- CITY GUIDE
- PODCAST
-
36°
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![chefi-aithrio-hi-resolution-1.jpg chefi-aithrio-hi-resolution-1.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/12/02/chefi-aithrio-hi-resolution-1.jpg)
Την Τετάρτη 4 Δεκεμβρίου το εστιατόριο Chefi στο Χαλάνδρι διοργανώνει ένα μοναδικό wine dinner με κρασιά από το Κτήμα ΓΑΙΑ
Το εστιατόριο Chefi στο Χαλάνδρι έκανε το Fine Dining όπως θα θέλαμε να είναι: απλό, προσιτό, νόστιμο. Στη ζεστή σάλα του σε περιμένουν υπέροχες γεύσεις και –συχνά- πολλές εκπλήξεις. Μια τέτοια νόστιμη έκπληξη θα σε υποδεχτεί και την Τετάρτη 4 Δεκεμβρίου. Αποκλειστικά για αυτό το βράδυ το Chefi φιλοξενεί το κτήμα ΓΑΙΑ και μαζί διοργανώνουν ένα υπέροχο wine dinner. Οι οινόφιλοι της πόλης θα δοκιμάσουν ένα μενού πέντε πιάτων, ενώ κάθε πιάτο θα συνοδεύεται και από ένα διαφορετικό κρασί της ΓΑΙΑ.
Το δείπνο αρχίζει με tartar σολομού με soy, πορτοκάλι, αβοκάντο, κινόα και wakame (συνοδεύεται με το Monograph Multi 2018) και συνεχίζει με carpaccio μόσχου με καρδιά μαρουλιού, γραβιέρα και vinaigrette σύκου (συνοδεύεται με το 14-18h 2018). Τρίτο πιάτο το ριζότο με καλαμάρι, αμπελόφυλλο και pesto ρόκας (συνοδεύεται από τον Θαλασσίτη του 2018), ενώ το κυρίως περιλαμβάνει μοσχάρι με εστραγκόν, κόκκινο κρασί, γλυκοπατάτα, ραγού μανιταριών και γκρεμολάτα εσπεριδοειδών (συνοδεύεται από το Αγιωργίτικο Κτήμα Γαίας 2016). Η βραδιά κλείνει με σοκολάτα, crumble φουντούκι-κακάο, ganache καρύδας και ανανά (συνοδεύεται από τον Ανατολικό του 2006). Η τιμή του μενού είναι στα €45/ άτομο και επειδή ο αριθμός θέσεων είναι περιορισμένος, καλό είναι να κάνετε κράτηση.
Περικλέους 31, Χαλάνδρι, 210 6815774, www.chefi.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Φρανσουά Τρυφώ και μενού από ένα από τα καλύτερα wine bar της Αθήνας
Δοκιμάζεις μια φορά και θυμάσαι τη γεύση τους για πάντα
Μια φρέσκια μπίρα πολύ δροσερή που λέγεται Droseri και είναι Θασίτισα… ή μάλλον Θασίτσα.
Σύγχρονα twists αιγαιοπελαγίτικης γεύσης
Διαφορετικοί DJs κάθε βράδυ, art deco αισθητική και ωραία ποτά
Τι καλύτερο από ένα δροσερό κοκτέιλ σε ταράτσα, για να ρίξει λίγο τη θερμοκρασία;
Tαξιδεύουμε στους αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Ευρώπης, αλλά και της Ελλάδας δοκιμάζοντας κάποια από τις 100 προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες
Το «φυσικό αφρώδες» κρασί που θες να δοκιμάσεις
Το αγαπήσαµε γιατί όταν θέλουµε να οργανώσουµε ένα event, ένα πάρτι, µια εκδήλωση, ένα τραπέζι, είναι σωτήρι
Πάνω από 70 επιλογές σε επιλεγµένο χύµα κρασί από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, εφάµιλλο σε ποιότητα µε ονοµαστά εµφιαλωµένα και, µάλιστα, σε εξαιρετικές τιµές
Στο φετινό Athens Cocktail Festival, άφησε την περιέργειά σου να σε οδηγήσει στην ανακάλυψη των βραβευμένων χειροποίητων The Lost Explorer Mezcal
Το μεγαλύτερο φεστιβάλ για cocktails έρχεται στις 7 και 8 Ιουνίου
Τα ωραία κρασιά της οικογένειας Καραµήτρου
Mιλήσαμε με την Lesley Gracie, Master Distiller του Hendrick’s και τον Ally Martin, Global Brand Ambassador του brand για το νέο limited edition του Hendrick's, Grand Cabaret
Από τον Όμιλο Mitsis και την εταιρεία Aiolos
Σε εικοσιπέντε αγαπημένα bar σε όλη την Ελλάδα
Με το που κυκλοφόρησε πήρε στο Λονδίνο το χρυσό βραβείο
Από 10 έως 12 Μαΐου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων
Ένας ιδιαίτερος οινοπροορισμός στον Πειραιά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.