Wine & Spirits

Ο Ελευθέριος Χανιαλίδης καλύτερος sommelier για το 2020

Ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της οινικής εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά»

Καλύτερος Οινοχόος για το 2020 ο Ελευθέριος Χανιαλίδης, head sommelier των καταστημάτων Cava Vegera

Μια φορά τον χρόνο τα ΒορΟινά κατεβαίνουν στην Αθήνα. Στην εκδήλωση αυτή, το οινόφιλο κοινό και οι επαγγελματίες του χώρου δεν έχουν μόνο την ευκαιρία να γνωρίσουν με τα εξαιρετικά κρασιά της Βορείου Ελλάδος, αλλά και να παρακολουθήσουν από κοντά έναν απαιτητικό διαγωνισμό, ίσως τον πιο απαιτητικό στον χώρο του κρασιού.

Ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο διοργανώνεται από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων και είναι τόσο δύσκολος που ακόμα και επαγγελματίες δυσκολεύονται να ανταπεξέλθουν. Την Παρασκευή 1 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε η πρώτη φάση του στο ξενοδοχείο Electra Metropolis Athens και περιλάμβανε γραπτές εξετάσεις και πρακτικές ασκήσεις σχετικά με το σερβίρισμα και την τεχνικής της οινοχοΐας. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, αναδείχθηκαν οι τρεις καλύτεροι, οι οποίοι και πέρασαν στην τελική φάση του διαγωνισμού, που έγινε παρουσία του κοινού στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία την 1η Φεβρουαρίου.

O κ. Ανδρέας Ματθίδης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων με τους τρεις φιναλίστ. Από αριστερά: Άρης Σκλαβενίτης (3η θέση), Ελευθέριος Χανιαλίδης (1η θέση), Αλέξανδρος Μπουζίκας (2η θέση)

Φέτος, νικητής ανάμεσα σε 15 συνολικά υποψήφιους, αναδείχθηκε ο Ελευθέριος Χανιαλίδης, head sommelier των καταστημάτων Cava Vegera. Τη δεύτερη θέση κέρδισε ο Αλέξανδρος Μπουζίκας (νικητής του εθνικού διαγωνισμού του 2017) και την τρίτη ο Άρης Σκλαβενίτης (νικητής των εθνικών διαγωνισμών 2016 και 2019).

Ως νικητής του εθνικού διαγωνισμού, ο Ελευθέριος Χανιαλίδης, θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Οινοχόων το 2023.