- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
Ο Άρης Σκλαβενίτης είναι ο Καλύτερος Έλληνας Οινοχόος (και) για το 2023
Ο sommelier του Oinoscent Wine Bar έχει λάβει τον τίτλο ακόμη δύο φορές
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![Άρης Σκλαβενίτης, ο Καλύτερος Έλληνας Οινοχόος για το 2023 Άρης Σκλαβενίτης, ο Καλύτερος Έλληνας Οινοχόος για το 2023](/images/1074x600/jpg/files/2023-01-31/aris_sklavenitis_winner_gr_sommeliers_2023.jpg)
Ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο ολοκληρώθηκε αναδεικνύοντας νικητή τον Άρη Σκλαβενίτη
Γραπτές εξετάσεις, τυφλή γευστική δοκιμή, αρμονία-κρασιού φαγητού, πρακτικές ασκήσεις γύρω από την τεχνική του σέρβις. Οι δοκιμασίες για να αναδειχθεί ο καλύτερος sommelier της χώρας, δεν είναι καθόλου εύκολες. Έτσι, στον διαγωνισμό για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο που πραγματοποιείται από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων κάθε χρόνο, ξεχωρίζουν αποκλειστικά οι καλύτεροι. Για φέτος, αυτός ήταν ο Άρης Σκλαβενίτης.
Δεν είναι η πρώτη φορά που ο sommelier του Oinoscent Wine Bar κερδίζει τον απαιτητικό αυτό διαγωνισμό. Η πρώτη του φορά ήταν το 2016, η δεύτερη το 2019, το 2023 είναι η τρίτη φορά που παίρνει τον πολυπόθητο τίτλο. Πιθανολογούμε πως αν ο διαγωνισμός δεν είχε κάνει μία διετή παύση λόγω πανδημίας, να είχε καταφέρει να γίνει ο καλύτερος οινοχόος της Ελλάδας μερικές φορές ακόμα.
![Οι φιναλιστ του διαγωνισμού Οι φιναλιστ του διαγωνισμού](/images/w734/jpg/files/2023-01-31/2023_sommelier_3_finalists.jpg)
Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2023, πάντως, ο Άρης Σκλαβενίτης πέρασε όλες τις απαιτητικές δοκιμασίες που συνέβησαν στο Electra Metropolis Athens και βρέθηκε από τους 9 συνολικά υποψηφίους ανάμεσα στους τρεις οινοχόους με την καλύτερη βαθμολογία, οι οποίοι και προκρίθηκαν στον τελικό που πραγματοποιήθηκε χθες, Δευτέρα 30 Ιανουαρίου στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία. Εκεί ο Άρης Σκλαβενίτης συγκέντρωσε την υψηλότερη βαθμολογία όλων και έλαβε τον τίτλο του Καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2023, μαζί και την αποστολή να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Οινοχόων που θα πραγματοποιηθεί το 2026 από τη Διεθνή Ένωση Οινοχόων (A.S.I), και που αποτελεί μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στον κλάδο της Παγκόσμιας Οινοχοΐας.
Να σημειώσουμε ότι τις άλλες δύο θέσεις της τριάδας συμπλήρωσαν ο Παναγιώτης Κατσούδας, wine director-Tsaknakis Premium Brands (δεύτερη θέση) και ο Κωνσταντίνος Κοσμόπουλος, head sommelier – Noema Mykonos (τρίτη θέση).
Συγχαρητήρια σε όλους!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σύγχρονα twists αιγαιοπελαγίτικης γεύσης
Διαφορετικοί DJs κάθε βράδυ, art deco αισθητική και ωραία ποτά
Τι καλύτερο από ένα δροσερό κοκτέιλ σε ταράτσα, για να ρίξει λίγο τη θερμοκρασία;
Tαξιδεύουμε στους αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Ευρώπης, αλλά και της Ελλάδας δοκιμάζοντας κάποια από τις 100 προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες
Το «φυσικό αφρώδες» κρασί που θες να δοκιμάσεις
Το αγαπήσαµε γιατί όταν θέλουµε να οργανώσουµε ένα event, ένα πάρτι, µια εκδήλωση, ένα τραπέζι, είναι σωτήρι
Πάνω από 70 επιλογές σε επιλεγµένο χύµα κρασί από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, εφάµιλλο σε ποιότητα µε ονοµαστά εµφιαλωµένα και, µάλιστα, σε εξαιρετικές τιµές
Στο φετινό Athens Cocktail Festival, άφησε την περιέργειά σου να σε οδηγήσει στην ανακάλυψη των βραβευμένων χειροποίητων The Lost Explorer Mezcal
Το μεγαλύτερο φεστιβάλ για cocktails έρχεται στις 7 και 8 Ιουνίου
Τα ωραία κρασιά της οικογένειας Καραµήτρου
Mιλήσαμε με την Lesley Gracie, Master Distiller του Hendrick’s και τον Ally Martin, Global Brand Ambassador του brand για το νέο limited edition του Hendrick's, Grand Cabaret
Από τον Όμιλο Mitsis και την εταιρεία Aiolos
Σε εικοσιπέντε αγαπημένα bar σε όλη την Ελλάδα
Με το που κυκλοφόρησε πήρε στο Λονδίνο το χρυσό βραβείο
Από 10 έως 12 Μαΐου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων
Ένας ιδιαίτερος οινοπροορισμός στον Πειραιά
Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που ξεχώρισαν και το ποτό που βρέθηκε στην κορυφή
Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου «πήγαινε» με Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Έντονες γεύσεις ζητούν το ταίρι τους σε μια ρετσίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.