- CITY GUIDE
- PODCAST
-
25°
Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni
To Carpano Antica Formula, το πρώτο βερμούτ στον κόσμο, αναβαθμίζει το κλασικά κομψό cocktail κάθε φορά
![328203-678198.png 328203-678198.png](/images/120x120/3/png/sites/default/files/contributor/328203-678198.png)
![Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni](/images/1074x600/jpg/files/2023-11-23/negroni-cocktail.jpg)
Carpano Antica Formula: Το πρώτο βερμούτ στον κόσμο είναι το απαραίτητο συστατικό για το τέλειο Negroni
Το Negroni είναι από τα κοκτέιλ που πίνεται περισσότερο από όλα και έχει μια μεγάλη ιστορία πίσω του. Δημιουργήθηκε στη Φλωρεντία το 1919 από τον Καμίλο Νεγκρόνι τυχαία, όταν ζήτησε μια παραλλαγή στο κοκτέιλ Americano, που μόλις είχε παραγγείλει.
Ένα από τα υλικά που χρησιμοποιούνται σε ένα καλό Negroni είναι το βερμούτ. Πολύ πριν κάποιος όμως σκεφτεί το πόσο τέλεια αναμιγνύεται το συγκεκριμένο ποτό στο κοκτέιλ, το βερμούτ έχει και αυτό τη δική του ιστορία, η οποία ξεκινάει με το Carpano Antica Formula, δηλαδή το πρώτο βερμούτ που φτιάχτηκε ποτέ.
![Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni](/images/w734/jpg/files/2023-11-23/carpano-antica-formula__1_.jpg)
Το Carpano Antica Formula είναι το αποτέλεσμα της αρχικής συνταγής του Benedetto Carpano, ο οποίος, πίσω στα τέλη του 18ου αιώνα, πάντρεψε μοσχάτο από το Πιεμόντε με πλούσια κρασιά από τη Νότια Ιταλία, μαζί με προσεκτικά επιλεγμένα βότανα βουνού.
Τι κερδίζουν μέχρι σήμερα οι φίλοι των spirits από την ιδέα του σινιόρε Carpano;
Ένα εξαιρετικά ποιοτικό βερμούτ, με μοναδικό μπουκέτο αρωμάτων και γευστικών χαρακτηριστικών, με αλάνθαστες νότες βανίλιας, συν μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα.
![Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni](/images/w734/jpg/files/2023-11-23/carpano-antica-formula__2_.jpg)
Πρακτικά, αυτό σημαίνει πως η απόλαυσή του δεν περιορίζεται σε καμία των περιπτώσεων: Πίνεται κρύο σαν απεριτίφ, πίνεται μετά από ένα γεύμα σαν ντιτζεστίφ, πίνεται και σε cocktail όπως το Americano ή, ασφαλώς, το Negroni. Αξίζει να αναφερθεί πως το Carpano Antica Formula πωλείται σε φιάλες από φυσητό γυαλί.
![Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni Ένα βερμούτ για το τέλειο Negroni](/images/w734/jpg/files/2023-11-23/carpano-antica-formula.jpg)
Μια συνταγή για το τέλειο Negroni
Υλικά
- 30ml Carpano Antica Formula
- 30ml Gin
- 30ml Italian Red liqueur bitter
Εκτέλεση
Αναδεύουμε με πάγο σε mixing glass.
Σερβίρουµε σε ποτήρι old fashioned.
Γαρνίρουµε µε φλούδα πορτοκαλιού.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σύγχρονα twists αιγαιοπελαγίτικης γεύσης
Διαφορετικοί DJs κάθε βράδυ, art deco αισθητική και ωραία ποτά
Τι καλύτερο από ένα δροσερό κοκτέιλ σε ταράτσα, για να ρίξει λίγο τη θερμοκρασία;
Tαξιδεύουμε στους αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Ευρώπης, αλλά και της Ελλάδας δοκιμάζοντας κάποια από τις 100 προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες
Το «φυσικό αφρώδες» κρασί που θες να δοκιμάσεις
Το αγαπήσαµε γιατί όταν θέλουµε να οργανώσουµε ένα event, ένα πάρτι, µια εκδήλωση, ένα τραπέζι, είναι σωτήρι
Πάνω από 70 επιλογές σε επιλεγµένο χύµα κρασί από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, εφάµιλλο σε ποιότητα µε ονοµαστά εµφιαλωµένα και, µάλιστα, σε εξαιρετικές τιµές
Στο φετινό Athens Cocktail Festival, άφησε την περιέργειά σου να σε οδηγήσει στην ανακάλυψη των βραβευμένων χειροποίητων The Lost Explorer Mezcal
Το μεγαλύτερο φεστιβάλ για cocktails έρχεται στις 7 και 8 Ιουνίου
Τα ωραία κρασιά της οικογένειας Καραµήτρου
Mιλήσαμε με την Lesley Gracie, Master Distiller του Hendrick’s και τον Ally Martin, Global Brand Ambassador του brand για το νέο limited edition του Hendrick's, Grand Cabaret
Από τον Όμιλο Mitsis και την εταιρεία Aiolos
Σε εικοσιπέντε αγαπημένα bar σε όλη την Ελλάδα
Με το που κυκλοφόρησε πήρε στο Λονδίνο το χρυσό βραβείο
Από 10 έως 12 Μαΐου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων
Ένας ιδιαίτερος οινοπροορισμός στον Πειραιά
Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που ξεχώρισαν και το ποτό που βρέθηκε στην κορυφή
Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου «πήγαινε» με Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Έντονες γεύσεις ζητούν το ταίρι τους σε μια ρετσίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.