- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Ήπιαμε «Χαρισματικούς Οίνους» από το Παγγαίο και μας άρεσαν πολύ
Τα κρασιά με την ωραία ονομασία «Χαρισματικοί Οίνοι» στέκουν στο ύψος της ετικέτας τους με το παραπάνω
![Μανίνα Ζουμπουλάκη Μανίνα Ζουμπουλάκη](/images/120x120/3/jpg/files/2023-11-13/m-zoumpoulaki.jpg)
![«Χαρισματικοί Οίνοι» «Χαρισματικοί Οίνοι»](/images/1074x600/jpg/files/2023-07-14/xarismatikoi-oinoi4.jpg)
Η εταιρεία «Χαρισματικοί Οίνοι» βρίσκεται στο Παγγαίο και παράγει ωραία κρασιά που έχουν βραβευθεί στην Ελλάδα και στο εξωτερικό
Δοκίμασα το κρασί «Γλυκιά Μελωδία» στην Αθήνα, ρώτησα τι είναι, μου είπανε «Χαρισματικοί οίνοι»… και μετά μου είπανε ότι είναι από την Πέραμο, όπου βρίσκεται το οινοποιείο και η εταιρεία, λίγα χιλιόμετρα έξω από την Καβάλα, από τον παλιό παραλιακό δρόμο προς Θεσσαλονίκη. Για την ακρίβεια η εταιρεία «Χαρισματικοί οίνοι» έχει 120 στρέμματα με αμπέλια στις πλαγιές του Παγγαίου και του Σύμβολου, σε υψόμετρο 300 μέτρων: οι συνθήκες είναι ιδανικές, λέει, για καταπληκτικά αμπέλια. Τα βουνά είναι δροσερά, όσο κι αν σκάει ο τζίτζικας, κατεβάζουν κρύο αέρα από ψηλά, ενώ ο ποταμός Στρυμώνας στέλνει την απαραίτητη υγρασία, σε συνδυασμό με τον θαλασσινό αέρα.
![«Χαρισματικοί Οίνοι» «Χαρισματικοί Οίνοι»](/images/w734/jpg/files/2023-07-14/xarismatikoi-oinoi.jpg)
Όλα αυτά δεν τα ξέρω από φυσικού μου, τα διάβασα στο σάιτ της εταιρείας και μου τα είπε ο Ανδρέας Καραμπερίδης, που την τρέχει με πολλή προσοχή, μεράκι και την απαραίτητη τρέλα, που είναι βασική προϋπόθεση για να φτιάχνεις κρασί υψηλής ποιότητας στην Ελλάδα (ή και οτιδήποτε υψηλής ποιότητας, ίσως όχι μόνο στην Ελλάδα. Απλώς η Ελλάδα θέλει πραγματική πετριά, για το οτιδήποτε…).
Το «Γλυκιά Μελωδία» είναι καταπληκτικό, αρωματικό, τριανταφυλλένιο, όχι πολύ γλυκό, κι όταν το πίνεις παγωμένο αισθάνεσαι ότι έχεις βρει για λίγο το νόημα της ζωής. Το «Rose Dry» είναι εξ ίσου τραγανό, και τα λευκά - Chardonnay, Sauvignon Blanc και ένα μυρωδάτο που λέγεται Οισύμη – τα λευκά λοιπόν είναι το ένα καλύτερο από το άλλο.
![«Χαρισματικοί Οίνοι» «Χαρισματικοί Οίνοι»](/images/w734/jpg/files/2023-07-14/xarismatikoi-oinoi3.jpg)
Η «Χαρισματικοί οίνοι» έχει Syrah, Merlot και Cabernet Sauvignon από κόκκινα. Δοκιμάσαμε στη Θάσο το τελευταίο κι είναι εντελώς Γαλλικό, νομίζεις ότι ήρθε κατευθείαν από το Παρίσι και μάλιστα τρέχοντας. Η εταιρεία έχει διακριθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς με 96 βραβεία χρυσά, ασημένια και χάλκινα. Δουλεύουν πολύ με εξαγωγές, με την τοπική αγορά της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, και με κάποια μαγαζιά στην Αθήνα (το ροζέ τους το ήπια στο «Σ’ αγαπώ», το καινούργιο χαριτωμένο μίνι wine bar στην Πλατεία Καρύτση.
![«Χαρισματικοί Οίνοι» «Χαρισματικοί Οίνοι»](/images/w734/jpg/files/2023-07-14/xarismatikoi-onoi2.jpg)
Μπορεί να μην έχω ιδέα από κρασιά, αλλά κάνω παρέα με άτομα που ξεχωρίζουν μια ποικιλία σταφυλιού μυρίζοντας ένα φελλό, και όλα τα άτομα ενθουσιάστηκαν με τα ροζέ και τα λευκά «Χαρισματικοί οίνοι», επειδή είναι σούπερ, κι επειδή στο ντάλα καλοκαίρι τραβιούνται πιο εύκολα από τα κόκκινα. Σημείωσαν όμως ότι μόλις πέσουν λίγο οι θερμοκρασίες, θα επιτεθούν και στα κόκκινα της εταιρείας με φόρα…
«Χαρισματικοί Οίνοι», Νέα Πέραμος, Ν. Καβάλας, τηηλ 2594 021148, www.charismatikiwines.com
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σύγχρονα twists αιγαιοπελαγίτικης γεύσης
Διαφορετικοί DJs κάθε βράδυ, art deco αισθητική και ωραία ποτά
Τι καλύτερο από ένα δροσερό κοκτέιλ σε ταράτσα, για να ρίξει λίγο τη θερμοκρασία;
Tαξιδεύουμε στους αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Ευρώπης, αλλά και της Ελλάδας δοκιμάζοντας κάποια από τις 100 προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες
Το «φυσικό αφρώδες» κρασί που θες να δοκιμάσεις
Το αγαπήσαµε γιατί όταν θέλουµε να οργανώσουµε ένα event, ένα πάρτι, µια εκδήλωση, ένα τραπέζι, είναι σωτήρι
Πάνω από 70 επιλογές σε επιλεγµένο χύµα κρασί από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, εφάµιλλο σε ποιότητα µε ονοµαστά εµφιαλωµένα και, µάλιστα, σε εξαιρετικές τιµές
Στο φετινό Athens Cocktail Festival, άφησε την περιέργειά σου να σε οδηγήσει στην ανακάλυψη των βραβευμένων χειροποίητων The Lost Explorer Mezcal
Το μεγαλύτερο φεστιβάλ για cocktails έρχεται στις 7 και 8 Ιουνίου
Τα ωραία κρασιά της οικογένειας Καραµήτρου
Mιλήσαμε με την Lesley Gracie, Master Distiller του Hendrick’s και τον Ally Martin, Global Brand Ambassador του brand για το νέο limited edition του Hendrick's, Grand Cabaret
Από τον Όμιλο Mitsis και την εταιρεία Aiolos
Σε εικοσιπέντε αγαπημένα bar σε όλη την Ελλάδα
Με το που κυκλοφόρησε πήρε στο Λονδίνο το χρυσό βραβείο
Από 10 έως 12 Μαΐου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων
Ένας ιδιαίτερος οινοπροορισμός στον Πειραιά
Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που ξεχώρισαν και το ποτό που βρέθηκε στην κορυφή
Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου «πήγαινε» με Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Έντονες γεύσεις ζητούν το ταίρι τους σε μια ρετσίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.