Το ελληνικό κρασί ανθίζει, βραβεύεται, κάνει σπουδαία βήματα, εδώ και στο εξωτερικό, σιγά σιγά κατακτά τη θέση που του αξίζει στον παγκόσμιο αμπελώνα. Το πρώτο μεγάλο «μπράβο» το οφείλουμε προφανούς στους οινοπαραγωγούς και τα υπέροχα κρασιά τους. Το δεύτερο όμως, πρέπει να το δώσουμε στις εκθέσεις εκείνες που μας βοηθούν να γνωρίσουμε όλα αυτά τα σπουδαία κρασιά και τους ανθρώπους που κρύβονται από πίσω.
Από το 1994 που ξεκίνησε το Οινόραμα είναι η σημαντικότερη έκθεση ελληνικού κρασιού. Κάθε χρόνο εδώ και 25 έτη συγκεντρώνει στο Ζάππειο εκατοντάδες οινοποιεία από κάθε γωνιά της Ελλάδας και χιλιάδες επισκέπτες. Είναι χαρακτηριστικό ότι σε κάθε Οινόραμα ανοίγονται 25.000 φιάλες κρασιού, αριθμός που συνοψίζει το τεράστιο ενδιαφέρον της έκθεσης.
Φέτος, το Οινόραμα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 2, την Κυριακή 3 και τη Δευτέρα 4 Μαρτίου (ημέρα αφιερωμένη στους επαγγελματίες του κλάδου) στο Ζάππειο Μέγαρο (10.00-19.00). Εκτός από τους εκπροσώπους όλων των ονομασιών προέλευσης και όλων των ποικιλιών αμπέλου που θα παρουσιάσουν τα καθιερωμένα κρασιά τους, σημαντικό μέρος της εσοδείας 2018 αλλά και νέες κυκλοφορίες , ειδική θέση στη φετινή έκθεση θα έχουν τα κρασιά που θα βραβευτούν με διπλό χρυσό ή χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης, στον οποίο το Οινόραμα 2019 είναι Μέγας Χορηγός. Ταυτόχρονα μια ολόκληρη αίθουσα του Ζαππείου Μεγάρου αφιερώνεται σε μικρά και άγνωστα οινοποιεία με ένα ειδικό χώρο που λειτουργεί ως Wine Bar. Εδώ θα δειγματίζονται κρασιά από αφανείς ποικιλίες αμπέλου, κρασιά ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης και κρασιά από μη-συμβατικές μεθόδους οινοποίησης και παλαίωσης (όπως π.χ. κρασιά αμφορέα ή παλαιωμένα στο βυθό της θάλασσας).
Κι αν θέλετε να δοκιμάσετε τα πιο αντιπροσωπευτικά κρασιά του ελληνικού αμπελώνα, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε την «Πλατεία Γευσιγνωσίας», όπου 250 εμβληματικά κρασιά θα παρουσιαστούν με σύστημα αυτοεξυπηρέτησης (self-pour).
Στο Οινόραμα, οι επαγγελματίες κρασιού και εστίασης έχουν, όπως πάντα, δικαίωμα δωρεάν εισόδου, αφού κάνουν την προεγγραφή τους στο www.oenorama.com. Το δικαίωμα εισόδου για όλους τους άλλους επισκέπτες στην έκθεση είναι 12€ και περιλαμβάνει τον αναλυτικό οδηγό (κατάλογο) και το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας του Οινοράματος.
Διοργάνωση: Vinetum
Περισσότερες Πληροφορίες: www.oenorama.com, 210 766 0560 και info@vinetum.gr
Μιλήσαμε με την Αγγελική Γρατσία, στην οικογένεια της οποία ανήκει το οινοποιείο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή την τέχνη της παραδοσιακής αμπελουργίας
18°
