τον Προφήτη Ηλία, μέχρι την Προσκόπων, τη Σπύρου Μερκούρη, και τη Φιλολάου, κάθε γωνιά είναι και μία (νυχτόβια) ιστορία.

Στην πιάτσα της Ερατοσθένους, Αρχιμήδους και Ευφράνορος, δίπλα στο Chelsea και στην Αρbarόριζα, άνοιξε ένα στέκι που συγκεντρώνει όλα εκείνα που λατρεύουμε να λατρεύουμε στο Παγκράτι. Είναι η Τράκα, το χαλαρό μπαρ της γειτονιάς που «σερβίρει» 90ς και 00ς vibes και που αν κάνεις κέφι μπορεί να χορέψεις non-stop κερνώντας σφηνάκια τα φιλαράκια σου στην μπάρα. 

H Τράκα είναι το νέο μπαρ στο Παγκράτι

Πώς μοιάζει μία Τράκα;

Το νέο πόστο έχει πολύ χρώμα. Τερακότα τοίχους, μπλε σκαμπό, κίτρινες καρέκλες. Αφίσες, του Λούκι Λουκ και δίσκους από Jerry Lee Lewis μέχρι Los Paraguayos και Fat Boys, ποπ και ρετρό αυτοκόλλητα παντού- από αυτά που βάζαμε στα λευκώματα μικροί, έπειτα στα laptop και τώρα στις θήκες των smartphone μας. Γεμάτος με τέτοια είναι και ο αστικός μπλε τηλεφωνικός θάλαμος (δεν ξέρω πόσο καιρό πρέπει να έχει να χρησιμοποιηθεί -«τα διαβολεμένα τα κινητά»). Σήμα κατατεθέν του μαγαζιού- έτσι το (ανα)γνώρισα και στο ίνσταγκραμ- είναι ο προτζέκτορας στον τοίχο που παίζει σκηνές από το θρυλικό sitcom Friends που εναλλάσσονται με cartoons, όπως Μπομπ Σφουγγαράκης, Pink Panther- σαν αυτά που έπαιζαν στο Star και στηνόμασταν με τις ώρες, τότε που το μόνο άγχος μας ήταν να τα προλάβουμε από την αρχή.

Ο τηλεφωνικός θάλαμος της Τράκας

Το Παγκράτι και τα vibes του

Η Τράκα είναι η tutti frutti άποψη δύο αυθόρμητων νέων, που γνωρίζονται από την πρώτη δημοτικού και στα 27 τους αποφάσισαν να ανοίξουν το πρώτο τους μαγαζί, το δικό τους στέκι. Είναι ο Δημήτρης και ο Δημήτρης- με αλφαβητική σειρά. «Δεν πολυέβγαινα νύχτα. Ούτε σε μπαρ, ούτε σε κλαμπ. Σκεφτήκαμε ότι θα ήταν ωραίο να δημιουργήσουμε κάτι που θα ένιωθα εγώ οικεία για αρχή, έτσι ώστε να αρχίσω να βγαίνω και βράδυ. Τα βάλαμε λίγο κάτω, τα είδαμε και είπαμε “Ωραία φάση”», μου λέει ο ένας από τους δύο, Δημήτρης Δαγδιλέλλης. Και έτσι έφτιαξαν ένα μπαρ που «μπορεί κανείς έρθει με την κοπέλα του, το αγόρι του, να βγει το ραντεβού του, να χαβαλεδιάσει με τους φίλους του και να παρτάρει με όλους», συνεχίζει.

Γιατί στο Παγκράτι; «Πάντα εδώ κυκλοφορούσαμε. Είναι μία περιοχή που γνωρίζουμε και αγαπάμε. Πάντα θέλαμε να ανοίξουμε το μαγαζί μας εδώ», μου λένε. «Το Παγκράτι μας δίνει ενέργεια. Είναι μία περιοχή που βγάζει άλλο vibe το πρωί και άλλο το βράδυ. Το πρωί μου προκαλεί ηρεμία. Μ’ αρέσει που βλέπω τον κόσμο να κυκλοφορεί έξω. Μου αρέσει η συναναστροφή. Ξέρω ότι θα περάσει η κυρία Τζένη από τον πρώτο όροφο και θα πούμε ένα γεια. Υπάρχει αυτή η επαφή. Είναι κέντρο, αλλά είναι και γειτονιά. Συνδυάζει και τα δύο, κάτι που δύσκολα μπορείς να βρεις πια. Έχει αυτό το “old school”, συνεχίζει ο Δημήτρης χάρη στο… χούι του οποίου βγήκε και το όνομα του μαγαζιού. «Μία ζωή μου έκανε τράκες. Σε όλους, όχι μόνο σε εμένα. Ακόμη και σε πελάτες», λέει ο Δημήτρης Καρναχωρίτης δίνοντας «στεγνά» τον κολλητό του.

Λίστα με signature χειροποίητα κοκτέιλ

Πίσω από τη μπάρα θα βρεις την Μαρίσα. Και μπροστά από τη μπάρα μία φωτογραφία της από παιδί και ένα ποτηράκι με «Tips για το χαμόγελο της Μαρίσας». Εκτός από τα κλασικά ποτά, η Τράκα έχει μία λίστα με 8 signature χειροποίητα κοκτέιλ με δικούς της φρεσκοστυμμένους χυμούς. «Τα ονόματα είναι πολύ πιασάρικα. Όχι επειδή τα βρήκα εγώ», λέει γελώντας ο Δημήτρης Κ. Παλαιoma με παλαιωμένο τσίπουρο και τα υπόλοιπα όπως τα ξέρεις, Tikitas-μπλεντ από ρούμια Angostura, ανανά και κόκκινο βερμούτ, Caroten με μεσκάλ, τεκίλα, καρότο και ανανά, Απαλό τζινάκι με Roku τζιν, elderflower liquer και botanic tonic, Αθηναϊκό σπριντζάκι με μαστίχα, κόκκινο βερμούτ και prosecco. Εν ολίγοις, κοκτέιλ για όλα τα γούστα…Πίνεις γλυκόξινο, το Lemon πάει είναι το ποτό σου, είσαι του γλυκού, να προτιμήσεις Το παντζάρι μου μέσα με βότκα, παντζάρι και passion fruit. Το τελευταίο το ήπια και το προτείνω σίγουρα. Αυτό πάντως για το οποίο υπερηφανεύονται περισσότερο είναι το ΤΡΑΚΑ ζόμπι. «Zombie μπορείς να πιεις παντού, αλλά σαν της Τράκας δύσκολο να βρεις».

Αννούλα θα παίξει;

Το μπαρ είναι κατά κύριο λόγο ορθάδικο, οπότε το σηκώνει το πάρτι του ή μάλλον τα πάρτι του. Στα διάσημα πλέον ΠουΣου πάρτι, κάθε Παρασκευή και Σάββατο (21:00 έως 2:00) θα θυμηθείς την εφηβεία σου, τότε που άκουγες στο walkman “Oops, I did it again” και έβγαζες άρρυθμα –τώρα θα λέγαμε κριντζ- χορευτικά μπροστά στην κάμερα του PC. «Παίζει ελληνικά και ξένα τραγούδια από το 2010 και πριν -90s και 00s. Good old times, good old vibes. Είναι στην ταυτότητά μας», λένε οι ίδιοι. Μία μουσική που ακούς πια ή στο αμάξι σου ή τραγουδάς στο μπάνιο και που δύσκολα ακούς στα μαγαζιά, καθώς έχουμε πειστεί όλοι ότι ακούμε μόνο house και EDM. Στην Τράκα όμως παίζει από Άννα Βίσση και Ημισκούμπρια μέχρι Britney Spears και Jason Derulo. «Θυμίζει ένα πάρτι σε φίλους που νοσταλγικά θα βάλετε αυτή τη μουσική», λέει ο Δημήτρης Κ. Τις άλλες ημέρες, στο μαγαζί θα ακούσεις και άλλα στιλ μουσικής ανάλογα τον κόσμο και τη διάθεση: λίγο ροκ, λίγο χιπ χοπ, απ’ όλα.

«Ο κόσμος φεύγει πάντα χαμογελαστός»

Η μεγαλύτερη χαρά για τους Δημήτρηδες είναι ότι η Τράκα είναι ένα μέρος που ο κόσμος περνάει και νιώθει καλά: «Όλοι φεύγουν πάντα χαμογελαστοί. Αυτό σημαίνει ότι περνάνε καλά. Βλέπουμε άτομα που έρχονται και ξανάρχονται».

Πού πήγε το φλερτ;

Απορία το 'χα αν ο κόσμος στην Τράκα φλερτάρει, γιατί εν έτει 2025 είναι μία λέξη που ψάχνουμε μάταια να βρούμε στα «λεξικά» των μπαρ- και γενικά. «Ναι ο κόσμος φλερτάρει. Ίσως επειδή ακούει μία πιο προσωπική μουσική, νιώθει όμορφα, περνάει καλά, λύνεται», μου λέει ο Δημήτρης Δ. «Βοηθάει ότι το μαγαζί έχει κατά βάση κόσμο μεταξύ 25-35 και υπάρχει χημεία μεταξύ τους», συμπληρώνει ο Δημήτρης Κ. Ίσως εδώ το φλερτ να ξεκινάει με τη φράση «Να σου κάνω μία τράκα;», ποιος ξέρει;

Η Τράκα λοιπόν είναι το «άχτι» δύο νέων αγοριών και χρόνια φίλων να φτιάξουν μία φωλιά που να περνάμε καλά. «Θέλαμε να κάνουμε ένα μαγαζί αυθόρμητο, χωρίς αναστολές, είτε έρθεις με το τακούνι, είτε με τη φόρμα να νιώσεις άνετα». Πράγματι. Πήγα με φόρμα. Και πέρασα καλά.

Extra info: Σερβίρουν πολύ καλό καφέ από το πρωί. Σύντομα θα προσθέσουν κάποια σνακς και κάποια γλυκά για να συνοδεύουν τα ροφήματά τους. Το ποτό σερβίρεται όλη μέρα.

Info
9:00- 1:00 Κυριακή έως Πέμπτη

9:00- 2:00 Παρασκευή και Σάββατο
Ευφράνορος 2, Παγκράτι
Instagram

ΠΡΟΣΦΑΤΑ